نان یک محصول رضایت بخش و خوشمزه است، بدون آن که برخی از وعده های غذایی را تصور کنید. زیبایی نان این است که انواع مختلفی از آن وجود دارد، و هر کس می تواند چیزی را به سلیقه خود انتخاب کند. طعم بسیار غیر معمول و دلپذیر نان از آرد ذرت است که بسیار آسان است برای آماده سازی.
نان ذرت در فر
بنابراین، اگر میخواهید نان ذرت را در خانه بخورید، به شما خواهیم گفت که چگونه.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد ذرت - 1 مورد؛
- آرد گندم - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- kefir - 1 مورد؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- روغن گیاهی - ¼ یک قرن؛
- نمک ½ tsp؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
آرد ذرت و گندم را بپوشانید و سپس مخلوط کنید، اضافه کردن نمک و پودر پودر به آنها. مخلوط کره، تخم مرغ و ماست را جدا کنید و سپس مخلوط مایعات را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. شما باید یک توده ضخیم داشته باشید که به قاشق چسبیده و از آن دور نشوید.
گریس پخت را با روغن تشکیل دهید، خمیر را در آنجا بگذارید و در فر قرار دهید، تا 180 درجه حرارت دهید. پخت نان برای 25-30 دقیقه. وقتی آماده می شود، نان را خنک کن، برش ها را برش داده و لذت ببرید.
نان ذرت در چند متغیره
اگر یک multivarker دارید، ما یک راه برای چاشنی نان ذرت در آن را به اشتراک خواهیم گذاشت. در این دستورالعمل، مواد تشکیل دهنده چند میلیارتی کوچک 2.5 لیتر نشان داده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد ذرت - 150 گرم؛
- آرد گندم - 200 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - ½ قاشق سوپ خوری؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای شروع، شیر و آب گرم را مخلوط کنید، شکر، مخمر و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری آرد گندم. تمام اینها را به مدت 15 دقیقه به حرارت بفرستید، تا زمانی که یک کلاه پف کننده روی سطح ایجاد شود.
پس از گذشت زمان، هر دو نوع آرد، نمک، کره را به خمیر اضافه کنید و خمیر را مخلوط کنید.
حالت "گرمایش" را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید، خاموش کنید و خمیر را به سمت بالا بکشید. سپس کمی خمیر را به یاد داشته باشید، روغن زیتون روغن چند منظوره را روغن بزنید، خمیر را در آن بگذارید و "حرارت" را به مدت 5 دقیقه روشن کنید. جدا کردن و ترک 30-40 دقیقه دیگر برای رفتن. هنگامی که خمیر مناسب است، روغن آن را روغن، با آرد ذرت بپاشید و حالت "پخت" را به مدت 50 دقیقه روشن کنید.