از دستور العمل های ما یاد خواهید گرفت که چگونه به درستی آماده Syrniki. این ظرف خوشمزه و مغذی ایده آل برای صبحانه و یا میان وعده بعد از ظهر است و می توان آن را با چای داغ، قهوه یا کاکائو خدمت کرد.
خواص مفید کیک پنیر آشکار است، زیرا آنها بر اساس پنیر خامه ای هستند که بهترین منبع پروتئین شیر، و همچنین کلسیم، آهن، فسفر و بسیاری از عناصر دیگر لازم برای بدن و تعدادی از ویتامین ها است.
چگونه می توان کیک پنیر خوشمزه را در اجاق گذاشت؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خشک چربی - 630 گرم؛
- آرد - 390 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر گرانول - 175 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- کشمش یا زردآلو خشک - به مزه؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
برای ریختن پنیر، پنیر دلخواه را با محتوای چربی کمتر از 9 درصد با رطوبت کم انتخاب کنید. یک توده پنیر خنک و مرطوب یک پایه بد را ایجاد می کند و می تواند آن را خراب کند. کشمش ها باید بدون چاله باشد و قبل از پختن بهتر است آن را برای چند دقیقه با آب جوش بخورید.
بنابراین، ما مرغ خشک را با مخلوط کن بگذاریم یا آن را از طریق یک غربال عبور دهیم. اضافه کردن به آن شکر، نمک، وانیلین، تخم مرغ ضرب و شتم و هم بزنید. سپس آرد سوخاری را ریخته و مخلوط کنید تا یکنواخت شود. حالا کشمش های خشک شده و خشک شده یا زردآلو خشک خشک شده را اضافه کنید. اگر شما محصولات آشپزی با میوه های خشک را دوست ندارید، این مرحله را می توان از بین برد.
از تست دریافت شده ما توپ را تشکیل می دهیم، ما را در آرد شسته و در یک سینی پخت روغن زده، با فشار دادن آن با دست و قرار دادن آن را به شکل کیک. ما سیرنیکی را در یک کوره 190 درجه ای که به مدت 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که رنگ دلخواه مورد نیاز است، بخوریم.
چگونه می توان کیک های آب شیرین را به صورت چند متغیره تغییر داد؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای چرب - 520 گرم؛
- آرد گندم - 175 گرم؛
- کشمش یا سایر میوه های خشک (اختیاری) - به مزه؛
- زرده تخم مرغ - 5 عدد.
- قند گرانول - 135 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- پودر پخت - 25 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
برای ساختن سیرنیکی سرسبز و پر سر و صدا، پنیر ما را از طریق یک غربال جوش بچینید یا آن را با مخلوط کن بکشید. سپس نیمی از شکر، وانیلین را با بخار آب جوش بخورید و روی کشمش حوله یا سایر میوه های خشک خرد شده خشک کنید و مخلوط کنید.
زرده تخم مرغ با بقیه شکر دانه ای مخلوط می شوند و تا زمانی که کرم پودر می شوند، به آن اضافه می کنیم و سپس به توده پنیر وارد می شویم. حالا آرد اسپری و پودر پودر را بپاشید، توپ ها را مخلوط کرده و شکل می گیرید.
در ظرف چند وارکا، روغن سبزیجات کمی را بریزید، حالت «پخت» را روشن کنید، توپ های پنیر را در فاصله ای از یکدیگر پخش کنید و آنها را برای ساخت کیک ها فشار دهید. ما می توانیم در حدود ده دقیقه در هر دو طرف سرخ شدن داشته باشیم.
چگونه برای آماده سازی یک سیرنیک با مانگا؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر چرب - 610 گرم؛
- کروپ سمولینا - 175 گرم؛
- آرد - 30 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر گرانول - 160 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- پودر پخت - 25 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
همانطور که در سایر دستورالعمل ها، پنیر را با استفاده از یک مخلوط کننده از طریق غربال یا سر و صدا بشویید. این روش تنها می تواند از بین برود اگر شما یک کرم یک کرم همگن کرم خریداری کرده اید. سپس آن را با شکر، وانیلین، پودر پخت (مخلوط کنید) می توانید حتی بدون آن هم مخلوط کنید، یک نمک نمک اضافه کنید، یک سیب زمینی و یک قاشق غذا خوری آرد اضافه کنید. ما همه چیز را مخلوط می کنیم، توپ ها را از جرم دریافت می کنیم، که ما را در بالای سیب زمینی فرو می ریزیم، آن را به شکل یک کیک تخت فشار داده و آن را روی یک ظرف پخت شده با روغن گیاهی قرار دهید. سرخ کردن در حرارت کم تا زمان قهوهای مایل به زرد در هر دو طرف.
چنین سیرنیک ها با خامه، عسل یا مربا خوری گرم و سرد است.