چوب خرچنگ ، و همچنین سالاد بر اساس آنها، بسیار محبوب هستند ما زنان خانه دار. و این تصادفی نیست پخت و پز ساده، سریع است، و نتیجه خوبی است که قطعا تضمین شده است. اما شما نباید از این سالادها استفاده کنید. با وجود نام های بلند، میله ها حاوی یک گرم گوشت خرچنگ نیستند. و ترکیب آنها اغلب یک رمز و راز به خریدار است. بنابراین در مقادیر متوسط به سبزیجات تازه تر مفید اضافه کنید.
هر مادر می داند چقدر دشوار است که یک کودک برای خوردن کلم، اما در یک سالاد با چوب خرچنگ و ذرت، او به "هورا" بروید. علاوه بر این، ممکن است سالاد چنین سالاد را تهیه و از انواع مختلف کلم آماده شود.
دستور العمل ساده برای سالاد خرچنگ با کلم
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 1 ب.
- تخم مرغ - 5 عدد.
- کلم سفید - 500 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- سس مایونز - 150 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- کرفس، جعفری - 1 دسته؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
کلم رنده شده نازک، با نمک پودر شده و آب لیمو کمی روی آن را فشار دهید. ما دستانمان را به دست می دهیم تا کلم را نرم تر کرده و آب آن را اجرا کنیم. ذرت کنسرو شده را قبل از تخلیه آب نمک اضافه کنید و مخلوط کنید. تخم مرغ سخت و چوب خرچنگ کباب شده و به سالاد اضافه شده است. صاف کردن پیاز و سبزیجات را بریزید، سالاد را با سس مایونز بخورید و آن را به میز ببرید.
سالاد "چوب خرچنگ با کلم بروکلی"
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی (یخ زده) - 300 گرم؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری شیرین - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کرفس، جعفری - 1 دسته؛
- نمک - به طعم و مزه.
برای سوخت گیری:
- ماست طبیعی - 1/2 میز
- آب لیمو - 1 عدد. قاشق
- خردل - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کلم بروکلی برای چند دقیقه در جوش آب شور، جاروب شده در یک چیلر و اجازه دهید آن را تخلیه. و هنگامی که کلم خنک شود، گل آذین را در قطعات کوچک بریزید. مکعب فلفل بلغاری، تخم مرغ سخت و چوب خرچنگ را بریده است. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، نمک، فلفل به مزه. برای پر کردن، ماست را با آبمیوه های خردل و لیمو ترکیب کنید و این سس را در سالاد ما بگذارید.
سالاد خرچنگ با کلم Pekinese
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- قرمز پیاز قرمز - 1 عدد.
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
شینکین کلم چینی. خیارها به نوارهای نازک بریده شده، پیاز را به نیمه گردان بریزید. چوب خرچنگ و تخم مرغ پخته شده به حبه های بزرگ بریده می شوند. ما همه چیز را با هم مخلوط می کنیم، نمک، فلفل را با طعم و مزه و سس مایونز پر کنید.
سالاد خرچنگ با کلم چینی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم چینی - 1 سر؛
- چوب خرچنگ - 6 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما کچان را بشوریم و برگ ها را خراب می کنیم. چوب خرچنگ به نوار، گوجه فرنگی - مکعب بریده می شود. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. سبزیجات با چوب خرچنگ مخلوط می شوند، فصل را با سس مایونز و با پنیر رنده شده آبیاری کنید. قبل از خدمت، سالاد را نیم ساعت در یخچال بگذارید.
سالاد خرچنگ "نارسیس" با کلم دریایی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم دریایی (کنسرو) - 250 گرم؛
- چوب خرچنگ - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- سیب (سبز) - 1 قطعه؛
- پیاز سبز - 1 عدد.
- سس مایونز - 150 گرم.
آمادگی
با کلم بروکلی ما آب نمک را تخلیه می کنیم، در صورت لزوم، آن را نیز برش می کنیم. از پوست سیب،