کیک "رنگین کمان" - دستور غذا

همه ما می دانیم که هنگام تهیه کیک مهم است نه فقط برای طعم و مزه آن بلکه برای ظاهر آن، به طوری که اگر شما نیاز به یک دکوراسیون واقعی را داشته باشید، یک کیک رنگارنگ «رنگین کمان» را پخته می کنید که با رنگ های روشن آن احساس مهمی را برای مهمانان شما ایجاد می کند.

کیک "رنگین کمان" - دستور غذا با عکس

مواد تشکیل دهنده:

برای کیک:

برای کرم:

آمادگی

زرده های جدا شده از پروتئین ها، آن ها را شلاق بزنید، سپس شکر را به آنها اضافه کنید، در حالی که این حالت فوم تنگ را شلاق می زنید. بقایای شکر، آرد، کره، تخم مرغ، شکر وانیلی و پودر پودر برای پخت را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید. در هر یک رنگ غذایی رنگ های مختلف اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و به کیک بپردازید.

برای پخت، فقط یک خمیر یک رنگ را به یک ظرف پخت بریزید و آن را با کاغذ بریزید و آن را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه حرارت دهید.

همین روش را با هر بخش رنگی انجام دهید، و در نهایت، شما شش کیک رنگی مختلف را دریافت می کنید. کیک را در یک سطح صاف قرار دهید و شروع به تهیه کرم کنید: کرم سرد با شکر را شل کنید، تا قهوه سفید، و بعد از آن، ژلاتین را در آب گرم و کمی سرد کنید.

حالا شما می توانید شروع به جمع آوری کیک کنید. هر کیک آبجو را با آب مخلوط کنید و با یک کرم روغن زده و در این ترتیب قرار دهید: بنفش، آبی، سبز، زرد، نارنجی و قرمز.

بالای کیک و بطری های آن نیز با کرم پوشش داده شده و کیک را در یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار دهید.

کیک "رنگین کمان" با رنگ طبیعی

اگر می خواهید این کیک شگفت انگیز را طبخ کنید، اما مراقب سلامت خود باشید و نمی خواهید از رنگ های مصنوعی استفاده کنید، پس ما به شما می گوییم که چگونه آنها را با مواد طبیعی جایگزین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

برای کیک:

برای رنگ:

برای کرم:

آمادگی

برای به دست آوردن آب، که به عنوان یک جایگزین طبیعی برای رنگ ها استفاده می شود، به سادگی اسفناج، هویج و چغندرقند (به صورت جداگانه) را از طریق آبمیوه گیری بردارید و جوجه ها و زغال اخته را (در ¼ سانتیمتر) قرار دهید.

در حال حاضر، خمیر را برای این، شکر قند با روغن کرم و سبزیجات خرد کنید، همچنین تا زمانی که هوا در هوا وجود دارد، زرده و صدف بپوشید. بعد از این، ماست، شیر، وانیل، سودا، آرد و پودر پخت را به مخلوط اضافه کنید. خمیر را خرد کرده و آن را به شش قسمت تقسیم کنید، آب را از انواع توت ها یا سبزیجات به هر قسمت اضافه کنید و در یک زرده را با 1 قاشق غذاخوری بشویید. قاشق شیر. یک ظرف پخت، روغن یا کاغذ را بنوشید و هر کیک را در حدود 15 دقیقه در 180 درجه بگذارید. آنها را درست نکنید، بهتر است که آنها را در قالب 5 دقیقه خنک نگه دارید تا شکستن نکنید.

برای ساختن کرم، فقط مواد لازم را با یک میکسر به مدت چند دقیقه شلاق کنید. کیک را بریزید، کرم خود را بر روی آن قرار دهید، به ترتیب زیر: بنفش، آبی، سبز، زرد، نارنجی و قرمز. بالای کیک و لبه های آن نیز خامه را گسترش داده و "Rainbow" را در یخچال و فریزر برای 3-4 ساعت قرار داده است.

چند دستورالعمل گام به گام شما می توانید در مقالات ما پیدا کنید: کیک "Mishka" و کیک "آبجو لوبیا" .