ما به کدو تنبل برای فرنی، خورش و یا کاسه ای استفاده می کردیم. اما ایده استفاده از سبزی برای پختن مربا برای بسیاری آشنا نیست. اما چنین آمادگی خوشمزه تر از سایر آنالوگ های شیرین محبوب تر نیست، که براساس میوه ها یا انواع توت ها که برای ما عادی است. علاوه بر این، معلوم می شود حتی بیشتر مفید است و مجموعه ای کامل از ترکیبات جدید ویتامین است که در زمان مناسب در طول سرماخوردگی و سرماخوردگی برای بالا بردن و تقویت ایمنی انجام می شود. آن را با پرتقال و لیمو تقویت کنید و طعم ظرافت را تکمیل کنید.
چگونه یک مربای کدو تنبل با نارنجی و لیمو - دستور العمل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل (پالپ) - 995 گرم؛
- پرتقال - 720 گرم؛
- لیمو - 280 گرم؛
- شکر گرانول - 995 گرم؛
- جوانه ها - 5 عدد.
آمادگی
برای شروع، گوشت کدو را به درستی آماده می کنیم. سبزیجات از انواع شکر شسته می شوند، به نصف بریده می شوند، دانه ها را با الیاف همراه همراهی می کنند و پالپ از پوست پوستی سخت برداشته می شود و یا در مخلوط کن یا مخلوط می شود.
پرتقال و لیمو برای چند دقیقه در آب جوش نگهداری می شود، بعد از آن برش ها را برش می دهیم، در حضور سنگ برداشته می شود و پالپ در هر راهی قابل دسترس است. شما می توانید به سادگی آن را در مکعب های کوچکتر که ممکن است قطع کنید، یا آن را در مخلوط کن، ترکیب، و یا با یک چرخ گوشت.
ما توده کدو را با مرکبات متصل می کنیم، همه چیز را با شکر پوشش می دهیم و آن را برای گرم شدن و جوش بر روی آتش قرار می دهیم. ما جوانه هایی از یک گرگ و میمون را به پایه مربا پرتاب می کنیم، مواد تشکیل دهنده را به مدت یک ساعت و نیم می بریم، بعد از آن می توانیم بلافاصله بسته بندی شده روی ظروف استریل بسته بندی کنیم یا قبل از آن با مخلوط کننده غوطه ور شویم. ظروف مهر و موم تا زمانی که کاملا شستشو داده شده و برای ضدعفونی کردن خود در زیر پتو، مهر و موم شده است.
گوجه فرنگی کدو با نارنجی، زردآلو و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل (پالپ) - 995 گرم؛
- پرتقال - 320 گرم؛
- لیمو - 140 گرم؛
- شکر گرانول - 995 گرم؛
- زردآلو خشک - 220 گرم.
آمادگی
این تغییر ظرافت کدو شیرین شامل استفاده از زردآلو خشک و میوه های مرکبات علاوه بر زردآلو خشک است که طعم و مزه را حتی غنی تر و غنی تر می کند و این ترکیب مفید تر است. گوشت کدو را آماده کنید، همانطور که در مورد قبلی، از شر پوست و دانه ها خلاص شوید و پرتقال و لیمو را از پوست بریزید و برش ها را برش داده و آنها را از چاله ها بردارید (در صورت وجود). زردآلو را خشک کنید و حدودا سی دقیقه را آب جوش بگذارید.
حالا اجزای آماده شده را از طریق یک چرخ گوشت چرخانده یا آن را در یک مخلوط کن خرد کنید، سپس زمین را با شکر گرانشی پوشش دهید، آن را مخلوط کنید و آن را روی صفحه مشعل قرار دهید و آن را در آتش متوسط قرار دهید. پایه مربا را با تبخیر مكرر گرم می كنیم و اجازه می دهیم آن را برای پنجاه دقیقه بگذاریم. پس از آن، می توانید مربا را خرد کنید تا یک بافت یکنواخت بیشتری بدست آورید، اما در این حالت باید آن را دوباره جوشانید. بسته بندی داغ بر روی ظروف استریل و خشک، چوب پنبه و پس از خنک سازی آن را به انبار برای ذخیره سازی ارسال می کنیم.
گوهر از کدو تنبل، سیب و نارنجی - دستور غذا با لیمو و زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل (گوشت) - 620 گرم؛
- سیب (گوشت) - 620 گرم؛
- پرتقال - 220 گرم؛
- لیمو - 80 گرم؛
- شکر گرانول - 995 گرم؛
- زنجبیل تازه - یک قطعه کوچک.
آمادگی
طعم کدو تنبل در مروارید با نارنجی و لیمو به طور کامل مکمل سیب است، به خصوص اگر شما اجزای را در نسبت مساوی مصرف کنید. در این مورد، یک یادداشت سبک زنجبیل همچنین جذابیت خاصی به مربا می دهد. برای اجرای این دستورالعمل، پودر کدو و سیب را آماده می کنیم. و آن و دیگر میوه ها از پوست، بذر و ساقه خلاص می شوند، گوشت خالص حاصل را به قطعات تقسیم می کنند، سپس در یک چرخ گوشت یا یک مخلوط کن می سوزند. به همان شیوه، لیمو و پرتقال را بدون پوست و استخوان و قطعه ی زنجبیل تازه از بین می بریم. ما یک جفت پیچ خورده شکر گرانوله را می سوزانیم، آن را مخلوط می کنیم، آن را یک جوش با ذوب مداوم جوش می زنیم و سپس به چگالی مورد نظر جوش می دهیم.
مربا آماده بر روی شیشه های استریل بسته بندی شده، مهر و موم شده و ذخیره شده در یک مکان تاریک.