آماده سازی غذاهای فرانسوی در ارمنستان، امکان ارزیابی شایستگی طعم و خواص تغذیه ای ظروف تند غذاهای ارامنه ملی را فراهم خواهد آورد. فراوانی نسخه های همه کاره تنقلات درخواست های هر فرد را برآورده می کند.
چگونه به طبخ میوه در ارمنستان؟
اگر امکان تهیه گرسنگی در ارمنستان باشد، خوشمزه ترین دستورالعمل مربوط به ترجیحات و نیازهای فردی و توصیه های ساده گام به گام کمک می کند تا به طور موثر به مقابله با این کار کمک کنید، بدون شک یک غذای خوشمزه را به دست آورید.
- نتیجه مثبت انتخاب صحیح مواد خام را تضمین می کند: بادمجان باید از نوع متوسط باشد، نه بیش از حد رطوبت داشته باشد، نه با سبزی های سبز.
- خلاص شدن از شر تلخی کمک می کند تا میوه های خیس در آب شور. شما می توانید برش بادمجان را به سادگی نمک و 30 دقیقه ترک کنید.
- غذاهای ارمنی از میوه ها اغلب چند جزء هستند و می توانند در قالب تنقلات، سالاد، ترکیبات اول و دوم آشپزی مستقل تزئین شوند.
بادمجان سرخ شده با فلفل در سبک ارمنستان
Baked Breads در سبک ارمنی در قالب یک سالاد گرم خدمت می کنند. فلفل قرمز کاملا با مخلوط فلفل بلغاری تازه شیرین و کمی ترد می شود. Piquancy به یک پیاز نازک بریده شده و سبزی ریز خرد شده، از جمله جعفری، ریحان، گشنیز می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بادمجان و فلفل - 3 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- سبز - 0.5 پرتو؛
- روغن - 75 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- بادمجان بریده شده و در روغن سرخ شده است.
- فلفل ها و پیاز را با یخ زده، گوجه فرنگی برش دهید، سبزی ها را خرد کنید.
- مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه، نمک، آب لیمو اضافه کنید.
- با استفاده از فلفل، بادمجان با سبک ارمنی سرو می شود.
سوپ با بابونه و گوجه فرنگی در سبک ارمنی
سوپ ارمنی با بادمجان طرفداران سبزیجات نور سبز، طرفداران غذای کم کالری سالم است. داغ به مکان در منوی تابستان خواهد بود، و یا پر از رنگ های روشن در وعده غذایی شام زمستانی. برای تهیه غذا می توانید هر دو مواد تازه و یخ زده را مصرف کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- کدو سبز، هویج و پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری و گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، کره، سبزی.
آمادگی
- در آب جوش، سیب زمینی را بگذارید، برای 5 دقیقه کباب کنید.
- به طور جداگانه، در بادام زمینی سرخ کرده، کدو سبز، پیاز با هویج، فلفل، گوجه فرنگی.
- سبزیجات را در یک ظرف بخورید، با گرم کردن فصل، 15 دقیقه صبر کنید، با سبزیجات سرو کنید.
بابونه در یک فر در سبک ارمنی
با یک بار سعی کنید بادمجان هایی که در ارمنستان پخته شده اند، در فر در زیر سس گوجه فرنگی، شما را برای همیشه در میان طرفداران وفادار از این ظرف ساده اما فوق العاده خوشمزه باقی می ماند. گوجه فرنگی را می توان با فلفل بلغاری خرد شده، مخلوط اختیاری با ادویه جات و ادویه های مورد علاقه خود اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- نمک، فلفل، کره، سبزی.
آمادگی
- بادمجان نصف شده و قهوه ای را در روغن بریزید.
- پیاز را سرخ کنید، گوجه فرنگی، نمک، فلفل، ادویه، سیر را اضافه کنید.
- نیمه های بادمجان را با یک برش بر روی ورق پخت، با سس پاش کنید، با سبزی ها بپاشید.
- بادمجانی که در ارمنستان در 180 درجه به مدت 15 دقیقه پخته شده، تهیه کنید.
توره در ارمنی با بادمجان - دستور غذا
Turksha در ارمنی با بادمجان می تواند در تابستان برای مصرف مستقیم یا ukuporena در کوزه ها پس از استریل کردن آنها در آب جوش همراه با سالاد آماده آماده شود. برای یک نمک نمک، از یک سنگ بزرگ، نمک زدایی نشده و آب تصفیه نشده یا آب پر شده استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان، لوبیا سبز، فلفل شیرینی و گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- جعفری - 0.5 پرتو؛
- سیر - 0،5-1 سر؛
- فلفل قرمز - 0.5-1 عدد.
- آب - 1 لیتر.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
آمادگی
- بادمجان در هم شکسته، به پایان نمی رسد، جوش 7-10 دقیقه، مکعب های کوچک.
- گوشت گوسفند و گوجه فرنگی را بریزید و بریزید.
- فلفل ها را در آب جوش بگذارید تا 30 ثانیه بریده شود.
- مواد تشکیل دهنده را در لایه ها پشته کنید، با سیر، سبزی ها و فلفل آب پز کنید.
- نمک را در آب بریزید و آب نمک را با سبزیجات خرد کنید.
- پس از 3-4 روز، بادام زمینی تیزه در ارمنستان می تواند نمونه برداری شود.
بادمجان پر شده در سبک ارمنی
بادمجان قوی و مغذی در ارمنستان با گوشت چرخ شده که طبق دستورالعمل زیر پخته شده، علاوه بر ظاهر جالب برای هر منوی جشن یا یک گزینه عالی برای یک شام خوشمزه عالی خواهد بود. رب گوجه فرنگی می تواند جایگزین گوجه فرنگی رنده شده یا سس گوجه فرنگی خانگی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 3 عدد.
- پیاز - 250 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، کره، سبزی.
آمادگی
- بادمجان شستشو می دهد، پوست را با نوار های طولی برش می دهد، یک نوع میوه "راه راه" می گیرد.
- فلفل و بادمجان را سرخ کنید. دومی در قالب جیب بریده می شود.
- له شده سرخ شده با نیمی از پیاز، نمک، فلفل، به شکاف.
- بادمجان را با فلفل به قالب بفرستید.
- پیازهای باقی مانده را سرخ کنید، ماکارونی را اضافه کنید، آب کمی، سس را بپاشید، بر روی بادمجان ریخته شود.
- بادمجان تهیه می شود، در فرنگی 180 درجه 20 دقیقه در ارمنستان پر شده است .
سالاد ارمنی با باقلا و گوجه فرنگی
سالاد ارمنی با بادمجان ها معمولا از سبزیجات پخته شده در بازار پخته می شود، که باعث می شود میان وعده های زرق و برق دار و کاملا مطابق با ظروف سرخ شده در کوره. با این حال، اگر راهی برای خارج شدن از حومه وجود نداشته باشد، می توانید طعم عالی یک ظرف مشابه را با پخت و پز سبزیجات در فر را لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل - 2 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک، فلفل، قند، کره و آب لیمو.
آمادگی
- در ورقه پخت، بادمجان قرار می گیرند، به مدت 20 دقیقه به یک کوره گرم برای 220 درجه ارسال می شوند.
- در کنار میوه ها گوجه فرنگی و فلفل را می خورید، سبزیجات را برای 20 دقیقه دیگر پخت کنید.
- سبزیجات از پوست پوشیده شده و پالپ به قطعات بزرگ بریده می شود.
- سیر، سبزی، نمک، شکر، آب لیمو و فلفل را به سلیقه اضافه کنید.
بادام زمینی در سبک ارمنی با آتش سوزی
علاوه بر چگونگی طبخ و نحوه تهیه بادمجان های پخته شده بر روی برنج در ارمنستان. میوه ها را می توان به طور کامل پخته، آنها را در یک سرکه و در انتظار سرخ شدن. سبزیجات کمتر خوشمزه در هنگام سرخ کردن آنها با برش بر روی رنده به دست می آیند. بادمجان را با گوجه فرنگی پخته شده و فلفل بشویید و یک غذای ساده در قالب سالاد تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل - 4 عدد.
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- گشنیز، ریحان، جعفری - 1 دسته؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
- سبزیجات کامل یا خرد شده در کوره تا پخته می شود.
- مرطوب کردن پوست را پاک کنید.
- پالپ به بزرگی، پیاز، فلفل قرمز، نمک اضافه کنید.
بادام زمینی در ارمنستان برای زمستان - بهترین دستور العمل
اگر غذاها طبخ دستور غذاها طبخ شده باشند، زمان آماده سازی بادمجان در ارمنستان برای زمستان است. اسنک های به دست آمده از ویژگی های عالی لذت خواهند برد، علاوه بر این، علاوه بر افزودنی های فراوان برای غذاهای گوشتی، فقط به یک تکه نان تازه و حتی جوانه های طعم دهنده دندان شیرین خواهند بود.
- بادام زمینی در ترکیب با فلفل شیرین، پیاز، هویج، گوجه فرنگی و مکمل های پکیچ می تواند به سادگی در قالب سالاد و چوب پنبه آن را برای زمستان خاموش کند.
- استفاده از آن به عنوان پایه ای برای میوه های پخته شده میان وعده در ترکیب با سبزیجات دیگر، شما می توانید خاویار عالی را بپزید که همه اعضای خانواده را دوست دارد.
- طرفداران کلم بروکلی با بادمجانی پر از فلفل، گیاهان و سیر خواهد بود.
- بدون شک، اصلی ترین قطعه خواهد شد مربا آبی.
میان وعده ارمنستان برای بادمجان برای زمستان
میان وعده ارمنی از بادمجان مواد مغذی، تند، با آستیگماتیسم ناخوشایند و عطر شگفت انگیز است. قطعه کار بیشتر ظاهر ظاهر می شود، اگر نه بیش از حد تنبل و تمام مواد تشکیل دهنده، به خصوص هویج و سیر، با استفاده از یک چاقو، از استفاده از قهوه استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری و پیاز - 0.5 کیلوگرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- فلفل قرمز - 0.5 عدد.
- سیر - 1 سر؛
- روغن نباتی و آب - 1 لیوان؛
- شکر - 100 گرم؛
- سرکه 70٪ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
- سبزیجات به یک ظرف معمولی بریده می شوند.
- آب را با روغن، سرکه، شکر، نمک، پور به سبزیجات ترکیب کنید.
- در 30-40 دقيقه ارمنستان باباشيان را در فنجان بگذاريد.
خاویار بادمجان برای زمستان در سبک ارمنی
طعم و مزه خوبی از خاویار اشتها آور از بادمجان در ارمنستان نمی تواند بی تفاوت با هر گونه لذیذ بگذارد. این اشتباه از پخت اولیه سبزیجات بیش از زغال سنگ است، به طوری که گوشت آنها به ارمغان می آورد عطری بی نظیری عالی است که به هیچ وجه قابل دستیابی نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 750 گرم؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- سیر - 2 سر؛
- روغن 0،5 لیتر؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- پخته شده در یک بادمجان بادمجان فلفل و گوجه فرنگی، پوست کنده.
- کمی خرد شده یا پیچ خورده در گوشت سبزیجات گوشت چرخ کرده، سرخ شده در پیاز روغن.
- روغن، نمک را اضافه کنید و تخم ها را به مدت 1 ساعت جوشانید.
- سبزیجات سیر را مخلوط کنید، توده را برای مدت 15 دقیقه دیگر بشویید، چوب پنبه درون کوزه.
بادام زمینی در سبک ارمنی نگهداری می شود
برای ساکنان قفقاز، ظرافتی که طبق دستور غذا تهیه شده است، کنجکاوی بسیاری از مصرف کنندگان دیگر نیست. درست تهیه شده و سپس در بادمجان شربت شیرین با ارغوانی با آجیل می توانید مشخصات طعم های خیره کننده ای از هر یک از اعضای کمپانی مورد نیازتان را تحسین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 500 گرم؛
- گردو - 1 انگشت کوچک؛
- شکر - 600 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- جوانه های گیاهخواری - 2-3 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب برای خیساندن - 0،5 لیتر.
آمادگی
- بادمجان های کوچک، که بیش از 10 سانتیمتر نیستند، پوست کنده، سوراخ شده با سرکه و به مدت 3 ساعت در نوشابه گازدار می شوند.
- به طور کامل سبزیجات را بشویید، 5 دقیقه در آب جوش بشویید.
- از آب و شکر، شربت پخته شده است، بادمجان در آن قرار داده شده، به مدت 15 دقیقه جوشانده شده است.
- باز هم ظرف را در اجاق گاز بگذارید، 40 دقیقه آن را بشویید.
- اضافه کردن آجیل، میخک، مربا ترشی 10 دقیقه دیگر، چوب پنبه.
Baked Bibberines در ارمنی - دستور غذا
بادمجان بابونه در ارمنستان می تواند با افزودن سرکه بیشتر، تسریع ترشی سبزیجات یا انتظار رسیدن شیر طبیعی و به دست آوردن یک طعم و مزه غنی از آن باشد. قبل از خدمت می توانید میوه های پر شده را به قطعات بریزید، با پیاز سبز بپاشید و با روغن ریخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 200 گرم؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- سیر - 1 سر؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر و سرکه - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق:
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
- بادمجان از یک طرف بریده می شود، به مدت 10 دقیقه جوش داده می شود، اجازه دهید آب تخلیه شود، فشار دادن بار.
- برش ها را با مخلوط فلفل، سیر و سبزی پر کنید، داخل یک ظرف قرار دهید.
- از آب، نمک، شکر و سرکه، آب نمک را جوش داده، سرد، به بادمجان بریزید.
- پس از 3 روز شیرین شدن در شرایط اتاق، میان وعده ها را در سرماخوردگی می گیرند.