هر دستورالعملی برای تهیه پنیر دلپذیری از پنیر می تواند به راحتی حتی توسط یک فردی که عملا نمی تواند طبخ را تجربه کند، تسلط پیدا کند.
پنیر کلاسیک کلاسیک
این روش تهیه این دسر توسط نسل های بسیاری از زنان خانه دار مورد آزمایش قرار گرفته است، بنابراین لزوما می تواند هوا و فوق العاده خوشمزه باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- آرد - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 325 گرم؛
- وانیلین - 1 کیسه
- روغن آفتابگردان - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
تخم مرغ را مستقیما به پنیر خنک کنید، شکر و نمک را اضافه کنید. سپس شکر اضافه کنید و وانیلین اضافه کنید. آرد آرد را روی یک میز قرار دهید و آن را با یک توده پنیر همگن مخلوط کنید. سوسیس نورد خمیر، که باید به قطعات مساوی بریزد. مرحله بعدی آماده سازی کیک های پنیر سیب سبز شکل گیری توپ از جرم حاصل شده است. آنها را کمی صاف کنید و در آرد رول کنید. کیک پنیر را روی یک کاسه گرم، که قبلا با روغن آفتابگردان ریخته شد، قرار دهید و چند دقیقه به مدت طولانی سرخ کنید، دائما در حال چرخش است. اطمینان حاصل کنید که روی یخچال را با یک درب پوشش دهید.
کوکی ها با موز و پنیر
برای ایجاد شیرین شیرین، لازم نیست که مقدار زیادی از شکر بسیار مفید را اضافه کنید. به اندازه کافی برای گرفتن یک موز - و سوال شیرین برای ناهار یا شام تصمیم خواهد گرفت.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر؛
- موز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 530 گرم؛
- آرد - 140 گرم؛
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
- شکر - 170 گرم.
آمادگی
این دستور ساده پنیر کوارک میوه حتی متخصصان آشپزی جوان که می خواهند برای کمک به مامان در پخت و پز مناسب باشند. پنیر کوارتز را از طریق غربال زدن آن و مخلوط کردن آن با یک پودر پخت که قبلا با آرد، شکر و تخم مرغ ریخته شده است. موز را پاره کنید و آنها را ریز ریز کنید، سپس میوه ها را با مخلوط کنسرو مخلوط کنید و کاملا مخلوط کنید.
خمیر را به 10 تا 12 قسمت تقریبا مساوی تقسیم کنید و توپ را از آنها بکشید، دستها را به راحتی مرطوب کنید. توپ را در آرد رول کنید و دقت شکل نان را با یک جاروبرقی بپوشانید. بعد از این، Syrniki را در یک اسطوجه با روغن زیتون گرم شده 4 دقیقه در هر دو طرف سرخ کنید.
دستور العمل برای کیک پنیر از پنیر طبیعی بدون تخم مرغ
گیاهخواران متقاعد کننده نباید خود را از لذت های آشپزی زندگی انکار کنند. چنین کیک پنیر از پنیر خانه نه تنها خوب کار می کند، بلکه طعم شگفت انگیزی نیز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- سمولینا - 0.5 عینک؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- وانیلی - به مزه؛
- قند 4.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
هم بزنید و هم با یک چنگال مخلوط کنید. ادامه آن را بشویید، شکر را در آن قرار دهید، سپس وانیل و انبه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کن تا زمانی که شما یک همگنی کامل بدست آورید. مخلوط باید مانند آب جریان نداشته باشد، اما سازگاری بیش از حد ضعیف کار نخواهد کرد. توپ را از آن تشکیل دهید، آن را با آرد پاره کنید و آن را با یک قاشق مسطح کنید. حالا باقی مانده است که سیرنیکی ها را در یک کاسه ی تابه قرار داده شده با روغن گیاهی که قبلا گرم شده است و آنها را از دو طرف به رنگ کمی طلایی سرخ کنید.