همه ما می دانیم که از خوردن میان وعده های سریع غذا بهتر است که به دلائل ایمنی برای سلامتی خود، صرف نظر کنید. اما چه چیزی مانع لذت بردن از طعم خوب از همان shawarma در خانه پخته شده است؟ علاوه بر این، در این مورد تمام خطرات به حداقل رسیده و به جز برای لذت بردن از مزه، مگر اینکه خطر overeating وجود دارد. پس از همه، بسیار دشوار است مقاومت در برابر بخش اضافی از ترکیب طعم فوق العاده این ظرف به طور مستقل آماده شده است.
بعدا، ما به شما چگونگی پختن شارما را در نان پیتا و چگونگی جگر زدن و سرخ کردن گوشت خود می گویم.
چگونه می توان یک شورما خوشمزه ای را با مرغ ساخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- نان پیتا نعناع کوچک - 2 عدد.
- پاهای مرغ خنک - 2 عدد.
- تازه گوجه فرنگی متوسط تهیه شده - 1 عدد.
- خیار متوسط متوسط - 1 عدد.
- دندان سیر - 2 عدد.
- کلم سفید تازه - به مزه؛
- سس مایونز - 120 گرم؛
- خامه ترش - 220 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات مرغ - 30-40 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 55 میلی لیتر.
آمادگی
چند ساعت قبل از ثبت نام پیش از شارما، مرغ را مرغ می کنیم. برای انجام این کار، فایل پا را از استخوان ها جدا کنید، برش های برش های متوسط و بر روی کاسه قرار دهید. ما یک ترکیب ادویه جات و ادویه برای مرغ ، نمک اضافه می کنیم، ما نیز صد گرم خامه ترش را مخلوط می کنیم. ما حداقل یک ساعت از 7 ساعت در یک یخچال قرار داریم.
علاوه بر چگونگی طبخ سس سیر برای شارما و پر کردن سبزیجات. برای مخلوط سس ترش با خامه ترش با سس مایونز، همچنین دندان های سیر فشرده را اضافه کنید، نمک را به طعم و ترکیب کنید. در حال حاضر ما شروع به خوردن سبزیجات. شستشو گوجه فرنگی و خیار خشک شده و برش را به تکه های کوچک یا نی، و کلم melenko براق.
ما گوشت مرغ را به تابه می دهیم با روغن آفتابگردان قرمز داغ بدون عطر قرار داده و از همه طرف سرخ می کنیم تا تکه های سرخ شده خوشمزه به دست آید. در حال حاضر با کمک یک چاقوی تیز در یک تابه یک تکه کوچک از یک پرنده کوچک تکه تکه می شود و آنها را با یک چنگال نگه می دارد. البته، اگر این تابه به صورت چدنی باشد، می توان تمام این دستکاری ها را انجام داد. ظروف مدرن با پوشش ضدچرا نمیتوانند از چنین آزمایشهایی مقاومت کنند، بنابراین بهتر است که مرغ را به یک ورق بریزید. با این حال، آبدارتر و خوشمزه تر، معلوم می شود، اگر شما آن را در یک فنجان چای سرد گرم کنید.
هنگام تزئین ماکارونی، نان پیتا را بر روی میز قرار می دهیم، آن را با دو قاشق غذاخوری سس، کلم، کلم، گوجه فرنگی و خیار پخش کنید و نیمی از گوشت را توزیع کنید. ما اجزای بالا را با همان مقدار سس می ریختیم، نان پیتا را در پایین و سمت یک طرف بکشید، سپس محصول را به عنوان یک بسته نرم افزاری رول کنید. حالا میان وعده را در کوره یا در یک ظرف پخت و پز داغ گرم کنید و لذت ببرید.
بنابراین، شما می توانید شاداب ترین خوشمزه کلاسیک، که بیشتر به سلیقه ما سازگار است، طبخ کنید. با توجه به این دستور العمل به عنوان پایه و با تمرکز بر تنظیمات طعم آن، میان وعده می تواند تکمیل شده و متنوع باشد، از جمله محصولات دیگر در ترکیب آن. بنابراین، برای مثال، اضافه کردن پنیر رنده شده و قارچ سرخ شده همراه با سبزیجات و گوشت، دریافت می کنیم
همچنین، اگر مورد نظر، شما می توانید طعم سس سیر را با افزودن زرنج زمستان، کاری یا ترکیبی از ادویه های شرقی غنی کنید. مجموعه سبزی های پیشنهادی نیز اصل نیست و می تواند به جای شناختن اصلاح شود، جایگزین کلم با برگ های کاهو، خیار تازه نمک و گوجه فرنگی با فلفل شیرین بلغاری.
برای تهیه نسخه غذایی Shawarma، می توانید به جای پای مرغ به فیله پستان بپردازید و جایگزین کیک ترش و مایونز برای سس با ماست طبیعی کنید .