Ryabchik یک پرنده نادر است در میز ما، اما اگر شما به اندازه کافی خوش شانس بود و آن را طبخ درست کنید، آن را به شما با طعم و مزه ظریف آن را لطفا. از خرچنگ فندق انواع غذاها را می سازیم، و ما بهترین آنها را برای شما انتخاب کردیم.
سوپ از خرچنگ فندق
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ فاسد - 3 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- ریشه جعفری - 1 قطعه؛
- جعفری سبز و کرفس - 1 پرتو؛
- روغن زیتون - برای سرخ کردن؛
- کرفس - نیم پوند؛
- رشته فرنگی - انگشت شماری؛
- نمک به مزه
آمادگی
سبزیجات تمیز و برش می خورند. آنها را کمی روغن بزنید، سپس آنها را به غذای تهیه شده (زده و زده شده) اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. آن را با آب پر کنید، آن را با نمک اضافه کنید و حدود 20 دقیقه بجوشانید. پس از آن، سبزیجات را بیرون بیاورید و همچنان به 10 تا 15 دقیقه دیگر پر میشوید.
سبزی را خرد کنید و با رشته فرنگی به سوپ ارسال کنید. 5-7 دقیقه دیگر بخورید.
چگونه طبخ قرهقله قرمز در کوره؟
این دستور غذا برای کسانی که از ترکیبات غیر استاندارد ترجیح می دهند قدردانی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خرگوش دندانی - 4 عدد.
- شیر - 1،5 لیتر؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- فندق سرخ شده - انگشتشمار؛
- هر سبزی برای طعم و مزه؛
- نمک و فلفل به مزه؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
خرچنگ فاسد را در یک کاسه پهن کرده و ریخته و به آتش بکشید. حرارت دادن آنها تا زمانی که دما به جوش نزدیک است. بعد از آن، پرنده را بیرون بیاورید، آن را از بین ببرید و با حوله کاغذی پاک کنید.
جلبک های زنجبیل با ادویه جات ترشی جات و محل قرار دادن در یک کاسه پخت و پز، که در آن سرخ کرده تا اینکه از طرف دیگر سرخ شود. فندق و سبزی را خرد کرده و آنها را مخلوط کنید، یک سبزی کوچک برای پاشیدن را ترک کنید.
فر را به 180 درجه حرارت دهید و حدود 30 دقیقه آنرا بپزید. در طول پخت و پز، روغن زیتون فلفل به صورت دوره ای با خامه ترش و آب با آب تولید می شود. هنگامی که ظرف آماده است، آن را با فویل پوشانید، 10 دقیقه صبر کنید و به جدول خدمت کنید.
تقریبا همانطور که می توانید هر پرنده را طبخ کنید. اما اگر هنوز از چگونگی تهیه بلدرچین و یا چگونگی طبخ بوقلمون در فر استفاده می کنید ، سپس مقالات ذکر شده را مرور کنید.