عدس با سبزیجات ترکیبی مفید و مغذی است که در بسیاری از غذاهای گیاهی استفاده می شود که عجیب نیست: این لوبیا با محتوای پروتئین بالا و انواع مختلفی که هر نماینده دارای خصوصیات غذای فردی، طعم دهنده و زمان پخت و پز است که قوام غذا را تعیین می کند، متمایز است.
چای خوشمزه برای سوپ عدس با سبزیجات؟
دستور غذاها از عدس با سبزیجات بسیار متنوع است. این ها سوپ های ضخیم و سالادهای سبک، غلات تغذیه ای و خامه های خنک هستند. عدس یک محصول پروتئین غنی است. با توجه به این واقعیت، آن را با مواد تشکیل دهنده سبک: هویج، پیاز، گوجه فرنگی، گیاهان، قارچ و مرغ ترکیب شده است. در عین حال، نوع خاص لوبیا برای هر ظرف انتخاب شده است.
- غذاهای عدس با سبزیجات بسیار خوشمزه خواهد بود اگر شما انتخاب کنید لوبیا مناسب برای هر دستور غذا. سبز - جوش نمی زند، بنابراین آن را همیشه در سالاد استفاده می شود، نارنجی - در پودر، ragout و سوپ.
- مهم این است که عدس ها را با سبزیجات یک دستورالعمل در نظر بگیریم که مهم است که زمان خمش را مشاهده کنیم. عدس قرمز باید برای 20 دقیقه پخته شود و برای 40 دقیقه سبز شود.
خورش گیاهی با عدس
عدس ترش با سبزیجات یک ظرف است که مزه، تغذیه و فن آوری مناسب را ترکیب می کند. Quenching یک اشتیاق طولانی مدت است که در طی آن تمام اجزای سازنده، رطوبت و آب می شوند، بنابراین اجزای معطر برای خمیر انتخاب می شوند. به عنوان مثال، عدس سبز. طعم تند و شکل دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 340 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ساقه های کرفس - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- آب 950 میلی لیتر؛
- روغن - 20 میلی لیتر؛
- ترشی چیلی - 15 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 300 گرم.
آمادگی
- سیر، پیاز، هویج، سیب زمینی، چیلی، کرفس 7 دقیقه.
- عدس، گوجه فرنگی و گوشت را وارد کنید.
- عدس سبز با سبزیجات برای مدت 40 دقیقه تفت داده شده است.
فرنی از عدس با سبزیجات
عدس با سبزیجات به شکل فرنی خوب است. یک صفحه کوچک از این ظرف می تواند به سرعت بدن را بدون بارگذاری سیستم گوارش اشباع کند. این نه تنها مفید است، بلکه یک ظرف مناسب است که با انتخاب نوع مناسب عدس همواره فرصتی برای سرعت بخشیدن به روند آشپزی وجود دارد. برای مثال قرمز برای خیس کردن نیاز ندارد و در 15 دقیقه آماده شده است.
مواد تشکیل دهنده :
- عدس قرمز - 250 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- فلفل، پیاز، هویج و سیر را بپزید.
- عدس و آب اضافه کنید.
- عدس با سبزیجات به مدت 15 دقیقه تحت پوشش قرار می گیرد.
عدس با سبزیجات و قارچ - دستور غذا
عدس با قارچ و سبزیجات - "گوشت" برای گیاهخواران. عدس و قارچ منبع پروتئین و فیبر هستند. آنها فوق العاده در دسترس هستند، آنها برای افرادی که دارای بودجه محدود هستند عالی هستند، در حالی که خوشمزه هستند و به سرعت آماده می شوند. قارچ سفید و عدس سبز ترکیبی کامل است که می تواند یک ظرف ناب به یک سطح جدید را افزایش دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید خشک - 50 گرم؛
- عدس سبز - 250 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- چیلی - 1/2 عدد.
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- سرکه شراب - 80 میلی لیتر؛
- اسفناج - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی خشک - 50 گرم؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- شراب سفید - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- قارچ ها را برای مدت 30 دقیقه خیس کنید.
- 30 دقیقه با عدس با پیاز، لورل و هویج بخورید.
- فشار دادن سبزیجات از بین می روند و عدس را با سرکه و کره مخلوط می کنند.
- قارچ را با چیلی، سیر و گوجه فرنگی بشویید.
- بعد از یک لحظه شراب را بریزید و آن را برای مدت 5 دقیقه خالی کنید.
- اسفناج را بگذارید از گرما خارج شود و با عدس مخلوط شود.
سالاد با عدس و سبزیجات
سالاد سبزیجات با عدس دارای صدها گزینه پخت و پز است. این دستور غذای دوستداران ظروف مفید، سریع و عملی است. این یک سالاد ناهار با پیاز قرمز، گیلاس، فتا و عدس ترشی است که می تواند در مدت زمان طولانی در یخچال نگهداری شود و در یک گارمین جداگانه، روی نان گسترش داده شود یا در لواش پیچیده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 240 گرم؛
- آب 750 میلی لیتر؛
- جعفری - 60 گرم؛
- آب لیمو - 80 میلی لیتر؛
- زیست - 10 گرم؛
- روغن - 70 میلی لیتر؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- گیلاس - 8 قطعه؛
- فتا 125 گرم؛
- ارگانیک - 10 گرم؛
- گل میخک سیر - 2 عدد.
آمادگی
- عدس را برای 20 دقیقه طبخ کنید.
- آن را با پیاز، جعفری، گیلاس، فتا مخلوط کنید.
- ماریناد را با آبمیوه، کره، نعناع، پونه و سیر مقایسه کنید.
عدس در فر با سبزیجات
عدس با سبزیجات و گیاهان محبوب ترین ترکیب برای اجاق است. پختن اجازه می دهد تا ادویه جات ترشی جات به حداکثر رساندن خواص معطر خود را و ظرف را با یادداشت های جدید پر کنید. بنابراین، عدس قرمز بهتر است ریسیل و asatefida مناسب، که علاوه بر طعم سیر، کمک می کند تا برای جلوگیری از مشکلات پس از حشره شناسی.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 240 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 480 گرم؛
- اسفناج تازه - 200 گرم؛
- سبزیجات سبز - 600 میلی لیتر؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- پنیر - 250 گرم؛
- گشنیز - 5 گرم؛
- ریحان - 80 گرم؛
- asafoetida - 5 گرم
آمادگی
- 5 دقیقه پیاز، گوجه فرنگی، ذرت را بپزید.
- سوپ و عدس را اضافه کنید و 25 دقیقه بجوشانید.
- مخلوط کردن با پنیر، اسفناج، ریحان، آسافوتیده.
- عدس با سبزیجات 20 دقیقه در 180 درجه پخته می شود.
عدس با مرغ و سبزیجات
عدس با مرغ و سبزیجات - پیدا کردن برای دوستداران چگال، گرم کردن خورش. فیله مرغ مرکب کاملا با عدس های منجمد و سبزیجات ساده - پیاز و هویج ترکیب شده است. این مورد زمانی است که از چهار اجزای موجود و حداقل هزینه های زمان می توان یک ظرف ترکیبی با پروتئین بالا دریافت کرد.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 500 گرم؛
- عدس قرمز - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- یک ساقه از کرفس - 2 قطعه؛
- سوپ - 800 میلی لیتر؛
- کاری - 20 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
آمادگی
- پیاز، هویج و کرفس را برای 5 دقیقه سرخ کنید.
- عدس، کیر، لورل، فیله و برنج را اضافه کنید و 30 دقیقه آن را طبخ کنید.
سوپ سبزیجات با عدس - دستور غذا
سوپ سبزیجات با عدس یک ظرف گرم است که از نوامبر شروع به پخته می کند و تا بهار هرگز متوقف نمی شود و هر بار تنوع جدیدی را ایجاد می کند. با این حال، کلاسیک یک سوپ لاغر از عدس قرمز، سیب زمینی، پیاز، کرفس، هویج است. او فقط آشپز است، در حالی که syten، مفید است، طولانی طعم را حفظ می کند، بنابراین برای استفاده در آینده پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- سبزی قارچ - 1.2 لیتر؛
- عدس - 250 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- یک ساقه کرفس - 3 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- زنجبیل - 10 گرم؛
- دانه های کره ای - 5 گرم؛
- فلفل زمین - 5 گرم؛
- گشنیز - 5 گرم.
آمادگی
- تمام سبزیجات را برای 7 دقیقه تکان دهید.
- ادویه ها، سوپ، عدس ها را اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه طبخ کنید.
قلاب با عدس با خورش گیاهی
کوکتل از عدس با سبزیجات ظاهر اشتها آور ظاهر می شود، اگر شما آنها را به شکل croquettes تزئین کنید. این یک فرصت عالی است نه تنها برای مدرنیزه کردن ظرف، بلکه همچنین با طعم و ساختار توپ تردستی، با ترکیب چندین اجزای آن در یک زمان، بازی می کند. Croquettes را بهتر در یک "کوسن" از سبزیجات خام خورده. آنها یک کروکت را به آبمیوه اضافه می کنند.
مواد تشکیل دهنده :
- عدس - 100 گرم؛
- هویج - 50 گرم؛
- پیاز - 20 گرم؛
- خرده نان - 80 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
آمادگی
- پیاز، هویج و عدس را بشویید.
- سبزیجات را در مخلوط کن پوند کنید.
- شکلات croquettes، تابه و سرخ کردن.
- 10 دقیقه فلفل، گوجه فرنگی و کدو سبز را تمیز کنید.
- Croquettes را بر روی یک کاسه سبزیجات خدمت کنید.
عدس قرمز با سبزیجات در چند دسته
عدس با سبزیجات در multivark - یکی از محبوب ترین روش های پخت و پز، جایی که شعار اصلی "خوشمزه و راحت" است، همیشه انجام می شود. در این مورد، بیشتر صاحبان میخواهند زمان پخت را کوتاه کنند، بنابراین انتخاب عدس قرمز را انتخاب کنید. این یک پوسته سخت نیست و در 20 دقیقه در حالت "برنج" یک سازگاری ظریف ایجاد می شود.
مواد تشکیل دهنده :
- عدس قرمز - 160 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 2 قطعه؛
- آب - 600 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- نمک - 10 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز و سیر را در Zharka 5 دقیقه فشار دهید.
- هویج و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد از 7 دقیقه - عدس و آب.
- عدس قرمز با سبزیجات در ریز "برنج" 20 دقیقه است.