تنتورهای قوی خانگی - نوشیدنی های جالب با خواص آن دسته از محصولات که در آن الکل و ودکا اصرار دارند. قبل از وعده های غذایی می توانید قبل از وعده های غذایی مصرف کنید و به عنوان یک نوشیدنی همراه با غذا مصرف کنید. برای تهیه آنها از ودکا (یا الکل غذایی و آب)، میوه های مختلف، انواع توت ها، گیاهان معطر و ادویه جات، گاهی اوقات عسل یا شکر را اضافه کنید.
به شما بگویم چطور باید تنتور پرتقال را در ودکا یا الکل مصرف کنید. در تهیه نعناع، سعی کنید از ودکا گوشتی یا الکل غذایی با کیفیت بالا استفاده کنید، زیرا نه تنها به طعم و نوشیدنی بستگی دارد، بلکه در سلامت شما نیز بستگی دارد. پرتقال برای هر گونه زیره مناسب است، ارائه معمولی با پوست کامل شکسته.
تنتور در ودکا از پرتقال و پوست پرتقال
مواد تشکیل دهنده:
- پرتقال 2-3 عدد.
- ودکا - 1-1،5 لیتر؛
- قند دندانی - 2-5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برخی از تکنولوژی با شربت شکر داغ ارائه می دهند. با این حال، در طول عملیات حرارتی، بسیاری از مواد مفید، از جمله ویتامین C، که در پرتقال وجود دارد، از بین می روند، بنابراین ما هیچ چیز را جوش نخواهیم داد.
با استفاده از پرتقال خرد شده (راحت است که یک چاقوی سبزیجات خاصی بسازید)، در هر صورت، پوست باید خرد شود (قسمت پنبه مانند پوسته مورد نیاز نیست - تلخی بیش از حد). از 1-2 پرتقال شما نیاز به فشار از آب (برای میوه های مرکبات به فروش ویژه آب معدنی ارزان قیمت ارزان با بخش کار از شکل مخروطی).
در یک مخزن (به عنوان مثال، یک شیشه شیشه برای 1.5-2 لیتر)، آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید و برای رسیدن به حداکثر انحلال مخلوط کنید. ما ودکا را اضافه میکنیم، مخلوط میکنیم یا رول میکنیم، یا به شیوه دیگری، آن را محکم محکم میکنیم. ما در قفسه ای در یک اتاق با دمای مثبت قرار می دهیم (در واندا، در یخچال، در صندوق). در 3-5 روز اول، گاهی اوقات (2 بار در روز) کمی تکان دهید و یا شیشه را روشن کنید، سپس آن را برای 3 هفته فراموش کنید. بعد از این مدت، تنتور را فشار داده و به بطری ها ریختن. قبل از خدمت، تنتور پرتقال باید به خوبی سرد شود.
البته اگر بر اساس این دستور العمل به عنوان پایه عمل کنید، با استفاده از نه تنها پرتقال، بلکه سایر میوه های مرکبات (لیمو، آهک، ماندارین، کلیمیین، پملو، گریپ فروت و غیره)، آب و آب و غذای آنها در ابعاد مختلف، انواع سایه های طعم و مزه خانه های قوی. مقدار شکر نیز می تواند بطور قابل توجهی متفاوت باشد.
شما می توانید تنتور بدون آب، فقط در یک خروس، آن را به طعم و مزه، اما بعد از آن قرار دادن شکر کمتر.
اگر در ودکا بخورید، اما بر روی الکل، ابتدا آن را با آب تمیز رقیق کنید، می توانید - آب مقطر یا بطری، بدون گاز بهتر است. تجزیه به نسبت مورد نظر (حدود 40-50٪ از محتوای الکل)، و تنها پس از آن انجام تمام اقدامات دیگر.