سالاد دریایی با خاویار، یک ظرف بسیار خوشمزه و خوشمزه است که قطعا تبدیل به دکوراسیون عالی میز شما خواهد شد و باعث می شود بسیاری از احساسات مثبت در میان مهمانان شما.
سالاد "Starfish" با خاویار
مواد تشکیل دهنده:
- خاویار قرمز - 200 گرم؛
- سالمون کمی شور - 200 گرم؛
- تن در آب خود - 1 گلدان؛
- پنیر پردازش شده - 1 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
- کنجد - اگر مورد نظر باشد؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- زیتون بدون چاله - برای دکوراسیون.
برای سوخت گیری:
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سس - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای شروع، بیایید سس را برای پر کردن سالاد ما تهیه کنیم: از طعمه، تمام زعفران را به کاسه بکشید، سس پنیر و آب لیمو را به آن اضافه کنید. ما با دقت همه چیز را مخلوط می کنیم و آن را برای زمان حال کنار می گذاریم.
تخم مرغ را به سختی جوشانده، تمیز کرده و با طعم آن به درستی با چنگال مالش می کنید. سپس آن را با سس پر کنید، خاویار قرمز، پنیر رنده شده و پنیر ذوب شده اضافه کنید . مخلوط حاصل مخلوط شده است، در یک ظرف صاف پخش می شود، شکل ستاره ای شکل می گیرد.
گوجه فرنگی شسته شده، خشک شده، به صورت ریز به صفحات بریده شده و ما تمام سطح سالاد ما را به آنها گسترش می دهیم. بعد، همه چیز را با یک لایه ماهی قزل آلا، با دانه های کنجد بپاشید و زیتون تزئین کنید.
سالاد "دریایی" با خاویار قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا سبز - 250 گرم؛
- خاویار قرمز - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
سیب زمینی کاملا شسته شده و در لباس یکنواخت می شود. لوبیا خیس کن، و سپس خورش را در یک مقدار کمی از آب کمی شور. بعد، تمام ترکیبات را تمیز میکنیم، آن را ریز ریز کنید، آن را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و آن را با سس مایونز بپزید. ما ظرف چند دقیقه را در یخچال قرار داده ایم تا سالاد دریایی با خاویار کمی خنک شود و سپس به میز خدمت می کند!
سالاد با خاویار و ماهی مرکب
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- میگوهای بزرگ - 400 گرم؛
- ماهی مرکب کنسرو شده - 200 گرم؛
- گوشت خرچنگ - 200 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- سبزیجات گندم؛
- خاویار قرمز - 100 گرم.
آمادگی
تخم مرغ به سختی جوش می خورند، تمیز می شوند، پروتئین را خرد کرده و زرده را به بچه ها می دهند، زیرا در سالاد مفید نخواهد بود. میگو و ماهی مرکب به طور جداگانه در آب نمک، تمیز و قطعه قطعه مکعب غذاهای دریایی آبجو. ما همه چیز را در یک کاسه عمیق قرار داده ایم، خاویار قرمز را اضافه کرده و خوب مخلوط کن. ما ظرف را با سس مایونز پر می کنیم، تزئین شده با گیاهان شسته شده تازه و قرار دادن آن بر روی میز.