طعم کیک "سیب زمینی" برای همه ما از دوران کودکی آشنا است. در حال حاضر می توان آن را در هر فروشگاه شیرینی فروشی خریداری کرد. و شما می توانید آن را خودتان انجام دهید. تحت هدایت یک بزرگسال، حتی یک کودک می تواند با آن برخورد کند. در این مورد، و محصولات برای آن برای همه در دسترس هستند، آنها همیشه در دست دارند. چگونه می توان یک کیک سیب زمینی را در خانه گذاشت، حالا ما به شما می گویم.
چگونه می توان سیب زمینی را سیب زمینی کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- کره کرم 73٪ چربی - 80 گرم؛
- کوکی شیرینی - 300 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- مشروب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 70 گرم.
آمادگی
شیر را به یک ظرف کوچک پودر اضافه کنید، شکر را اضافه کنید و آن را حرارت دهید تا شکر را از بین ببرد. حالا شیر را از آتش بیرون بیاورید، یک تکه روغن در آن بگذارید و تا زمانی که آن را حل کند، هم بزنید. با استفاده از یک مخلوط کن، کوکی ها را تمیز کنید. درجه سخت کردن ما توسط خودمان تعیین می شود - اگر شما می خواهید، که در کیک قطعات جامد یافت نمی شود، سپس کیک بهتر است به خرد کردن به حالت خرده. توده را درون کاسه قرار دهید، کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. جرم را با شیر شیرین و کره پر کنید. اگر این کیک فقط توسط بزرگسالان خورده شود، سپس لیکور یا رم را به طرز محسوسی اضافه کنید. البته برای کودکان، بهتر است بدون این افزودنی کار کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. حالا کیک شکل مورد نظر را شکل می دهیم. و پس از آن تنها موضوع طعم و مزه است. کیک آماده شده "سیب زمینی" بدون شیر تغلیظ شده می تواند در کاکائو یا شکر پودری نورد شود یا فقط می توانید آن را ترک کنید. ما آنها را در یخچال قرار داده ایم تا 3 ساعت.
آماده سازی کیک "سیب زمینی"
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 300 گرم؛
- کاکائو - 60 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 100 میلی لیتر؛
- کرم کره 73٪ چربی - 140 گرم.
آمادگی
این روغن نرم شده است و فقط از یخچال و فریزر به دست می آید. آن را با شیر تغلیظ کنید. کوکی ها خرد شده و با پودر کاکائو مخلوط می شوند. مخلوط کردن این مخلوط با شیر تغلیظ شده و کره. در وزن خوشمزه دریافت می شود همچنین می توانید آجیل، کشمش را اضافه کنید. خوب ما مخلوط جرم و شکل کیک از آن. آنها را در یخچال برای مدت 2-3 ساعت حذف می کنیم. پس از این زمان آنها به طور کامل برای استفاده آماده خواهند شد.
کیک بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 1 لیوان؛
- قند - 1 فنجان؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- قند وانیل - 10 گرم.
برای کرم:
- کره - 130 گرم؛
- شیر خشک - 50 گرم؛
- شکر پودری - 70 گرم.
برای پخت و پز:
- کاکائو - 100 گرم؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- بادام زمینی برای دکوراسیون.
آمادگی
بیایید شروع کنیم به ساخت بیسکویت: ابتدا تخم مرغ را خوب بشکنیم، به طوری که جرم آن با یک عامل 2 افزایش پیدا می کند، سپس کمی قند کمی اضافه می کند، تا زمانی که یک توده سفید رنگی شکل بگیرد. به تدریج در آرد و پودر پودر ریخته و خمیر را بشویید. پایین بشقاب پخت با کاغذ پخت پوشیده شده است، ما آن را با روغن روغن،