استدلل با سیب غذای سنتی اتریشی است که در کشور ما بسیار محبوب است. آن را از یک کاسه پف کرده آماده کنید و روی یک میز با بستنی یا شربت کار کنید. بیایید با شما بیاموزیم که چگونه یک استراولد strudel با سیب بخورید.
دستور العمل برای strudel پف با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- کره - 40 گرم؛
- خرده نان - 20 گرم؛
- سیب - 300 گرم؛
- کشمش - 100 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر دانه ای
- دارچین - به مزه.
آمادگی
خمیر پف کرده آماده و باز شده و از بسته خارج می شود. سپس آن را نازک با یک پین نورد و روغن با کره ذوب شده رول کنید. سپس خرمالو را به طور مساوی بپوشانید. حالا ما میوه را آماده می کنیم: کشمش را از زباله می گیریم و شستشو می کنیم. سیب ها به مکعب های کوچک بریزید و با کشمش مخلوط می شوند. کمی دارچین زمستانه را اضافه کنید.
بعد از آن، پر کردن را با توجه به آزمایش توزیع کنید و بسیار دقت کنید، به طوری که لایه را پاره نکنید، آن را با یک رول رول کنید. انتهای آن به شدت گره خورده است. زرده زدن را بشویید و روغن آن را با بالا از پای. شیر را با سیب له کن خمیری 40-45 دقیقه را در یک اجاق داغ بخورید. ما به عنوان یک ظرف آماده با کاکائو، چای سبز گیاهی و دیگر نوشیدنی ها سروکار داریم. شما می توانید شربت شکلات یا میوه به عنوان یک تزئین استفاده کنید.
Strudel هلت با سیب و بادام
مواد تشکیل دهنده:
- ماست - 600 میلی لیتر؛
- خمیر پف دار مخلوط - 500 گرم؛
- بادام شیرین - 100 گرم؛
- وفل خانگی با کشمش - 100 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- خرده نان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب - 300 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر
آمادگی
سیب ها شسته می شوند، از هسته پاک می شوند و با برش های نازک تمیز می شوند. در یک تابه، یک تکه روغن کرمی را ذوب کنید، میوه های آماده شده را پخش کنید،
خمیر را به یک لایه نازک ریخته، با پودر کراکر پخته و یک لایه ی پر از آب پر کنید. به آرامی همه چیز را به یک رول تبدیل کنید، از لبه ها محافظت کنید و روی یک سینی پخت قرار دهید. کوره را به 200 درجه برسانید و حدود 30 تا 40 دقیقه آن را بخورید. ما ظرف آماده را با کره آماده کردیم، خنک شدیم و برش گرفتیم.