برای بسیاری از مردم، برزیل هنوز هم عجیب و غریب است. اکثریت در مورد آن شنیده می شود، اما به ندرت می تواند هر کسی دقیقا دقیقا همان چیزی را که این محصول نشان می دهد بگوید. تعداد بسیار کمی از مردم می توانند در باره مزایا و آثار یک عروس برزیل بگویند، اما این میوه ها که دارای توده ای از خواص ارزشمند هستند، مستحق توجه بیشتری هستند.
با وجود نام آن، برزیل برنج را رشد می دهد نه تنها در برزیل. این گیاه که هنوز هم به عنوان برتهله شناخته می شود نیز در پرو، ونزوئلا، کلمبیا و سایر کشورهای آمریکای لاتین یافت می شود. بنابراین، گاهی اوقات یک مهره آمریکایی نامیده می شود. این گیاه یک درخت با ابعاد قابل توجه و ارتفاع بیش از چهل متر است. علاوه بر این، طول کبد و سن آن می تواند به پنج صد و حتی هزاران سال برسد. میوه های برتوله بسیار بزرگ هستند و می توانند تا دو کیلوگرم وزن داشته باشند، هرچند که هسته مهره خود در اندازه و جرم کمی کوچکتر است.
ترکیبات و خواص مفید آجیل برزیل
با وجود نادر بودن و نه کمترین قیمت، مهره های برزیلی-آمریکایی به تدریج در بین معتادان ما از سیستم تغذیه سالم محبوب می شوند. اگر چه متخصصان تغذیه اغلب در مورد مزایا و آثار عصاره برزیل بحث می کنند، بسیاری از خواص ارزشمند آن دیگر شک ندارند.
مزایای برنج برزیل به دلیل ترکیب آن است. با توجه به طبقه بندی علمی گیاه شناسی، آن را به دانه ها، مانند گندم یا جو، اشاره می کند و به همین دلیل خاصیت دانه های مختلفی از مواد و خواص فعال دارد. گردو برزیل مقدار زیادی فیبر دارد ، دارای مغذی است و اثر مثبتی بر حرکت انگل دارد. علاوه بر این، آن را نیز شامل:
- پروتئین - 9٪ از کل حجم جنین؛
- چربی ها - 88٪؛
- ترکیبات کربوهیدرات - 3٪؛
- ویتامین ها: PP، E، C، B9، B6، B5، B2، B1، کولین؛
- مواد معدنی: سلنیوم، منگنز، عسل، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، منیزیم، کلسیم.
از آنجاییکه میوه های برتلهتیا غنی از چربی هستند، کالری بسیار بالایی دارند، در حدود 685 کیلوکالری در 100 گرم. به دلیل محتوای بالای کالری، توصیه می شود که مهره برزیلی به میزان متوسط خورده شود، با وجود اینکه این بسیار مفید است.
مهره برزیلی به طور گسترده ای در طب سنتی و لوازم آرایشی استفاده می شود، زیرا این محصول می تواند در بسیاری از موارد یک اثر درمانی داشته باشد. این میزان کلسترول و قند خون را بهینه می کند، به همین دلیل آن را به عنوان بخشی از داروها برای بیماران دیابتی مورد استفاده قرار می دهد. میوه بیوتیتی یک عامل تقویت کننده عالی است، حمایت قوی از سیستم ایمنی بدن را به وجود می آورد، قدرت را افزوده، به مبارزه با سندرم خستگی مزمن، نگرانی و خستگی عصبی کمک می کند. این اثر سودمند بر روی عملکرد روده است، یبوست را از بین می برد. این مهره برزیلی برای زنان بسیار مفید است، زیرا این اثر جوانهزنی دارد. برای انجام این کار، آن را می توان در رژیم غذایی ، و همچنین در ماسک ها و کرم های مختلف استفاده می شود. اما برای مردان، آن کم ارزش نیست، زیرا می تواند به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر سرطان عمل کند
آسیب به آجیل برزیل
علاوه بر مواد مفید، میوه های برتولتی حاوی عنصر رادیواکتیو رادیوم است. و اگر چه مقدار آن بسیار کوچک است، اما به همین دلیل آجیل در مقادیر زیاد نباید باشد. نرخ روزانه روزانه - یک یا دو قطعه.
پوسته های آجیل برزیل حاوی آفلاتوکسین ها هستند که قادر به ایجاد سرطان کبد هستند، بنابراین میوه باید قبل از مصرف کاملا تمیز شود. آجیل می تواند منبع آلرژی باشد، به خصوص اگر فرد در حال حاضر واکنش مشابهی با سایر انواع میوه ها یا میوه های عجیب و غریب داشته باشد.