ریز ریزه سرخ شده و اشتها آور به تمام دوستداران غذای خوشمزه تجاوز می کند. انواع مختلف خمیر، آماده از آرد، تخم مرغ، شیر و سایر مواد تشکیل دهنده، به شما کمک می کند که این ظرف را متنوع کنید. امروز ما به شما خواهیم گفت چگونگی خمیر گوشت گوسفند را از گوشت خوک تهیه کنید.
دستور غذا برای گوشت خوک خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر پردازش - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک گلدان عمیق، تخم مرغ های تازه را بشکنیم و آنها را با سوزاندن ضرب و شتم تا زمانیکه یک جرم همگن تشکیل می شود. سپس، با یک نازک نازک، شیر را بریزید و به موازات، همه چیز را با یک چنگال تکان دهید. بعد، خمیر را به طعم می ریختیم و به تدریج آرد و پنیر رنده شده را ریختیم. خمیر را کاملا مخلوط کرده و بگذارید 15 دقیقه بماند.
سیب زمینی برای گوشت خوک با سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- شیر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ خام را با شیر سرد، کرم و سس مایونز مخلوط کنید. ما همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم و بدون توقف به آرد اضافه می کنیم. پس از آن، سیر خالص را از طریق مطبوعات فشار دهید و نمک را بکشید. ضرب و شتم خمیر را تا صاف برش های نازک از گوشت خوک، با یک چکش آشپزخانه ضرب و شتم، در هر دو طرف ریخته می شود، سپس در یک خامه سرد و خرد شده در روغن نباتی فرو می ریزند.
پشته برای کیک با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر سخت - 60 گرم؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم کم چرب - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ ابتدا خنک و سپس به یک کاسه فرو می ریزند و با شلاق زدن شلاق می زنند. سپس کرم چربی را به آرامی ریخته و مخلوط کنید. پنیر سخت بر روی میز میوه ریخته و به توده تخم مرغ ریخته می شود. ما ظرف را با ادویه جات ترجیح می دهیم تا با طعم و مزه، تمام ترکیبات را مخلوط کرده و آماده کنیم تا ظرف اصلی را تهیه کنیم.
چگونه می توان اسطوخدوس را برای چاقو کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، نشاسته سیب زمینی با نمک کم عمق ترکیب شده و به یک کاسه تبدیل می شود. سپس در تخم مرغ خام رانندگی کنید و کاملا مخلوط کنید. برش های آماده شده از گوشت خوک کمی با چکش میزبان بریده و مخلوط آب لیمو را با سس سویا و سیر خرد شده ریخته. بعد، گوشت را به یک نشاسته سرسبز از نشاسته فرو کنید و در روغن نباتی در هر دو طرف سرخ کنید.