روشن، رنگارنگ، به کمر مضر نیست سالاد یونان قادر به ایجاد هر آشپزی، حتی نامناسب است. نکته اصلی این است که بدانید مواد تشکیل دهنده اصلی این میان وعده خوشمزه و مناسب لباس پوشیدن معطر است. تغییرات ساده و اصلی ظرف معروف شما بیشتر در دستور العمل پیدا کنید.
چگونه می توانید سالاد یونانی را بخرید
ترکیب سالاد یونان بسیار متغیر است. اصلی، قابل تشخیص، ویژگی خاص از تنقلات یک برش بزرگ و انتخاب سبزیجات است.
- در نسخه کلاسیک ظرف، اجزای اجباری فلفل شیرین است. آنها باید از رنگ های مختلف باشند: قرمز، زرد، سبز. شما می توانید انواع مختلفی را انتخاب کنید، اما به طور ایده آل گیاهی آبدار، "گوشتی" - rattunda، paprika، گوگوشار.
- پیاز به سالاد بنفش نیاز دارند. این طعم دلپذیر دارد و تلخ نیست.
- پنیر برای سالاد یونانی نیاز به یک ترشی دارد. نسخه کلاسیک تنقلات از fetax یا feta استفاده می کند. در یک دستور العمل مدرن می توانید پنیر، موتزارلا، sirtaki را پیدا کنید.
- سالاد خوش طعم یونانی به لطف یک پانسمان ویژه به دست می آید. این بر اساس روغن زیتون و آب لیمو ساخته شده است. اغلب دستورالعمل هایی با سس سویا و بلوزیم وجود دارد، اما این نسخه های سنتی بسیار سنتی نیستند.
پانسمان برای سالاد یونانی در منزل
اساس غذا یک سس خوشمزه و طعم دهنده برای سالاد یونان ایجاد می کند که بهتر است با دست های خود انجام شود. برای سوخت گیری، مواد نادر موجود در دسترس نیست، اما در روغن زیتون صرفه جویی نمی شود. این باید با کیفیت بالا، معطر، اولین چرخش با برچسب "فوق العاده روغن زیتون".
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- نمک دریایی، فلفل سیاه، قند - 1 پینچ؛
- سیر و پودر خشک - به مزه؛
- آب لیمو یا سرکه شراب - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کنید.
- تازه کردن سالاد یونان بلافاصله قبل از خدمت.
سالاد یونان - دستور غذا
یک سالاد یونان واقعی بسیار آسان است. مواد تشکیل دهنده آماده سازی اولیه نیستند، آنها فقط باید شسته شوند و بزرگ شوند. این ظرف بلافاصله پس از پخت و پز، تا زمانی که سبزیجات به آب اجازه داده شود. آنها قبل از خدمت و یا با سرعت خود غذا می خورند. بخش کوچکی از سالاد مقدار مشخصی از مواد تشکیل دهنده را ترک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- فلفل دو گل - 2 عدد.
- پیاز بنفش - 1 عدد.
- کاپرز - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- زیتون - 15-20 قطعه؛
- پنیر سیر - 200 گرم؛
- پر کردن - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- خیار، گوجه فرنگی، پنیر و فلفل را به یک مکعب بزرگ بریزید.
- نیمی از حلقه پیاز خرد شده.
- زیتون را نصف کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، آن را با سس پخته کنید و خدمت کنید.
سالاد یونانی - دستور العمل با پنیر
سالاد یونانی با پنیر تنوع مناسبی از ظرف واقعی است. پنیر ترشی کاملا با مواد اصلی ترکیب می کند. در طول چاشنی، شما باید با نمک مراقب باشید، زیرا پنیر در حال حاضر کمی شور است. در سالاد کلاسیک یونان به ندرت گیاهان اضافه می شود، اما در این دستور غذا، صدمه نمی بیند.
مواد تشکیل دهنده:
- برینزا - 250 گرم؛
- خیار - 2 قطعه؛
- زیتون - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- برگ های سالاد - 100 گرم؛
- پانسمان - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سالاد بزرگ بریزید و به یک صفحه بفرستید.
- گوجه فرنگی، پنیر، فلفل و تکه های خیار باریک، نیمه نازک پیاز.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، نیمه های زیتون و فصل را بشویید.
سالاد یونانی - دستور غذا با فتاکس
دستور غذا برای سالاد یونانی با پنیر فتاکس نسخه کلاسیک میان وعده است. ترکیب را می توان با مواد جالبی از قبیل کاپر، برگ کاهو، و افزودن عسل و سرکه شراب به مواد اولیه یا مواد اضافه کرد. شما همچنین می توانید برش سبزیجات را تغییر دهید، آنها را با یک تاس تیز نکنید، اما به عنوان مثال برای حلقه ها.
مواد تشکیل دهنده:
- ratunda - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- سالاد - 50 گرم؛
- زیتون - 15 عدد؛
- کاپریز - 10 قطعه؛
- fetax - 150 گرم؛
- پانسمان - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات به حلقه ها بریزد و بر روی یک برگ بر روی برگ های سالاد گذاشته شود.
- Raskroshite fetaksu، زیتون و کاپر را اضافه کنید.
- سالاد یونان را فصل کنید و بلافاصله خدمت کنید.
سالاد یونانی با مرغ و گردو - دستور غذا
سالاد سنتی یونانی با مرغ، حاوی croutons و بیشتر به عنوان "سزار" نیست، اما طعم آن بسیار غیر معمول است که به سختی کسی جرأت می کند که در مورد اصالت آن بحث کند. تنوع رضایت بخش تر از ظرف معروف به سادگی آماده شده است و مناسب برای میان وعده سریع است، بدون آسیب رساندن به شکل.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله جوش - 300 گرم؛
- زیتون - 100 گرم؛
- خیار - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- برگ کاهو - 100 گرم؛
- پیاز سالاد - ½ عدد.
- ratunda - 1 قطعه؛
- fetax - 150 گرم؛
- پانسمان - 100 میلی لیتر؛
- کراکر سفید - 1 انگشت کوچک.
آمادگی
- پیاز را به حلقه نازک بریزید.
- فلفل، خیار و گوجه فرنگی برش بزنید.
- در ظرف، برگ را بریزید، سبزیجات را گسترش داده، گوشت بریده بزرگ، زیتون.
- تخم مرغ ها و کراکر ها را بریزید، پانسمان را بشویید و بلافاصله به سالاد یونانی مراجعه کنید.
دستور العمل برای سالاد یونانی با پنیر فتا
سالاد یونانی با پنیر فتا بسیار متفاوت از کلاسیک با فیتاکس نیست. تکه های مختلف را می توان با سبزی های تازه اضافه کرد: برگ کاسنی و اسفناج. اشتها به طور قابل توجهی تغییر می کنند و طعم کمی ترش را به دست می آورند. Refuel کلاسیک را ترک کنید یا خودتان را به روغن زیتون با گیاهان خشک شده معطر محدود کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- برگ کاهو رومیانه - 100 گرم؛
- اسفناج - 1 دسته؛
- پیاز - بنفش - ½ عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- فلفل - 1 قطعه؛
- فتا 200 گرم؛
- زیتون - 1 انگشت کوچک؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- میجور، فلفل، نمک.
آمادگی
- برگ های کاهو و اسفناج برداشت و به یک کاسه سالادی پرتاب می شود.
- گوجه فرنگی بزرگ، خیار و فلفل را عوض کنید و به سبزی ها بروید.
- پنیر را در یک مکعب، پیاز در حلقه های نیمه، به یک سالاد بریزید.
- از کره، نمک و ادویه جات ترشی جات را سس و سالاد را سالم نگه دارید.
سالاد یونانی با میگو - دستور غذا
سالاد یونانی با میگو ها یک راه خوب برای به دست آوردن چیزهای تازه به یک دستور ساده ساده است. مشروبات الکلی یک یادداشت روشن و تصفیه شده را تجدید می کنند و سبزیجات نازک تر می شوند. پانسمان از کره و آب لیمو مفید و سنتی است، اما شما همچنین می توانید آن را با سس بلدرچین مکمل کنید. از این مقدار مواد تشکیل دهنده دو بخش بزرگ سالاد می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 12 قطعه؛
- زیتون - 1 انگشت کوچک؛
- برگ کاهو - 50 گرم؛
- خیار - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر sirtaki - 150 گرم؛
- ratunda - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو و بلزمیک - برای 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- غذای میگو برای 3 دقیقه، سرد.
- پاره شدن سالاد، برش گوجه فرنگی، فلفل و خیار.
- تمام ترکیبات را مخلوط کنید، آنها را بر روی دو لیوان قرار دهید، سیرتکوی را سفت کنید، زیتون اضافه کنید.
- سس را از کره، آب لیمو و بلوزیم تهیه کنید.
دستور العمل برای سالاد یونانی با کلم Pekinese
سالاد یونانی با کلم پیکن یک ظرف خنک است که سخت تر از کلاسیک آماده نیست. تمام محصولات به خوبی ترکیب شده و پانسمان یک یادداشت خوشمزه جالب می دهد. در این حالت، سس می تواند یک سیر کوچک را اضافه کند، این باعث می شود که میان وعده مخصوصا تند باشد. پنیر مناسب برای هر نمک است: فتا، برینزا یا سارتاکی.
مواد تشکیل دهنده:
- pekinka - ½ سر؛
- خیار - 2 قطعه؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- زیتون - 15-20 قطعه؛
- تعظیم سالاد - 1 pc.4
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- سرکه شراب
آمادگی
- کلم را کاملا بریزید.
- خیار، فلفل، گوجه فرنگی و پنیر را به یک مکعب بریزید.
- پیاز را به حلقه نازک بریزید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، زیتون را رول کنید.
- کره را با سرکه سیر و سیر مخلوط کنید، سالاد را طبخ کنید و بلافاصله خدمت کنید.
سالاد یونانی با موتزارلا - دستور غذا
سالاد یونانی با موتزارلا یک تنوع جالب و غیر سنتی از تنقلات است. اما کیفیت افزودن این پنیر به هیچوجه تأثیری ندارد، اما برعکس، فقط ظاهر و طعم غذا را بهبود می بخشد. ظرف غذای روشن، آبدار، شاداب رنگارنگ است. از این تعداد اجزاء دو بخش کامل سالاد عالی خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- gogoshara یا ratunda - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
- خیار - 2 قطعه؛
- زیتون - 20 قطعه؛
- موتزارلا - 200 گرم؛
- پانسمان برای سالاد - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات بزرگ را بریزید
- زیتون به حلقه برسد.
- همه چیز را مخلوط کنید، توپ های موتزارلا را بشکنید، با سس پخته کنید و بلافاصله خدمت کنید.