کلم پر از کلم پیچ خورده، بسیار غنی، آبدار و غنی است. امروز ما با شما دستورالعمل های متعددی برای رول کلم در سس گوجه فرنگی و خامه ترشح می کنیم.
رول کلم در سس خامه ای گوجه فرنگی در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 1 چنگال.
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- برنج - 1 مورد؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- آرد - 30 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خامه ترش کم چرب است - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز بلغاری - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای تهیه پر کردن، برنج قبل از جوشاندن و مخلوط کردن با گوشت چرخ شده و ریختن آن به سلیقه است. ما کلم را از برگ های بد پردازش می کنیم، ما را از هم جدا می کنیم، تمام ضخیم شدن ها را به دقت برش می دهیم و به راحتی با یک چکش ضرب و شتم می کنیم. سپس برگ را بر روی سطح کار قرار دهید و یک چاشنی کوچک را در مرکز توزیع کنید. بالای سر برگ کلم را پوشانده و پاکت را تشکیل می دهد. وقتی تمام رول های کلم آماده می شوند، به سس بروید. پیاز، هویج و فلفل دلمه ای در روغن زیتون تمیز، خرد شده و قهوه ای می شود. بعد، رب گوجه فرنگی را گسترش داده و فصل را با ادویه جات ترشیخ کنید. به تدریج آرد را معرفی کنید، خامه ترش بزنید و همه چیز را با دقت ترکیب کنید. در صورت لزوم، سس را با آب رقیق کنید. در پایین کاسه multivarka چند کل برگ کلم را منتشر کرده، سپس کلم رول و پور سس پخته شده. دستگاه را روی "خنک کردن" روشن کنید و حدود 45 دقیقه صبر کنید. رول کلم آماده تهیه شده در سس گوجه فرنگی و خامه ای با سیب زمینی پخته یا برنج پخته شده.
خوشمزه رول کلم تنبل در سس خامه ترش گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 350 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کلم سفید - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- برنج - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 50 گرم.
برای سس:
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- آب 50 میلی لیتر؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
هویج تمیز و مرتب می شوند و به گوشت چرخ شده اضافه می شوند. لامپ در مکعب ها خراب شده و برنج پخته شده است. بعد از آن، مواد تهیه شده را به گوشت چرخ شده اضافه کنید و کلم، نی خرد شده را اضافه کنید. سلیم به سلیقه، یک تخم مرغ را معرفی میکنیم و مخلوط میکنیم. دست ها را با آب سرد مرطوب می کنیم، ما را کتل می کنیم و آنها را در پایین کاسه ی چند منظوره قرار می دهیم. سرخ کردن در روغن در حالت مناسب، ابتدا در یک طرف و سپس از طرف دیگر. در یک کاسه خامه ترش را با رب گوجه فرنگی ترکیب کنید، ادویه جوشان بگذارید و سیر را فشار دهید. سس گوجه فرنگی خرد شده را با آب مخلوط کنید و با کره با رول کیک پخته رول کنید. ما برنامه "Quenching" را اجرا کردیم و آن را به مدت 30 دقیقه علامت گذاری کردیم.