نعناع قارچ می تواند یک نجات واقعی برای هر زن خانه دار باشد، که نیاز به شام خوشمزه دارد بدون مشارکت محصولات گوشتی.
قارچ قارچ - دستور غذا با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ های تازه (یا قارچ ها) - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 300 گرم؛
- نمک - 5 گرم؛
- فلفل - 5 گرم؛
- سس مایونز - 100 گرم.
آمادگی
آماده سازی یک کاسه قارچ با سیب زمینی بسیار ساده است. اول، شما نیاز به قارچ در آب شور، که حدود 7 دقیقه طول می کشد. اگر قارچ قارچ را پخت کنید، این مرحله را می توان از بین برد.
همچنین لازم است جوش سیب زمینی، فقط در یک کاسه جداگانه. سیب زمینی آماده باید رنده شده و کنار گذاشته شود.
پیاز باید به مکعب های کوچک بریده شود، پس از آن قارچ ها را به آن اضافه کنید و آنها را برای 10 دقیقه سرخ کنید.
در حالی که قارچ پخته شده است، در یک ظرف عمیق باید تخم مرغ و نمک ضرب و شتم، به تدریج اضافه کردن آرد، خامه ترش، سس مایونز، سیب زمینی و ادویه جات کنار گذاشته شده و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
شکل برای پخت باید روغن زده شود، مخلوط قارچ را در پایین گذاشته، سپس آن را به آن اضافه کنید. غذای سس گوجه فرنگی سیب زمینی با قارچ قارچ باید در حدود 180 تا 45-50 دقیقه باشد.
سس گوجه فرنگی و قارچ فلفل با پنیر
یکی دیگر از گزینه های جالب برای پخت و پز فلفل می تواند دستور العمل زیر است، که مطمئنا درخواست تجدید نظر به دوستداران پنیر.
مواد تشکیل دهنده:
- پوره سیب زمینی - 300 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کرم 20٪ - 150 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- نمک - 5 گرم؛
- فلفل - 5 گرم؛
- پنیر رنده شده - 80 گرم.
آمادگی
برای شروع، پیاز و قارچ را به صورت ریز ریز ریز کنید، فلفل را بشویید و آنها را نمک و سرخ کنید.
در ظرف پخته شده، که قبلا روغن زده، شما باید سیبزمینی پودر را قرار دهید، سپس آن را با توده قارچ پوشش داده و با کرم مخلوط با پنیر رنده شده پور کنید. ظرف پخت باید بیش از 40 دقیقه در 170 درجه باشد.
همچنین قارچ می تواند عنصر اصلی در غذای مرکبات گیاهی باشد ، بسیار خوشمزه خواهد بود. شایان ستایش!