سالاد آماده "Nezhinsky" از خیار برای زمستان خواهد شد جایگاه قابل احترام در میان آماده سازی خانه. رشوه و تکنولوژی بی تکلف برای ایجاد تنقلات، طعم و مزه عالی و ویژگی های تغذیه ای و حضور انواع تغییرات برای هر سلیقه.
چگونه برای آماده سازی سالاد "Nezhinsky" برای زمستان؟
برای تسلط بر روش ایجاد سالاد اشتها بدون مشکل امکان پذیر است و راهنمایی ساده کمک خواهد کرد تا کار را سریع تر و کارآمد تر انجام دهید.
- برای سالاد می توانید از خیارهای هر اندازه استفاده کنید. میوه های کوچک و بیش از حد رشد و نمونه های نامنظم شکل نیز مناسب است.
- اغلب سبزیجات با فنجان خرد شده است، اما شکل دیگری از برش مجاز است.
- به طور سنتی، سالاد Nezhinsky برای زمستان از خیار و پیاز آماده است. با این حال، تخیل کوک های گمراه کننده بی حد و حصر است و مبنای ظهور تمام انواع نسخه های غیر معمول از برداشت با مشارکت مواد گیاهی اضافی است.
سالاد خیار کلاسیک "Nezhinsky"
در یک نسخه مشابه، سالاد خیار نژینسکی بدون اضافه کردن آب یا سبزیجات به جز پیاز حفظ می شود. استاندارد برای ماریناد از نمک، شکر، روغن و سرکه می تواند با فلفل و گیاهان ریز خرد شده افزوده شود، که به میان وعده ها عطر و طعم خاصی می بخشد، پیک نان و ظاهر اشتها آور است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار و پیاز - هر کیلوگرم؛
- سرکه و روغن - هر 50 میلی لیتر؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل شیرین - 3-5 عدد.
آمادگی
- خیارها را در فنجان ها و نیمی از پیاز و یا برش ها پاره کنید.
- سبزیجات را با نمک، شکر و فلفل مخلوط کنید، یک ساعت بگذارید.
- به مدت 10 دقیقه سالاد نجینسکی را از خیار و پیاز بریزید.
- اضافه کردن روغن، سرکه، مجددا جوش را جوش می دهیم.
- قطعه کار را بر روی شیشه های استریل قرار دهید، مهر و موم کنید، تا جوشانده شود.
سالاد از خیار "Nezhinsky" بدون عقیم سازی
یکی دیگر از سالادهای "Nezhinsky" بدون عقیم سازی می تواند براساس توصیه های دستورالعمل زیر تهیه شود. لوقا در این مورد بسیار کمتر از خیار است. طعم و مزه یک میان وعده آماده به دلیل این کمی متفاوت از قبلی است، اما بدتر نمی شود و فردیت خود را دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 0.5 توت؛
- سرکه و روغن - هر 40 میلی لیتر؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل شیرین - 3-5 عدد.
آمادگی
- خیار زده شده، پیاز نیمه قیمتی.
- به صورت ریز ریز شوید، به سبزیجات اضافه کنید.
- مخلوط نمک، شکر، سرکه و کره گیاهی را اضافه کنید، فلفل پر کنید، یک ساعت دیگر بگذارید.
- محتویات ظروف به مدت 10 دقیقه جوشانده شده و روی کوزه ها پخش می شود.
- سالاد نژینسکی از زغال اخته برای زمستان بسته بندی شده است.
سالاد نژینسکی با گوجه فرنگی
سالاد "نژینسکی" یک دستور العمل است که می تواند بطور قابل توجهی متفاوت باشد و آن را با سبزیجات دیگر تکمیل کند. بعد یک نسخه با گوجه فرنگی است که نیاز به برش برش دارد. زیبایی این دستورالعمل این است که نمک، شکر و سرکه را می توان به طعم اضافه کرد، انتخاب مناسبات مناسب برای خودتان. روغن زیتون به شکل گرم به طور مستقیم به قوطی ها ریخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 5 عدد.
- پیاز 750 گرم؛
- فلفل گرم - به مزه؛
- سرکه، نمک و شکر - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- سبزیجات زعفرانی، اضافه کردن نمک، شکر، سرکه، مخلوط کردن، ترک یک ساعت.
- توده را همراه با آب روی کوزه های استریل قرار دهید.
- خالص 10 دقیقه پس از جوشاندن استریل می شود.
- یک قاشق غذاخوری از روغن داغ را داخل هر یخ ریخته.
- سالاد نژینسکی با پیاز، گوجه فرنگی و فلفل مهر و موم شده و پیچیده شده است.
سالاد "Nezhinsky" بدون پیاز
دستور زیر برای سالاد "Nezhinsky" از خیار برای زمستان کسانی هستند که از استفاده از پیاز در هر نوعی رد می شوند. فقدان این سبزی با افزودن سیر و جعفری، که به میان وعده خاصی عطر و طعم می دهد، جبران می شود. یکی دیگر از مزایای نامطلوب دستور العمل آماده سازی "خام" است، که به شما اجازه می دهد طعم تازه سبزیجات و حداکثر ویتامین ها را نگه دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1،5 کیلوگرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- جعفری - 0.5 پرتو؛
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 75 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- برش خیار و جعفری، سیر را فشار دهید.
- نمک، شکر، سرکه، مخلوط کنید، سبزیجات را به مدت 12 ساعت ترک کنید.
- بسیاری از شیشه های استریل را بگذارید، در یک قاشق غذاخوری روغن بگذارید، با حصیر پوشانده شود و برای ذخیره سازی در سرما قرار دهید.
سالاد نژینسکی با هویج
برای تحقق دستور العمل سالاد "Nezhinsky" برای زمستان ممکن است با هویج است که نه تنها آماده سازی طعم جدید، بلکه آن را جذاب تر از خارج، پر رنگ و رنگ های تازه است. سبزیجات را می توان به طور سنتی بر روی گره، عادی و یا کره ای رنده شده، یا برش های نوار نازک با یک چاقوی تیز.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- جعفری و کرفس - 1 دسته؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه، روغن، لورل، فلفل.
آمادگی
- خیار و پیاز را پاره کنید، هویج و سبزی را بشویید.
- مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کنید، با اضافه کردن نمک، شکر، چند ساعت دیگر را ترک کنید.
- بسیاری از شیشه های نیم لیتری را که قهوه ای، فلفل و یک قاشق غذاخوری روغن و سرکه را اضافه می کنند قرار دهید.
- ظروف را به مدت 15 دقیقه صاف کنید.
- سالاد نژینسکی از زغال اخته با هویج برای زمستان بسته بندی شده است.
سالاد "Nezhinsky" با کلم و خیار
سالاد "Nezhinsky" با کلم دور است از نسخه کلاسیک و به طعم و مزه، هر دو ظاهر و در روش دستور غذا. با این حال، برای بسیاری، میان وعده دریافت شده به این ترتیب بیشتر اولویت و اشتها آور است. این می تواند نه تنها به عنوان یک علاوه بر غذاهای اصلی، بلکه همچنین به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت ، ماهی خدمت کرده است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار، کلم، فلفل، پیاز و هویج - 0.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 1.5 لیوان؛
- سیر - 3 دندان؛
- سرکه - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- در روغن سرخ شده پیاز و هویج برش داده شود.
- کلم تکه ای را اضافه کنید، بعد از 5 دقیقه خیار، 10 دقیقه بخورید.
- آنها گوجه فرنگی زمینی، فلفل بلغاری را قرار دادند.
- توده ی فصل با نمک، شکر، خورش برای 30 دقیقه.
- مخلوط سیر و سرکه را به قاشق چایخوری بشویید، برای یک دقیقه حرارت دهید، روی ظروف استریل پخش کنید.
- سالاد نژینسکی از زمستان و زمستان بسته بندی شده است.
سالاد "Nezhinsky" با فلفل بلغاری برای زمستان
حتی اگر خیارهای بیش از حد رشد کنید برای سالاد پختن، طعم و مزه آن جذابیت خود را از دست نمی دهد، اما بر خلاف آن، اصالت و سایه های جدید به دست می آید. نقاط اضافی اشتها آور توسط فلفل شیرین بلغارستان، که به بیل اضافه می شود، به نوارها و سبزی های اولیه برش داده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار بیش از حد - 2.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 0،5 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 300 گرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه و روغن - هر 50 میلی لیتر؛
- پاپی قرمز - 0،5 قاشق چایخوری.
- آب - 1.5 لیتر؛
- لورل - 2 عدد.
آمادگی
- خیار ها و دانه ها، پیاز و فلفل را بریزید.
- سبزیجات را برای مدت یک ساعت ترک کنید، آب را تخلیه کنید.
- اضافه کردن سیر و ماریناد، پخته شده از آب، شکر، سرکه، کره و پاپی قرمز، به توده سبزی.
- بسیاری از بانکها را به یک لورل اضافه کنید.
- ظروف را به مدت 15 دقیقه صاف کنید.
- سالاد نژینسکی از خیارهای رشد کرده و پیچیده شده است.
سالاد نژینسکی با کره
این دستور العمل یک انتخاب ایده آل برای کسانی است که به شمع های حاوی مقادیر زیادی از روغن های گیاهی احترام می گذارند. این محصول طعم میان وعده را نرم تر و منصفانه تر می کند، اما در عین حال محتوای کالری و ارزش غذایی آن را نیز افزایش می دهد. شما می توانید هر دو نفت تصفیه شده و معطر، و در نتیجه افزایش عطر سالاد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1،5 کیلوگرم؛
- پیاز 750 گرم؛
- گوجه فرنگی - 0.5 توت؛
- شکر و نمک - 30 گرم هر کدام.
- سرکه - 90 میلی لیتر؛
- روغن - 1 لیوان؛
- فلفل، لوور - به مزه.
آمادگی
- خیار، پیاز و گوجه فرنگی را در یک کاسه مخلوط کنید.
- نمک، شکر، سرکه و روغن را اضافه کنید، مخلوط را 2 ساعت بگذارید.
- سالاد را روی قوطی ها قرار دهید و به فلفل و لورل اضافه کنید.
- سالاد از خیار تازه "Nezhinsky" را 15 دقیقه، چوب پنبه، مرطوب، سالم استریل.
سالاد نژینسکی با سیر
به خصوص پیتزا و معطر سالاد "Nezhinsky" با پیاز و سیر تبدیل خواهد شد. یک میان وعده اضافی را می توان با قرار دادن یک برش چیلی به توده سبزی یا به طور مستقیم به قوطی ها و افزایش عطر قهوه با اضافه کردن ریحان تازه، کرفس، جعفری یا برگ گشنیز به شما افزود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- پیاز - 500 گرم؛
- سیر - 1 سر؛
- گوجه فرنگی - 0.5 توت؛
- شکر و نمک - 50 گرم؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- برش خیار، پیاز، سبزی و سیر.
- اجزای باقی مانده را از لیست اضافه کنید، مخلوط کنید، اجازه دهید به مدت 2 ساعت بمانید.
- توده را با آب در بطری ها پراکنده کنید، 20 دقیقه به حالت استریل برسید.
- سالاد نژینسکی از زغال اخته برای زمستان بسته می شود، تا زمانی که خنک شود.