کیک عید پاک یک ظرف عید پاک است. راه های زیادی برای آماده سازی آنها وجود دارد، و آنها نه تنها در ترکیب آزمون، بلکه در انواع مواد افزودنی متفاوت هستند. امروز ما به شما برخی از دستور العمل های خوشمزه ثابت شده از کیک های عید پاک را می گویم!
دستور غذا برای کیک عید پاک
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 150 گرم؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- وانیلین؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- مواد غذایی سودمند - خرج کردن؛
- کشمش، زردآلو خشک - به مزه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بنابراین، تخم مرغ را با شکر، نمک، وانیلین خرد کرده و یک تکه کره نرم را اضافه کنید. سپس مخلوط را با مخلوط سفید کاملا مخلوط کنید. کوفته از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده است، ترجیحا چند بار. زردآلو و زعفران خشک شده با آب جوش ریخته می شوند، برای 5 دقیقه طبخ می کنند، به آرامی با مایع، خشک و خرد شده در مخلوط کن. برای مخلوط تخم مرغ ما پنیر خام، میوه های خرد شده خرد شده را گسترش دادیم و نوشابه هیدراته را پرتاب کردیم. به تدریج آرد سوخاری را وارد کنید و تا هموگنیشان هم بزنید. قالب ها با کاغذ پرچم پوشیده شده و با روغن خرد شده، نصف خمیر را پر می کنند و پخته می شوند تا آماده شوند در یک اجاق داغ. کیک های داغ با لعاب در بالا روغن ریخته و با پودر رنگی آشنا می شوند.
دستور غذا برای یک کیک بدون مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- کره - 70 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- کشمش - 1 مورد؛
- وانیلین - به مزه.
برای لعاب:
- تخم مرغ سفید - 1 عدد.
- شکر پودر - 100 گرم؛
- پودر رنگی
آمادگی
ما یک دستورالعمل جالب دیگر برای کیک عید پاک ارائه می دهیم، کشمش ها با آب جوش ریخته می شوند و سپس خشک می شوند. زرده زرد را با شکر اضافه کنید، کره را اضافه کرده و با مخلوط کن تا صاف کنید. سپس ما آرد غلیظ، وانیلین و پودر پخت را ریختیم. در پودر خشک دریافتی به تدریج به شیر می رسیم. به طور جداگانه، سنجاب ها را سوزانده و آنها را به دقت قرار داده و با قاشق مخلوط کنید. کشمش را اضافه کنید، خمیر را در قالب های آماده شده پخش کنید و در یک اجاق برقی قرار دهید. این بار ما را آماده لعاب: ضرب و شتم سفید را تا قله ضخیم و به تدریج پودر ریخته. روغن کیک داغ را تزئین کرده و با پودر شیرینی تزئین کنید.
دستور العمل برای کیک ایتالیایی Panetton
"Panetton" - شیرینی ایتالیایی ساخته شده از خمیر شیرین مخلوط، طعم با کشمش، میوه های قندی و آجیل.مواد تشکیل دهنده:
برای اساس:
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 40 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- آرد - 400 گرم؛
- وانیلین؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
برای افزودنی:
- کشمش - 100 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- میوه های قندی - 70 گرم؛
- کنیاک 60 میلی لیتر؛
- بادام - 50 گرم.
برای لعاب:
- آب لیمو - 2 قاشق غذا خوری.
- تخم مرغ سفید - 2 عدد.
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
و در اینجا یکی دیگر از دستور العمل اصلی برای یک کیک بسیار خوشمزه است. کشمش برای شب با آب جوش و برنج خیس کن. در شیر گرم، مخمر تازه را بشورید، یک قاشق شکر اضافه کنید و 15 دقیقه مخلوط کنید. ما آرد را به یک کاسه پیش می بریم و آن را به آن اضافه می کنیم