بستنی سیب زمینی با قارچ یک ظرف اصلی و فوق العاده خوشمزه است. این بسیار مغذی است، آماده سازی کافی آسان نیست و مهارت های ویژه ای ندارد. اگر از ظروف روزمره خسته شده اید، پیشنهاد می کنیم دستور العمل های ما را در نظر بگیرید و یک قارچ سیب زمینی سرخ شده با قارچ ها بپوشانید.
نعناع سیبزمینی با قارچ در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی سفید - 1 کیلوگرم؛
- قارچ بزرگ تازه - 500 گرم؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- ادویه جات؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- جعفری تازه
- روغن زیتون؛
- سس مایونز لاغر
آمادگی
سیب زمینی شسته شده، پوست کنده، به یک گلدان از آب تصفیه شده قرار داده می شود، کمی podsalivaem و طبخ تا نرم. سپس به آرامی مایع را از بین ببرید، کمی بریزید و سبزیجات را در یک کاسه بشویید. قارچ های تازه را پردازش می کنند، به برش های بزرگ بریزید و در روغن زیتون سرخ شده. بعد از حدود 5 دقیقه، پیاز خرد شده را اضافه کنید و نرمی دهید. بعد، مخلوط سبزیجات را با مخلوط کن مخلوط کنید. ما را خنک کن، گرم کن تا 180 درجه سانتیگراد. لبه های فرم به آرامی با روغن آغشته می شوند و مواد آماده شده را در لایه ها پخش می کنند. ابتدا سیب زمینی پودر را با هم مخلوط می کنیم، سپس مخلوط پیاز و قارچ را به آن اضافه می کنیم. در بالا، گوجه فرنگی را به حلقه بریزید و با جعفری خرد شده بپاشید. در پایان، سیب زمینی باقی مانده را هموار کنید و تمام مایونز خرد شده را روغن بزنید. ما ظرف غذا را برای مدت 35 دقیقه به فر قرار می دهیم و سپس آن را به میز می رسانیم.
غذای سیب زمینی خوشمزه با قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ - 3 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- شیر؛
- کره
- برینزا - 300 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 200 گرم؛
- کرم تازه - 50 گرم؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
سیب زمینی سرخ شده پخته شده و سپس در پوره پوره می شود، شیر و کره کمی گرم اضافه می شود. قارچ ها با هم مخلوط می شوند. سپس سبزیجات را در یک ماهی تابه پخش می کنیم، روغن کمی را به آن اضافه می کنیم تا گل طلایی. با یک چاقو برنج تازه را بریزید. ظرف ماکارونی را با کره بپاشانید و تخم مرغ را در لایه ها قرار دهید: ابتدا یک سیب زمینی پودر کوچک، با سبزی های تازه پودر شده، سپس پنیر رنده شده، شوید، سبزیجات، پنیر و سیب زمینی را دوباره بپزید. بالا، ما تکه های کره یخ ریخته را گذاشته و ظرف ها را به یک اجاق داغ می فرستیم. ظرف حدود نیم ساعت را در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
کاسه سیب زمینی با قارچ ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 8 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ماکارونی - خرج کردن؛
- خامه ترش 15٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- ترشی عسل قارچ - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم ضخیم - 100 میلی لیتر.
برای سس:
- ماست طبیعی - 250 میلی لیتر؛
- تازه دیل - 1 دسته؛
- پیاز سبز؛
- سیر - 1 گل میخک
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی در آب تمیز و پخته می شود، کمی آن را به طعم می ریخت. سپس آن را با یک مخلوط کن در پوره ضرب و شتم، اضافه کردن خامه ترش،