پاستا یا اسپاگتی - یکی از محبوب ترین ظروف است، زیرا آشپزی آسان است و تغییرات مختلف را نمی توان در نظر گرفت. پاستا می تواند گیاهخواری یا گوشت باشد، با ماهی، مثلا ماهی قزل آلا ، میگو ، سس یا پنیر، پخته شده، تند، چیزی است که می توانید بخورید. پاستا با مرغ بسیار محبوب است، زیرا این ظرف شامل مجموعه ای از مواد مغذی است. بر طبق افسانه، پاستای ایتالیایی با مرغ توسط زنان اختراع شد، که برای گانگسترها آماده شد - آنها نباید خوراک خوشمزه و سریع و رضایت بخش باشند؛ معلوم نیست که آیا آنها می توانند صبحانه شام خود را به پایان برسانند و چه موقع بعدی خواهند بود. امروز ما یاد خواهیم گرفت که چگونه ماکارونی را با مرغ آماده کنیم.
برای غذاهای ایتالیایی، پنیر پارمسان معمولا استفاده می شود، اما هر نوع پنیر سخت می تواند مورد استفاده قرار گیرد. مقدار آن به تنظیمات شما وابسته است - به طور کلی، بدون آن شما حتی می توانید مدیریت کنید. سبزیجات تازه در درجه اول برای تزئین یک ظرف آماده نیاز است، بنابراین هر چمن ای که برای شما مناسب است، در اینجا مناسب است. روغن زیتون برای آفتابگردان در هنگام تهیه ماکارونی با مرغ بهتر است جایگزین نکنید، زیرا غذاهای مخصوص سایه مخصوص را می دهد. برخی از معشوقه از شراب سفید استفاده نمی کنند، ترجیح می دهند جوجه را در همان مقدار مصرف کنند، اما دستور العمل سنتی برای ماکارونی با مرغ شامل شراب می شود، به همین ترتیب ظرف به نظر می رسد راحت تر از بابونه باشد.
دستور العمل برای ماکارونی با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 1 بسته؛
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- گوجه فرنگی - 450 گرم؛
- شراب سفید - 0.5 عینک؛
- شکر، نمک، فلفل؛
- روغن زیتون؛
- سبزیجات تازه؛
- پنیر سخت
آمادگی
ابتدا بگذارید آب را برای اسپاگتی بشویید و شروع به تهیه سس برای ماکارونی با مرغ کنید. مرغ باید به قطعات کوچک بریده شود تا با طعم و مزه شما مخلوط با ادویه جات و نمک و کمی روغن زیتون سرخ شده. در حالی که او سرخ شده است، بیایید سبزیجات دریافت کنیم. پیاز ریز خرد شده. آن را راحت تر انجام دهید، در حالی که تمیز کردن لامپ، ترک دم، و آن را به طور کامل برش نیست. سیر نیز خرد شده یا خرد شده است، زیرا راحت تر است. با گوجه فرنگی پوست ما را حذف می کنیم - برای این که آنها نیاز به آب جوش دارند.
در حالی که ما در سبزیجات مشغول به کار هستیم، فراموش نکنید که پشت سرپاگتی ها نگاه کنید - آنها باید به آب جوشانده شوند. برای جلوگیری از هم خوردن ماکارونی، بعضی از خانم ها روغن سبزیجات را به آب می اندازند - خمیر را با یک فیلم نازک پوشش می دهد، اما طعم را تحت تاثیر قرار نمی دهد. بعضی ها نگران هستند که اسپاگتی ها به طور کامل درون ظرف قرار نگیرند. نگران نباشید - فقط "ماکارونی های بلند" را در یک ظرف قرار دهید، بخشی که زیر آب است، به سرعت نرم می شود، سپس اسپاگتی کاملا مناسب خواهد بود. آنها را شکست ندهید - ظرف برخی از جذابیت هایش را از دست می دهد.
هنگامی که گوشت به نصف پخته شده پخته شده، آن را بیرون بیاورید، و در همان تابه، پیاز را با سیر ارسال می کنیم و آنها را با شراب پر می کنیم. دستور غذا برای پاستا با مرغ اسپاگتی با سس است و قطعات گوشتی خشک نیست، بنابراین باید در مایع ظرفشویی مایع باشد. سرخ کردن پیاز و سیر، اطمینان حاصل کنید که شراب بیش از نیمی از آن را تبخیر نکرده است. حالا اینجا بگذار