شارلوت دسر شیرین سیب های پخته شده در خمیر است که یک ظرف سنتی آلمانی است که ایده آن از پودینگ انگلیسی قرض گرفته شده است.
یکی از دستور العمل های اصلی پخت، می تواند یک charlotte با آویشن - یک دستور العمل معطر و پر زرق و برق، که در آن طعم ترش از کوسه بر شیرینی بیسکویت سرسبز است.
شارلوت با قهوه در فر - دستور غذا
قارچ قهوه ای، که در کره گرم می شود، طعم charlottes را غنی سازی می کند و پکتین که در میوه ها وجود دارد، پر از میوه های چسبناکی را اضافه می کند که باعث می شود غذا متنوع تر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آویشن - 125 گرم؛
- آرد - 270 گرم؛
- آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
- شکر - 265 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کره -35 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- پوست لیمو یک لیمو.
آمادگی
- خرچنگ را از پوست بریزید، برش ها را برش داده و هسته را بردارید.
- ذوب کردن کره، قرار دادن لاله های قهوه ای، اضافه کردن غلیظ لیمو، کمی میوه را در آتش روشن کنید، سپس آب لیمو را بپاشید.
- تخم مرغ و شکر، به یک فوم ضخیم با یک میکسر تبدیل شده و سپس آن را با آرد و پودر پخت ترکیب کنید.
- قاشق سحر را به شکل قالب قرار دهید، بر روی خمیر ریختن و نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
شارلوت با سیب و کوسه - دستور غذا
ترکیبی از دو میوه به شکل بصری یک ظاهر هماهنگ و طعم اصلی برای دسر اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه - 135 گرم؛
- سیب - 45 گرم؛
- آرد - 230 گرم؛
- قند - 180 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
آمادگی
- میوه را در نسبت مساوی پهن کنید.
- تخم مرغ را با شکر بشویید تا فوم صاف، با آرد غلیظ ترکیب کنید. جرم حاصل می شود.
- یک سوم خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید، چاشنی را از میوه بریزید، با خمیر باقی مانده را خالی کنید و در فر قرار دهید.
- یک دسر را در دمای 180 درجه پخت کنید.
شارلوت با ساندویچ و سیب در یک محصول چند منظوره
یک دستورالعمل سریع و ساده charlotte در یک multivarker چند دقیقه زمان خود را فقط زمانی که مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده، و فرایند پخت و پز بیشتر با تکنیک کنترل می شود و مورد توجه خاصی نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- آویشن - 130 گرم؛
- سیب - 45 گرم؛
- آرد - 240 گرم؛
- قند - 190 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
- میوه های شسته شده را از پوست بریزید، هسته را بردارید و به مکعب تقسیم کنید.
- روغن را روغن کنيد و با آرد يک کاسه چند منظوره بپاشيد، بعد از آن ميوه را در آن بگذاريد.
- پف کردن کف از تخم مرغ و قند، اضافه کردن آرد به آن، مخلوط کردن جرم و پور به کاسه به میوه.
- حالت "پخت" را برای یک ساعت تنظیم کنید و بعد از سیگنال، آمادگی را بررسی کنید.