خاویار خاویار همیشه می تواند در فروشگاه خریداری شود. اما اگر خودتان آن را طبخ کنید، خیلی خوشمزه تر خواهد بود. دستور غذاهای اسکواش با فلفل گرم برای زمستان در انتظار شما است.
خاویار کلم داغ برای زمستان یک دستور غذای خوشمزه است
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 2 قطعه؛
- کدو سبز جوان - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 60 میلی لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک؛
- فلفل تند - 1 عدد.
آمادگی
کدو سبز را به حلقه ها، سیر و چیپس پیاز بریزید. فلفل تند از دانه ها تمیز می شود و سپس تمیز می شود. غذاهای آماده شده مخلوط می شوند، به یک ماهی تابه می زنند، در روغن ریخته، اضافه کردن نمک و خورش به نرم، کمی آب ریختن. پس از آن، جرم را با یک مخلوط آب زیرزمینی خرد کنید. پس از آن، دوباره روی یک بشقاب قرار داده و بگذارید تا حدود 5 دقیقه ضخیم شود. خاویار آماده سالت خرد شده برای زمستان روی کوزه ها گذاشته، به مدت 15 دقیقه استریل می شود و سپس رول می شود.
خاویار ماهی تلخ برای زمستان با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی رسیده - 3 کیلوگرم؛
- سیر - 100 گرم؛
- فلفل شیرین - 5 عدد.
- سیب له - 3 قطعه؛
- هویج - 2 کیلوگرم؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- نمک؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 40 میلی لیتر؛
- شکر
آمادگی
ما محصولات را آماده می کنیم: آنها را بشویید، تمیز کنید، بذر سیب را بردارید. به طور موقت قطع و سپس این همه از طریق چرخ گوشت پیچ خورده است. جرم حاصل شده در یک کاسه بر روی یک بشقاب قرار می گیرد، در روغن بریزید و تا زمانی که ضخیم شود، آن را طبخ کنید. Podsalivaem، saharim و گذاشتن بر روی شیشه، و سپس چوب پنبه.
دستور غذا برای چیپس گرم
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- کدو سبز جوان - 600 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- روغن گیاهی تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 200 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک
آمادگی
گوجه فرنگی را به 4 قسمت تقسیم کنید، آن را در یک کاسه قرار دهید، به آرامی روی آن بنوشید تا آب را بلند کند. گوجه فرنگی را در حرارت کم تا زمانی که گوجه فرنگی نرم باشد. سپس از گرما خارج شود، به آرامی خنک شود و از طریق یک غربال بپزد. کدو مخلوط را با یخ زده انداخت و در روغن زیتون قرار داده شده در یک ظرف بخار پز. در یک آتش سوزی کوچک، زیر سرپوش بگذارید. فلفل شیرین و سوختن معدن، دانه ها را حذف و برش melenko. همه اینها به کدو سبز اضافه شده است. پیاز را برید و آن را در روغن نباتی بریزید تا روشن شود. ما هویج رنده شده و خورش را تا نرم نگه داریم. ما کبابی را به اسطوخودوس می خوریم و خورش را تا آماده می کنیم. تقریبا در پایان، ما پوره گوجه فرنگی تهیه شده را اضافه می کنیم و به آن نمک اضافه می کنیم. خورش را بدون یخ بگذارید تا خاویار بتواند به قوام مطلوب دست یابد. تقریبا در انتهای ما سیر خرد شده را اضافه می کنیم، 5 دقیقه دیگر طبخ می کنیم و سپس روی کوزه ها قرار می دهیم.