پس از تهیه پنکیک درست روی کبد، می توانید از مزایای این روش قدردانی کنید، برای تغذیه خانواده با یک ظرف خوشمزه، عشق که در همه از سال های کودکی به او تزریق شده است. هر دستورالعمل از انتخاب زیر با افزودن محصولات غير سنتی، به روش خود خوب است و شايسته توجه است.
چگونه به پخت و پز با kefir؟
شیرینی های کلاسیک برای کفیر یا محصولاتی که با برخی از انحرافات از دستورالعمل معتبر تهیه شده است، بیشتر مطابق با قوانین زیر ساخته می شوند که رعایت آنها نتایج دلخواه را در خروجی ارائه می دهد:
- تمام قطعات قبل از طراحی آزمون باید از یخچال و فریزر تهیه شود و حداقل حداقل یک ساعت در شرایط اتاق نگهداری شود.
- آرد قبل از برداشتن.
- برای به دست آوردن شکوه و جلال به محصولات، سودا، پودر پودر پودر یا مخمر به پایه افزوده می شود.
- بافت خمیر به پایان رسید باید مانند خامه ترش باشد، همگن باشد و بدون توده باشد، که برای مخلوط کردن از آن استفاده می شود.
- سرخ کرده را در یک کاسه ی کباب یخ بزنید و یک قاشق خمیر را درون کره ی گرم و قهوه ای در دو طرف بمالید.
خمیر برای پنکیک با کبد
اگر قبلا نمیدانید که چگونه پانکای شاداب در kefir، دستورالعمل کلاسیک درست برای شما ارائه می شود، طراحی که نتیجه مطلوب را در خروجی ارائه می دهد. سودا را می توان در ابتدا و یا همراه با آرد اضافه کرد، اما در هر صورت، پایه برای اثبات 10 تا 30 دقیقه باقی می ماند. از مقدار مشخص شده محصولات برای مدت 40 دقیقه امکان پذیر است که ظرافت برای 5-6 نفر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- آرد - 2.5 عینک؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- در کبد، شکر و نمک را تجزیه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید.
- آرد و نوشابه را با هم مخلوط کنید و حدود 30 دقیقه بگذارید.
- بدون تکان دادن خمیر، به سرخ کردن محصولات ادامه دهید، به آرامی با یک توده قاشق چایخوری بریزید، آن را در روغن سوخته و قهوه ای از دو طرف بکشید.
پن کیک با پنیر در ماست
مربا در ماست که دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است با افزودن پنیر خامه ای تهیه می شود که باعث می شود که محصولات متخلخل، فصلی، منسجم و شگفت آور خوشمزه باشند. توصیه می شود از محصول با حداقل اندازه دانه استفاده کنید یا آن را قبل از خرید یک سازگار نرم با یک مخلوط کن استفاده کنید. فقط 40 دقیقه میتوانید برای شش ساله درمان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 80 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- آرد - 3 فنجان؛
- نمک و وانیلین - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- تخم مرغ با شکر و نمک ضرب و شتم می شود.
- پنیر Razirayut و مخلوط با ماست و وانیل.
- محتوای دو مخلوط را مخلوط کنید، آرد و نوشابه را اضافه کنید، تا زمانیکه مخلوط ها حل شود و 30 دقیقه را ترک کنید، مخلوط کنید.
- پانکک را با پنیر خامه ای در ماست بپزید تا زیر وسط زیر درب.
پن کیک با موز در ماست
شیرینی های موز شیرین و ظریف در kefir برای کودکان، بزرگسالان و ارواح فاسد طعم می دهند. پالپ میوه های گرمسیری به طور شگفت انگیزی ویژگی های ظرافت معمول را غنی سازی می کند و آن را اصلی و منحصر به فرد می کند. میوه ها در هر نوع دستی قابل تمیز کردن و شستشو می باشند، با یک چنگال خرد شده یا در یک مخلوط کننده پردازش می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- موز - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 80 گرم؛
- سرکه سودا خام - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3 فنجان؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- موز را سیراب کنید و با کبد مخلوط کنید، تخم مرغ شکر و نمک را شلاق بزنید.
- آرد را با هم مخلوط کنید و ده دقیقه آن را دم کنید.
- سرخ کردن با یک موز در کبد به صورت سنتی به طور متوسط گرما.
مربا در ماست با سیب - دستور غذا
یکی دیگر از گزینه های مورد علاقه همه ظرافت - پنکیک سیب در kefir. در این طرح، محصولات نهایی، جوش شیرین و بافت نرم غیر معمول را به دست می آورند. میوه های اپل قبل از تمیز کردن پوست و هسته با دانه ها، پس از آن آنها را به مکعب های کوچک برش. فقط 40 دقیقه - و بر روی میز دسر معطر برای چهار.
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- سیب - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 70 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 1 لیوان؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- ضرب و شتم با تخم مرغ شکر و نمک.
- اضافه کردن کافر با پودر پخت مخلوط.
- پور را در آرد اضافه کنید، به انحلال توده ها برسید.
- مخلوط کردن سیب ها
- سرخ کردن را با کبد با سیب زمینی سرخ کرده روی گراز متوسط، گرم کردن محصولات از دو طرف.
پنکیک کدو تنبل با کرفس
پنکیک با کدو تنبل در kefir نه تنها خوشمزه، سرسبز و بادوام است، اما آنها نیز ظاهر آفتابی جذاب است، به دلیل رنگ های روشن پالپ کدو. بهتر است از گوشت یک سبزیجات از انواع ماکارونی استفاده کنید. آن را در یک اجاق و اجاق مایکروویو پخته می کنید، پس از آن در یک مخلوط کننده به یک حالت پوره زمین است.
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- کدو تنبل - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 50 گرم؛
- سودا - ½ قاشق سوپ خوری
- آرد - 1 لیوان؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- گوشت خمیر را به درستی آماده کنید.
- پوره کدو تنبل را با ماست مخلوط کنید، آب نمک خرد شده، تخم مرغ با شکر و یک نمک نمک شلاق بزنید.
- پور در آرد، یکنواختی مخلوط را به دست آورید و با روغن گیاهی مواجه شوید.
- پنکیک خوشمزه را بر روی کفیر بر روی گرمای متوسط قرار دهید و از دو طرف قهوه ای کنید.
گوشت گاو از پوسته جو دوسر در کبد
گریپ فروت جو دوسر در کبد بدون آرد گندم تولید می شود که هنگام ارزیابی این محصول به آنها اشاره می کند. مهم است که از لکه های پخت و پز سریع استفاده کنید و ترجیحا کمی، و کفیر کمی گرم شود و سپس پانکک ها نرم و ملایم تبدیل خواهند شد. مقدار مشخصی از محصولات برای آماده سازی خواص برای 3-4 نفر کافی است.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد و بلغور جو دوسر - 1 لیوان؛
- کدو تنبل - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 20 گرم؛
- شکر وانیل - ½ قاشق سوپ خوری؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- غلظت ها در نیم کیلوگرم گرم به مدت نیم ساعت خیس می شوند.
- ضرب و شتم تخم مرغ را با دو نوع قند و یک نمک نمک اضافه کنید، با روغن زیتون اضافه کنید، مخلوط کنید.
- پانکک را در یک کاسه ی گرم گرم کنید و از دو طرف قهوه ای کنید.
پن کیک با مانگا در کبد
تنوع دیگر پنکیک بدون آرد در دستور العمل زیر ارائه شده است. از آن شما خواهید آموخت که چگونه پنکیک را در کبد با سمولینا بنوشید، که این محصولات ساختاری غیرمعمول و طعم بی نظیری می دهد. اگر همه توصیه ها را دنبال کنید، پنکیک نرم و سرسبز خواهد بود. سعی کنید این ظرافت را در خانه تهیه کنید، و از نتیجه آن خوشحال خواهید شد.
مواد تشکیل دهنده:
- سمولینا - 2 فنجان؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 30 گرم؛
- سودا - ½ قاشق سوپ خوری
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- غلات به مدت 2 ساعت در کبد گرم خیس می شوند.
- مخلوط تخم مرغ شلاق، شکر و آرد.
- پانکک ها را با یک مانگا روی کبیر بپوشید و از دو طرف سرخ کنید.
گوشت گاوها در کبد و مخمر - دستور غذا
اگر میل به تهیه شیرینی های شیرین در کبد وجود دارد، بهترین دستورالعمل برای چنین درمان در توصیه های زیر مطرح شده است. مهم نیست که خمیر را بعد از بلند کردن مخلوط کنید و سپس محصولات به شکل شگفت آور متخلخل و فشرده می شود. در مجموع، ایجاد چنین ظرافتهایی، با توجه به زمان برای اثبات، حدود یک ساعت و نیم طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 لیوان؛
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر - 15 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- ماست را پیش از تهیه آن، مخمر، شکر، نمک را در آن ریخته و تخم مرغ مورد ضرب و شتم را اضافه کنید.
- مخلوط را در پایه آرد غرق شده و کاسه را در حرارت حدود 40 دقیقه ترک کنید.
- پس از افزایش تست در یک حجم حداقل دو بار، می توانید شروع به پانکک های سرخ کنید.
- آن را با یک قاشق چاقو جمع آوری کنید، در روغن پیش گرم شده پخش کنید و محصولات را از هر دو طرف به صورت آتش سوزی متوسط ببینید.