چگونه به طبخ بروکلی؟

زیبا، با سبز و رنگ غنی از بروکلی، اغلب جذب دیدگاه ما در بازار و قفسه های سوپرمارکت می شود. اما متأسفانه، به دنبال آن هستیم، ما اغلب با گذشت، اما فقط به این دلیل که ما به سادگی نمی دانیم چگونه به درستی به عنوان کلم بروکلی آماده شدن برای دریافت یک ظرف بسیار خوشمزه اما همچنین مفید است. ما برای شما برخی از بهترین دستورالعمل ها را آماده کرده ایم، پس از آماده سازی این محصول فوق العاده جایگاه شایسته ای را در رژیم غذایی خود خواهید گرفت.

چگونه خوشمزه بروکلی یخ زده در یک گارنیک، با سبزیجات در کوره؟

مواد تشکیل دهنده:

کلم بروکلی منجمد - 400-450 گرم؛
پیاز - 2 عدد.
هویج (متوسط) - 2 عدد.
نخود سبز تازه - 150 گرم؛
پنیر گوودا - 150 گرم؛
سس مایونز - 120 گرم؛
تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
فلفل، نمک - به مزه؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

اغلب، بروکلی تازه می تواند فقط فصلی باشد، اما منجمد را می توان در هر زمان از سال خریداری کرد. از آنجا که این ظرف ما را از کلم یخ زده، که آسان تر برای آماده سازی از تازه است.

ما کلم بروکلی را از بسته تهیه می کنیم و آن را بلافاصله در آب جوش، کمی آب شور و بعد از جوش (به مدت 6 تا 7 دقیقه) طبخ می کنیم. پس از آن ما را از آب با یک غربال و آن را سرد.

از غلاف نخود، ما نخود را استخراج می کنیم، که ما با پیاز و هویج خرد شده ترکیب می کنیم. ما بروکلی خنک را در اینجا قرار داده اید، سبزیجات را با نمک، فلفل سیاه بپزید و آن را به یک قالب تبدیل کنید، غنی شده با روغن گیاهی.

در گرما، مرطوب کردن پنیر سخت، آن را در یک کاسه با تخم مرغ پیش مخلوط کنید. سپس سس مایونز را اضافه کنید، کل مخلوط را مخلوط کرده و با سبزیجات ما در قالب آن پوشانید، که ما با یک ورقه فویل برش از بالا قرار می دهیم و آنها را در یک اجاق گاز گرم تا 180 درجه قرار می دهیم. ما حدود 55 دقیقه پختیم

چگونه خوشمزه برای طبخ بروکلی در یک ظرف پخت؟

مواد تشکیل دهنده:

کلم بروکلی تازه - 1 سر کوچک؛
آرد - 150 گرم؛
نمک "Extra" - به مزه؛
تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
سس مایونز - 2 قاشق دسر؛
فلفل سیاه - 1/3 قاشق چایخوری.
روغن گیاهی - 100 گرم.

آمادگی

کلم بروکلی در یک کاسه بزرگ با آب شور شور قرار داده شده و حدود 15 تا 17 دقیقه آن را طبخ می کند، با فشار دادن سر با چنگال به پایین به طوری که آن را شناور نیست. بعد از تخمگذار کلم بروکلی در کاندان یا سینر و زمانی که آن را سرد، آن را به گل آذین از اندازه کوچک تقسیم کنید.

تخم مرغ را با لعاب نمک و فلفل سیاه لرزاند. ما سس مایونز را به آنها معرفی می کنیم و یکبار دیگر همه چیز را با سوزن مخلوط می کنیم.

گل آذین گل کلم بروکلی برای اولین بار در یک کاسه با آرد گندم بکار می رود و بعد آنها را به مخلوط تخم مرغ و سس مایونز فرو می ریزیم و آنها را با روغن گیاهی گرم، بخار پخته می کنیم. کلم کلم را از هر طرف ممکن به یک پوسته طلای زیبا نگاه کنید.