استفاده منظم از ظرف اول تاثیر مثبتی بر هضم دارد و بسیار مغذی و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی سوپ با گوشت گاو است. این می تواند بدون مشکل زیادی تهیه شود، با استفاده از غلات مختلف، سبزیجات، ورمیشیل.
سوپ از گوشت گاو چه خبر است؟
برای ساخت سوپ بر روی گوشت گاو، میزبان باید چنین شرایطی را رعایت کند:
- برای ساخت غنی از سوپ، شما باید گوشت مناسب را انتخاب کرده و جوش را جوش بخورید. گوشت مرغ بیشتر مرغوب است و گوشت حیوانات قدیم یک ساختار خشن دارد. برای یک سوپ خوشمزه و شفاف، قسمت پشتی قسمت گردن، شانه یا شانه لاشه ایده آل است.
- گوشت تنها محصول برای پخت و پز نیست، سبزیجات، غلات و سبزی به سوپ اضافه می شود.
- بسیاری از علاقه مندان به خوردن گوشت گاو برای سوپ، اما همه چیز ساده است - گوشت پخت و پز حدود 1.5-2.5 ساعت است، بستگی به بخش انتخاب شده از لاشه و سن حیوانات.
سوپ با جو مروارید سوپ گوشت گاو
دستور العمل های کلاسیک که برای تهیه یک سوپ گوشت گاو خوشمزه، چیزی شبیه ترشی است. مواد اصلی، به جز گوشت، جو مروارید و خیار ترشی هستند، آنها می توانند از یک بشکه یا ترشی باشند. این تنوع اولین ظرف به دلیل در دسترس بودن محصولات محبوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- جو مروارید - 350 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- برگ های خالی - 3 عدد.
- ریحان خشک - 5 گرم؛
- نمک
آمادگی
- گوشت را در یک قطعه کامل در یک کاسه قرار دهید و 4 لیتر آب ریخته و حدود 2.5 ساعت آن را طبخ کنید. اولین بوفه را ادغام کنید و دوم را آماده کنید که باید فیلتر شود.
- خیس شدن سوراخ برای حدود یک ساعت، طبخ 30 دقیقه.
- پیاز و هویج سرخ شده در ظرف.
- بر روی پاستا پاستا، ادویه جات ترشی جات و ریحان قرار دهید. گذر 5 دقیقه
- از گوشت بره گوشت را اضافه کنید، جو و مروارید را اضافه کنید. 10 دقیقه تلخ
- گوشت گاو ریز ریز، پرت کردن در برنج همراه با سبزیجات. 30 دقیقه جوشش کنید.
- برش بشقاب را بریزید و سوپ را روی گوشت گاو تازه بپوشید تا یک ساعت بمانید.
سوپ گوشت گاو - بیکن - دستور غذا
ظرف غذای گرجستان سوپ گوشت گاو است که از این نوع گوشت ساخته شده است. دستورالعمل کلاسیک نیاز به استفاده از مواد تشکیل دهنده مانند گردو و سس تکتالی دارد، آنها یک نکته مخصوص ظریف را به ظرف اضافه می کنند. آخرین کامپوننت را می توان با گوجه فرنگی یا گارنت جایگزین کرد، جایگزینی بر طعم سوپ تاثیر نخواهد گذاشت.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- برنج - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 10 عینک؛
- گوجه فرنگی - 600 گرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- سبزی؛
- هپ-سونلی؛
- نمک؛
- کلم قرمز - 1 عدد.
آمادگی
- نیم ساعت از گوشت گوشت، دوره ای فوم را از بین می برد.
- پیاز را بریزید و آنها را در یک ظرف پلاستیکی عمیق برای مدت 10 دقیقه بشویید.
- گوشت را از یک قاشق سوپخوری به یک پیاز و یک قاشق سوپ خوری بریزید.
- گوجه فرنگی را با آب جوش، پوست بریزید و به سوپ اضافه کنید.
- برنج را جوش آورید و برنج اضافه کنید.
- سوپ فصل را با سوپ گوشت گاو، اضافه کنید سبزی خرد شده، سیر، فلفل. 5 دقیقه و اجاق گاز را خاموش کنید.
سوپ نخود فرنگی با سوپ گوشت گاو
سوپ نخود فرنگی با گوشت گاو عالی برای غذای کودک است. تنها ناسازگاری تهیه نخود فرنگی است، یک پیش نیاز است که آن را باید 2 ساعت در آب سرد فرو برد. آن را در طول پخت و پز جوش داده و تبدیل به پوره، که به ویژه مناسب برای تغذیه کودکان.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوشت گاو در استخوان - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- نخود فرنگی - 1 لیوان؛
- آب - 4 لیتر؛
- برگ کریستال و لوا |
- نمک، فلفل.
آمادگی
- نخود را برای مدت 2 ساعت خیس کن
- گوشت را حدود 2 ساعت جوش داده و فوم را از بین می برد. نمک اضافه کنید و یک برگ توخالی بگذارید.
- گوشت را به قطعات و گوشت بریزید. سبزیجات را باز کنید، سیب زمینی خرد شده و نخود فرنگی، گوشت اضافه کنید.
- هویج و پیاز برای سرخ کردن.
- بنزین را به سوپ اضافه کنید. مناقصه سوپ گوشت گاو را در استخوان 7 دقیقه و پرت کردن شوید.
سوپ گندم سیاه - دستور غذا با گوشت گاو
در میان زنان خانه دار، یک دستور العمل برای ساخت سوپ گندم سوسیس با گوشت گاو محبوب است. این انگور یکی از مفیدترین در نظر گرفته شده است. برای جوشاندن ذرت، می توانید از گوشت، گوشت بر روی استخوان، گوشت گوساله استفاده کنید، انتخاب با توجه به خواسته های فردی آشپز صورت می گیرد. مجموعه ای از اجزای اضافی استاندارد و شامل انواع سبزیجات است.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوشت گاو - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- گندم سیاه - 250 گرم؛
- آب - 4 لیتر؛
- برگ کریستال و لوا |
- نمک، فلفل.
آمادگی
- یک ساعت یکبار کباب گوشتی. نمک را اضافه کنید و برگ خمیر را بشویید و گندم سیاه را بشویید.
- سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید، برای 20 دقیقه طبخ کنید.
- هویج و پیاز برای سرخ کردن.
- بنزین را به سوپ اضافه کنید. یک سوپ نور گوشت گاو را برای مدت 7 دقیقه اسپری کنید و قارچ را بردارید.
سوپ قارچ با سوپ گوشت گاو
ممکن است با استفاده از آماده سازی های ساخته شده در یک زمان تابستان یا پاییز و استفاده از سوپ قارچ با گوشت گاو استفاده کنید. این مناسب برای هر دو قارچ خشک و تازه است. در صورت استفاده از اجزای خشك شده، آن را باید قبل از خیساندن در آب جوش آورد. شما می توانید ظرف را فقط دو نوع قارچ را ببرید و به آنها ترشی کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 0،5 کیلوگرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- قارچ را با پیاز سرخ کنید.
- سوپ را 1.5 ساعت بخورید. قارچ ها را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بخورید.
- سبزیجات را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر طبخ کنید.
سوپ با برنج از زبان گوشت گاو
اگر از این نوع گوشت مانند زبان استفاده می کنید، میتوانید سوپ فوق العاده خوشمزه ای را در گوشت گوساله دریافت کنید. این بسیار رضایت بخش و غنی است. اگر شما آن را در رژیم غذایی قرار دهید، با هضم مشکل می توانید فراموش شود. سوپ به راحتی قابل هضم است و حاوی کلسیم، منیزیم، ویتامین B است.
مواد تشکیل دهنده:
- زبان گوساله - 1 کیلوگرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- لوبیا مارچوبه - 1 لیوان؛
- گل کلم - 300 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- زبان گوساله به مدت 2 ساعت طبخ می شود.
- سیب زمینی و هویج ریز ریز شده، به سوس ریخته می شود.
- اضافه کردن پیاز و سبزیجات قبلی اضافه کنید.
- بعد از 10 دقیقه پختن، لوبیا و کلم را اضافه کنید.
- سوپ گوشت گاو گوشت تازه سوپ را ظرف 7 دقیقه بپزید.
سوپ گوشت گاو و گوشت گاو با رشته فرنگی
اگر یک عنصر را به عنوان غلات با ورمیشل جایگزین کنید، یک سوپ فوق العاده خوشمزه با رشته فرنگی و گوشت گاو دریافت خواهید کرد که نام دیگری نیز نامیده می شود - lagman. کسانی که عاشق سلیقه های اصلی هستند، ارزش این را دارند که نودل های چینی را تجربه کنند، دستورالعمل های معمول تقریبا از غنای طعم و مزه نیست. کوک لگمن حتی یک معشوقه تازه کار خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- رشته فرنگی - 400 گرم؛
- سیر - 6 دندان؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- تربچه - 1 قطعه.
آمادگی
- در آب جوش، رشته فرنگی جوش می زند، پخت و پز 3-4 دقیقه طول می کشد.
- سرخ کردن گوشت را در دیگ
- پیاز و تربچه را بشویید. ابتدا ریز ریزه ریزه، و دوم برش را به نوار.
- سبزیجات را با پاستا و گوشت مخلوط کنید، با آب رقیق کنید. برای یک ساعت در زیر درب قرار دهید. قبل از استفاده اضافه کردن رشته فرنگی.
سوپ با سوپ گوشت گاو
اگر تمام سبزیجات را در مخلوط کن بریزید، می توانید سوپ سیب زمینی را با گوشت گاو تهیه کنید، که به عنوان سیب زمینی پخته شده است. به عنوان اجزای اضافی شما می توانید از گندم سیاه، نخود فرنگی استفاده کنید، میتوانید قارچ تازه و خشک را به سوپ اضافه کنید. اولین طعم اصلی را به دست می آورد و ساختار آن حتی برای کودکان جوان مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوشت گاو - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- نخود فرنگی - 0.5 لیوان؛
- قارچ - 0.5 لیوان؛
- آب - 4 لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- نخود را برای مدت 2 ساعت خیس کن
- پخت گوشت حدود 2 ساعت.
- سبزیجات و قارچ را در مخلوط کن بریزید و با نخود فرنگی در سوپ اضافه کنید. تقریبا نیم ساعت بگذارید.
سوپ گوشت گاو در چند متغیره
سوپ سبزیجات در یک سوپ گوشت گاو در یک محصول چند منظوره بسیار سریع و آسان می باشد. این دستگاه تمام ویژگی های مفید و طعم غنی را حفظ می کند، همه چیز از میزبان مورد نیاز است که تمام محصولات را بریده، آنها را در یک کاسه قرار داده و یکی از برنامه های زیر را انتخاب کنید: "Varka"، "Quenching"، "Multipovar" یا "Soup".
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- آب - 2.5 لیتر؛
- نمک و ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- گوشت را بریزید
- روغن کمی را در کاسه بگذارید. قرار دادن در گوشت و سرخ کردن آن را با برنامه "سرخ کردن".
- سبزیجات شستشو و ریز ریز کردن.
- بعد از 10 دقیقه، پیاز، هویج را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید.
- سیر را با گوجه فرنگی وصل کنید. افزودن رب
- آخرین سبزیجات سیب زمینی هستند.
- پور را در آب قرار دهید و حالت "Quenching" را به مدت 1.5 ساعت تنظیم کنید.