ما توصیه می کنیم یک عقب نشینی کوچک از آماده سازی سنتی از پالمنی و توصیه سرخ کردن آنها را در یک پخت و پز یا چند منظوره با استفاده از دستور العمل های ارائه شده در زیر، که در میان نیز یک گزینه برای دوستداران مواد غذایی چینی است. مطمئنا شما با طعم اصلی جدید ظرف آشنا خواهید شد.
dumplings سرخ شده در یک پخت و پز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- dumplings یخ زده؛
- روغن تصفیه شده گیاهی؛
- آب تصفیه شده
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
در یک ظرف پلاستیکی با ضخامت کم، روغن پالایش شده سبزیجات را در چنین مقداری می پوشانیم که به طور کامل پایین آن را پوشش می دهد. ما یک مخزن روغن را به یک آتش معمولی گذاشتیم و آن را به طور صحیح گرم کردیم. به محض اینکه دود سفید به سختی گرفته می شود، dumplings یخ زده را در یک ظرف قرار دهید و بلافاصله آن را مخلوط کنید، به طوری که آنها را به طور مرتب بر روی سطح روغن روغن داغ بمالید.
ظرف پانل را با یک درپوش بپوشانید و بطری ها را در آتش بگذارید تا رنگ های طلایی غنی از هر طرف به دست آورند و به یاد داشته باشید که گاهی اوقات به هم بزنید. در طی فرآیند سرخ کردن، ظرف را با نمک، با مخلوط فلفل و ادویه جات ترشی فر کنید. حالا یک لیوان آب جوش داده شده را در ظرف پخت قرار دهید، بلافاصله درب را ببندید و حباب شدید را آرام کنید. پس از آن باز کردن درب، افزایش شدت آتش به حداکثر و منتظر تبخیر کل مایع، به طور مداوم مخلوط پالمنی برای جلوگیری از سوختگی. به محض این که تمام آب جوشانده شود و محتویات ظروف پلاستیکی شروع به چسبیدن به پایین، بطری را از آتش بلافاصله حذف کنید. ما dumplings را به یک صفحه تغییر می دهیم و می توانیم خدمت کنیم.
چگونه می توان با استفاده از چند متغیر dumplings سرخ شده را با پنیر ترکیب کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- dumplings یخ زده؛
- روغن تصفیه شده گیاهی برای چندین مرحله روانکاری؛
- آب تصفیه شده - 250 میلی لیتر؛
- خامه ترش (اختیاری) - 90 گرم؛
- پنیر سخت - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
آماده شدن برای تهیه دمبلینگ های سرخ شده در چند رنگ، چندتایی روغن، یک لایه دمبلنج یخ زده را در آن قرار دهید و بیست دقیقه را انتخاب کنید که "پخت" یا "سرخ کردن" است. در پایان زمان، محتویات کاسه را مخلوط کنید، مخلوطی از آب جوش و خامه ترش را با طعم نمک، مخلوط فلفل و ادویه جات ترش کنید. درب را ببندید و همان زمان را در همان حالت آماده کنید. حالا پماد ما را با پنیر رنده شده تمیز کنید، جلد دستگاه را پوشش دهید و آن را به مدت 5 دقیقه دیگر در حالت "گرمایش" قرار دهید.
دسر چینی سرخ شده با لوبیا و پیازچه
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آب تصفیه شده - 490 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 720-750 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
برای پر کردن:
- لوبیا سبز - 420 گرم؛
- پیاز (قسمت سفید) - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نشاسته - 30 گرم؛
- لوبیا سبز - 420 گرم؛
- سس سویا - 30 میلی لیتر؛
- گشنیز سبز - 1 دسته؛
- جعفری سبز - 1 دسته؛
- ریشه زنجبیل - 20-30 گرم؛
- قند دندانی - 10-15 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
آمادگی
در روغن پالایش شده گرم شده، برای مدت سه دقیقه سرخ کرده را به حبوبات کوچک بریزید. سپس ما رندهای ریز خرد شده را روی زمین قرار میدهیم، ریشه زنجبیل و ملاکنو مرغچه سبز تازه و جعفری را خرد کرده است. ما در آتش متوقف شدیم و چند دقیقه با هم مخلوط شدیم و سپس آن را به یک کاسه گذاشتیم و آن را سرد کردیم و آن را با تخم مرغ، سس سویا، نشاسته، فلفل سیاه، شکر و نمک مخلوط کردیم. پس از آن، پر کردن را برای مدت سی دقیقه در دمای اتاق، برای تزریق قرار دهید.
در طول این مدت، خمیر را آماده کنید. سیب زمینی و مخلوط با نمک، آرد را با آب جوش شیب دار ریخته و با یک قاشق مخلوط کنید و سپس به سطح تخت منتقل کنید و با دست ها را با هم مخلوط کنید. به اندازه کافی متراکم و سخت، چسبنده نیست
سوپ چین را روی حرارت متوسط در روغن پالایش شده گیاهی تا دهان آبیاری از دو طرف بپزید و سپس روی یک ظرف قرار دهید و با سس سویا سرو کنید.