رول با آووکادو

به غذاهای ژاپنی، به ویژه به رول، غیر قابل انکار نیست. این یا بلافاصله و برای همیشه پذیرفته می شود، تبدیل به یک خدای جنگجو می شود، یا فعالانه پذیرفته نمی شود. با آماده سازی مناسب و انطباق با دستور العمل ها، رول ها یک غذای سالم و سالم هستند. به عنوان مثال، با آوکادو به ویژه رول با اجزای گیاهان دارویی.

رول با ماهی آزاد و آووکادو

در دستور العمل ارائه شده زیر ما رول با آوکادو و ماهی قزل آلا (به جای ماهی قزل آلا ما فیله ماهی قزل آلا شور) تهیه می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

برنج برای سوشی - 1 مورد؛
آب برای پخت و پز برنج - 1.5 است.
شکر - 0،5 تپه.
سرکه برنج - 1 ساعت. قاشق
ماهی قزل آلا کمی شور 100 گرم؛
آووکادو - 1/2 جنین متوسط؛
پودر واسبی - 1-2 تفت.
nori - 2-3 برگ.

آمادگی

برنج با اضافه کردن قند و سرکه به مدت یک چهارم یک ساعت جوشانده، حرارت را کاهش داده و اجازه دهید 5 دقیقه دیگر در زیر آن قرار بگیرد. ما ماهی و آوکادو را با نی استخراج کردیم، ما واسبی را کشتیم. روی میز ما یک ماتریس ویژه قرار می دهیم، یک ورق نوری را قرار می دهیم، یک انگشت شماری از برنج را با دست های شیب دار در آب سرد (سرکه برنج) می آوریم و آن را به طور مساوی بر روی ورق توزیع می کنیم. برنج روغن Wasabi، تلاش برای فراموش نکنید که آن هنوز یک سس گرم است. عبور از ورق (یعنی در طول رول های آینده) ماهی و آوکادو را در بر می گیرد. سپس ورق را به یک رول تبدیل کنید. با یک چاقوی مرطوب، رول حاصل را به نصف و هر نیم به سه قطعه بریزید. زنجبیل ترش، سس سویا و واسبی - مواد لازم برای تهیه رول با ماهی آزاد و آووکادو هستند.