چگونه به طبخ جوجه سرخ شده؟

سوال این است که چگونه مرغ بادمجان شفاف و طلایی می شود، به نظر می رسد هرگز ارتباط آن را از دست ندهید. همه به این دلیل است که اکثر زنان خانه دار به طور عمده از گوشت مرغ سوسیس تهیه می کنند، به دلیل در دسترس بودن بیشتر و محتوای چربی کمتری، و برنج مبتنی بر مرغ به دلیل گرایش به ایجاد سر و صدا زیادی در سطح در طول پخت و پز شناخته شده است. راه هایی که به درستی پختن پرنده یا تمیز کردن سوپ آماده می شود بسیار زیاد است و هر یک از آنها حق داشتن وجود دارد، زیرا ما تصمیم گرفتیم در مورد آنها در دستور العمل های زیر صحبت کنیم.

چگونه مرغ را شفاف کنیم؟

جو دوسر شفاف جو از ابتدا بسیار ساده است. اولین کاری که باید انجام دهیم تعیین گوشتی است که شما تصمیم به استفاده از آن برای برداشت می کنید. سوپ خالص از یک فیله به تنهایی کار نخواهد کرد، زیرا گوشت سفید بیشتر تمایل به ایجاد سر و صدا در سطح نسبت به بقیه دارد. بنابراین، ما توصیه می کنیم که با استفاده از یک ژامبون یا کل لاشه با پوست - این سوپ های غنی و گوشت پس از پخت آن می تواند از استخوان تمیز و بلافاصله به سوپ ارسال می شود .

پس از شناسایی با قطعه، آن را برای اولین بار شسته، سپس خشک، و سپس قرار داده و به یک گلدان و ریخته با آب. اولین شاخساره برای جمع آوری سوپ و دیگر زباله هایی که در پرنده قرار دارد، نامیده می شود، بنابراین نیازی به نظارت بر خلوص آن نیست. تابه مرغ را در قوی ترین آتش بگذارید، مایع را به مدت 5 دقیقه جوش کنید و آنرا بپزید. سپس آب را بریزید و لاشه و کاسه را به طور کامل بشویید. پر پرش را با آب تازه و دوباره آن را در آتش بگذارید، اما حالا در پایین ترین سطح، به طوری که آب به هیچ وجه جوش نمی رود. کلید دیگری برای برداشتن خالص این است که پرنده را چند ساعت بیدار نکنیم. در کباب از کل لاشه حدود یک ساعت و نیم می گذرد، در حالی که عصاره از نخود یا عقب آماده و کاملا پس از 40 دقیقه آماده می شود. با پرنده می توانید سبزیجات ریشه و همچنین گیاهان تازه و خشک را طبخ کنید.

در کل کلوچه دم در هیچ مورد دخالت نمی کند، اما فوم از سطح باید به طور منظم برداشته شود.

در بروشور به پایان رسید شما می توانید انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده سوپ را اضافه کنید. اگر شما نمی دانید که چگونه به رشته فرنگی ، پس در نظر داشته باشید که مواد مغذی سوپ مرغ شفاف با مواد تشکیل دهنده سبوس کثیف را ایجاد می کند، بنابراین بهتر است که رشته فرنگی را به طور جداگانه جوشانید و آماده تهیه سوپ در انتهای پخت و پز شوید.

جوجه شفاف و طلایی - دستور غذا

اگر مدت زیادی فکر کرده اید که چگونه جوش جوجه را شفاف و طلایی می پزیم، راز بسیار ساده است. از اضافه کردن مکعب های بریان و دیگر ادویه های غیر ضروری می توانید، اگر برای مرغ پخت و پز استفاده می شود. اگر دسترسی به مرغ داخلی وجود نداشته باشد، سپس سوپ را به هویج اضافه کنید، همچنین سایه زرد رنگ مایل به زرد است.

به جوجه سوپچه شفاف می شود، می توان آن را از طریق یک لایه دو لایه گاز یا مخلوط با پروتئین شلاق و کرنش پس از آن تاشو فیلتر.