کلوچه مرغ با پنیر

کلوچه ها - کیک پخته شده با پر کردن، که در اصل منشا انگلیسی است، می تواند شیرین یا نوشیدنی باشد. ترکیب تست می تواند شامل ذرت باشد، برای پر کردن از انواع محصولات استفاده می کند. معمولا کلوچه ها صبحانه پخته می شوند و برای صبحانه یا ناهار سرو می کنند.

دو نوع از دستور العمل های کاهو وجود دارد: انگلیسی (با آزمایش مخمر) و آمریکایی (با آزمایش سودا). من فکر می کنم در خانه، اگر برای مثال برای خانواده آماده می شوید، گزینه های آمریکایی را آسان تر و سریع تر اجرا می کنید. خمیر Bezdruzhzhevoe بهتر است در kefir آشپز یا شما می توانید از سایر نوشیدنی های لبنی استفاده کنید.

کلوچه با مرغ، پنیر و قارچ - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

فیله با سینه مرغ یا ران - 500 گرم؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
قارچ - 200 گرم؛
جین، ویسکی یا ودکا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
kefir - 1 شیشه؛
سودا - 1 خرج کردن؛
تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
آرد گندم مخلوط با ذرت - حدود 1 فنجان؛
ادویه جات (برای مثال مخلوط کاری)؛
سبزیجات (جعفری، گشنیز)؛
کرم کره یا چربی مرغ.

آمادگی

پر کردن ما گوشت و قارچ ها را از طریق یک چرخ گوشت با یک نازل بزرگ انتقال می دهیم یا می توانید آن را به صورت دستی با یک چاقو خرد کنید. پنیر سه ساله. ما سبزی را به آرامی برش می دهیم. کمی prisalivaem و مخلوط.

در یک کاسه دیگر، خمیر را خیس کنید: کافر، جین + تخم مرغ + آرد، ادویه جات ترشی جات و سودا. مخلوط کردن با یک میکسر یا شلاق با یک چنگال.

ما شروع به گرم کردن کوره می کنیم. ما پر کردن و خمیر را متصل می کنیم.

البته ما به اشکال نیاز داریم (سیلیکون بسیار راحت). روغن را با روغن یا گریس روان کنید، آنها را با یک تست برای 3/4 عمق پر کنید. فرم ها را در فر قرار دهید و کلوچه های مرغ را با پنیر و قارچ بخورید تا حدود 40 دقیقه. بعد از 5-10 دقیقه پس از خروج از اجاق، کلوچه های آماده از قالب ها استخراج می شوند.

چنین محصولات پرطرفدار، نوشیدنی را می توان به خوبی با جوجه مرغ خدمت کرد .