یکی از محصولات غیر معمول در جدول ما پنیر با قالب است. مزایا و معایب این محصول توسط متخصصین تغذیه به شیوه های مختلفی ارزیابی می شود.
پنیر مفید و مضر با قالب چیست؟
مانند پنیر معمولی، محصول با قالب از شیر تولید می شود، بنابراین کلسیم زیادی در آن وجود دارد. و به لطف قالب بسیار جذاب تر است. حتی در این پنیر حاوی مقادیر پروتئین، آمینو اسیدهای نادر، فسفر، ویتامین B، ویتامین A و D. وجود دارد. بر اساس آخرین تحقیقات، پنیر قالب باعث تشکیل ملانین در پوست می شود که خطر ابتلا به سرطان پوست و سایر بیماری های پوست را کاهش می دهد.
با این حال، علاوه بر مزایا و آسیب از پنیر با قالب، همچنین اگر شما از مقدار زیادی استفاده کنید. قالب بر روی میکرو فلورا معده منفی تاثیر می گذارد که به ناچار به بیماری های دستگاه گوارش منجر می شود. علاوه بر این، محصول ممکن است باعث آلرژی شود. این است که برای کسانی که تمایل به تورم، رنج می برند از بیماری های کلیوی، منع شده است، از آنجا که آن را به مقدار زیادی از سدیم در ترکیب آن است.
آیا امکان دارد که پنیر را در طی بارداری بپوشانید؟
مادران آینده چنین محصولی را در شکل طبیعی خود ندارند - ناشناخته است که چه نوع واکنش بدن میتواند داشته باشد. شما می توانید پنیر را فقط در کیک ها و نخود فرنگی در زنان باردار بخورید.
مزایا و آسیب پنیر با قالب آبی
انواع مختلفی از پنیر با قالب وجود دارد. پنیرهایی با قالب های سفید، قرمز و مشکی وجود دارد، اما پرطرفدارترین و محبوب ترین و قابل تشخیص است که آبی است. سوال این است که آیا پنیر با چنین قالب مفید است یا نه، منافع بسیاری دارد. کارشناسان به آن مثبت پاسخ می دهند. چنین محصولی، به نظر آنها، می تواند تنها برای افرادی باشد که پنی سیلین را تحمل نمی کنند، که در مقادیر زیادی در قالب آبی یافت می شود. استفاده از آن این است که می تواند هضم را بهبود بخشد، استخوان ها و دندان ها را تقویت کند.