یک کپور نقره یک ماهی خوشمزه با گوشت منحصر به فرد است. این را می توان به روش های مختلف پخته شده: سرخ کردن در خمیر، پخت در اجاق و یا پیتزا ماهی پختن. اما هویج خوشمزه ترشی می شود. چنین اشتها آور می تواند در مدت زمان طولانی در یخچال نگهداری شود و می تواند یک چوب روی میز شما باشد. ما چند دستور ساده را با شما به اشتراک می گذاریم و به شما می گویم که چگونه کپور ماریناد خوشمزه است.
دستورالعمل برای کاربید نقره مینوشده
مواد تشکیل دهنده:
- برگ لارو - 2 عدد.
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 5 عدد.
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فیله گوسفند - 1 کیلوگرم.
آمادگی
برای جلوگیری از کپور نقره در خانه، همه مواد اولیه را ابتدا آماده می کنیم. هویج تمیز و خرد شده بر روی یک کره بزرگ است. لامپ پاک شده و در محافل تکه تکه شده است. فیله کپور نقره ای شسته شده، خشک و به قطعات کوچک بدون برداشتن پوست بریده می شود. در کاسه، نمک را با شکر مخلوط کنید، ماهی را با مخلوط مخلوط کنید و مخلوط کنید. روغن با آب لیمو تازه فشرده ترکیب شده است. حالا ظرفهای عمیق بگذارید و لایه های ماهی را بشکنید، سپس هویج را با پیاز، فلفل شیرین و برگ لورل اضافه کنید. ماکارونی را با روغن لیمو پر می کنیم و بشقاب را با بار از بالای بالا نصب می کنیم. طرح را در این فرم به مدت 30 دقیقه ترک کنید، سپس آن را برای 3 روز در یخچال قرار دهید. ما ظرف را به عنوان یک میان وعده همراه با سبزیجات ترشی خدمت می کنیم.
کپور نقره ای در کره ای ترش شده است
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی کپور نقره - 500 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 3 قطعه؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 3 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- روغن لاغر - 100 میلی لیتر؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه 9٪ - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز - به مزه؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات تازه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
چگونه می توانم کپور نقره ای را در کره ای بگیرم؟ فیله ماهی شسته زیر آب، خشک شده با حوله و برش به قطعات. سپس آن را در یک کاسه قرار دهید، روغن و سرکه را بشویید، آن را با یک پوشش پوشش دهید و آن را برای دو ساعت نگه دارید. این بار ما لامپ های لامپ را تمیز میکنیم و حلقه ها را خراب می کنیم. هویج تمیز و رنده شده اند. میخک سیر از طریق مطبوعات فشرده می شود. بعد از مدتی تمام سبزیجات آماده شده را به ماهی اضافه کنید و مخلوط کنید. در سس سویا ما شکر را از بین می بریم، ادویه جات می جویم و مخلوط را به قطعات ماهی ریخته می کنیم. ما ظرف را بر روی آتش گذاشتیم، روغن آن را بریزید، آن را گرم کنید و چوب اره را بریزید. ما ظرف 5 دقیقه در آشپزخانه نگهداری می کنیم و ظرف را در قالب گرم و گرم گرم می کنیم و با سبزی های تازه آشنا خواهیم شد. این همه، مارپیچ کپور نقره ای در خانه آماده است!
کاربو نقره ای ترشی شده
مواد تشکیل دهنده:
- کپور - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- زنجبیل خرد شده - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- دانه رنجه؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز سبز؛
- روغن نباتی.
آمادگی
چطور خوشمزه است؟ ما یک ظرف پلاستیکی عمیق می آوریم و ماهی را در آن قرار می دهیم به روش زیر: چند قاشق نمک، یک قاشق غذا خوری، فیله ماهی و دوباره 2 قاشق غذا خوری نمک و یک قاشق غذاخوری بخورید. بنابراین، ما تمام ماهی ها را ریختیم، بار را در بالا نصب کردیم و چندین روز آن را برای یخچال و فریزر فرستادیم.