در میان طرفداران سوپ گوشت گوساله، نظر وجود دارد که سوپ، پخته شده از دنده های خوک خوشمزه و مغذی است. سوپ برنج گوشت خوک بسیار سریع است، به دلیل انواع گوشت، گوشت خوک نرمترین است. اغلب شما می توانید این سوال را بشنوید: "چه سوپ را می توان از دنده های گوشت خوک پخته کرد؟" شما می توانید یک سوپ خوشمزه و دلپذیر را از طریق روش های مختلف آماده کنید، به عنوان مثال، سبزیجات، قارچ ها و حتی ورمیشل را اضافه کنید. این همه به تخیل شما بستگی دارد سوپ با ریش خوک - یک ظرافت و لذت واقعی است. آیا من را باور نمی کنی؟ برای خودتان آن را چک کنید بنابراین، اجازه بدهید با شما در مورد نحوه ساخت سوپ از گوشت خوک در نظر بگیریم.
سوپ سبزیجات از دسرهای خوک با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند گوشت خوک - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- قارچ - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- جعفری سبز - برای دکوراسیون.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه سوپ قارچ با گوشت خوک، ابتدا باید تمام محصولات را تهیه کنید. ما دنده های خوک را می گیریم و زیر آب سرد می گیریم. ما در گلدان قرار داده شده، روغن گیاهی را بریزید و آنها را روی حرارت کم سرخ کنید. ما پیاز و قارچ را تمیز میکنیم، به مکعب های کوچک بریزیم. فلفل بلغاری، دانه ها و هسته را تمیز کنید و به نوار بریزید. سبزیجات خرد شده و قارچ را به دنده های بز بزنید و آنها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
حالا ما سیب زمینی را تمیز میکنیم، آنها را به قطعات کوچک بریزیم و آنها را با آب پر کنیم تا نشاسته تمام شود. در چدن، آب ریخته و به جوش آوردن. سپس سیب زمینی را به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم. گوجه فرنگی های تازه با آب جوش ریخته می شوند و ما آنها را برای مدت 3 دقیقه نگه داریم. هنگامی که پوست را پشت سر می گذارد، ما آنها را از آب خارج می کنیم و تمیز می کنیم.
ادویه جات اضافه کنید و مخلوط کنید ما را از گوجه فرنگی به گلدان، نمک و فلفل به مزه منتقل می کنیم. سبز جعفری من زیر آب در حال اجرا و ریز ریز خرد شده. آن را به سوپ خود اضافه کنید و آن را برای 5 تا 10 دقیقه دیگر جوشانید. چدن را از آتش بردارید، با یک درب آن را بپوشانید و زمان مناسب برای رسیدن به یک طعم خوشمزه به سوپ بدهید. ما سوپ گوشت خوک را با قارچ در صفحات عمیق زیبا ریخته و قبل از خدمت به هر سبزی خرد شده خرد شده و خامه ترش اضافه کنید. اشتهای خوبی برای شما و تمام خانواده تان داشته باشید!