چگونه میوه یخ را در خانه بگذاریم؟

در تابستان، زمانی که بسیاری از میوه ها و انواع توت تازه در دست هستند و خیابان ها داغ و چسبیده اند، می توانید با خیال راحت آزمایش کنید و یخ میوه را در خانه تهیه کنید، دستورالعمل آن را با سادگی و قابلیت دسترسی خواهید کرد.

بستنی می تواند بسیار متفاوت باشد. به عنوان مثال، این مکعب یخ معمولی است که در آن قطعات میوه و انواع توت ها یخ زده می شوند، برای ساخت کوکتل و نوشیدنی های سرد. به شما بگویم چطور می توانید یخ میوه ای را در خانه بگذارید.

مکعب های میوه ای

مواد تشکیل دهنده:

• تمشک - 70 گرم؛
• گیلاس - 100 گرم؛
• نعناع - 3-4 شاخه؛
• لیمو - ½ عدد.
• توت فرنگی - 100 گرم؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب - 1 لیتر.

آمادگی

تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید: زیر آب توت فرنگی آب بپاشید، به طوری که آب را تخلیه کنید. ما استخوان ها را از گیلاس حذف می کنیم، تلاش نمی کنیم به انواع توت ها آسیب برسانیم. لیمو به قطعات کوچک بریده شده (اندازه برش ها بستگی به اندازه قالب یخ دارد). برگ برگ نعنا از شاخه ها. از آب با شکر، شربت را طبخ می کنیم. شما می توانید یخ میوه ای و بدون شکر را تولید کنید - پس مفید تر خواهد بود و نه کمتر خوشمزه. در قالب های یخ، یک قطره ای از نعناع و یک توت کوچک یا یک تکه لیمو را بریزید. آب را پر می کنیم و آن را به آرامی در فریزر قرار می دهیم. یک ساعت بعد، شما می توانید نوشیدنی ها را تهیه کنید - قطعه های هوشمند یخ آنها را یادداشت های میوه دلپذیر می دهد.

گزینه دیگری بستنی "یخ میوه" است، آن را نیز به راحتی در خانه آماده می شود. این ظرافت را می توان از تقریبا هر نوع توت ها و میوه ها و ترکیبات آنها ساخته است.

یخ میوه در خانه از آب میوه

مواد تشکیل دهنده:

• پرتقال - 1 کیلوگرم؛
• هلو - 1 کیلوگرم؛
• شکر گرانول - 0،5 کیلوگرم؛
• آب - 0.5 لیتر.

آمادگی

به طور طبیعی، ما دسر را از فروشگاه آبمیوه تهیه نخواهیم کرد، که اغلب آب نیست بلکه از خانه است. پرتقال کاملا شسته شده در آب گرم، برش داده شده و آب فشرده شده است. هلو ها را چند ثانیه به آب جوش می اندازد، بلافاصله آن را در ظرفی از آب سرد قرار دهید، پوست را برداشته، پالپ را از سنگ جدا کرده و با مخلوط کننده مالش کنید. شکر در آب حل شده است. شما می توانید این را گرم کنید یا کمی صبر کنید. مخلوط آب پرتقال، شربت و پالپ هلو. ما بر روی قالب ها ریختیم شما می توانید فنجان از بستنی فروشگاه، ماست، پنیر یا قالب های سیلیکون استفاده کنید. ما آن را در فریزر قرار داده ایم. زمان ریختن بستگی به اندازه قالب و ظرفیت فریزر دارد.

دوز شوک ویتامین C (که بدن در تابستان نیاز دارد) می تواند با تهیه یوهان یوی از کیوی تهیه شود، در خانه آن منحصر به فرد و بسیار مفید است.

یخ میوه از کیوی

مواد تشکیل دهنده:

• کیوی - 0،7 کیلوگرم؛
• ماست بدون شیرین بدون نگهدارنده - 0،3 لیتر؛
• عسل May - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

ما ظرافت را در فنجان معمولی پلاستیکی با ظرفیت 70 گرم آماده می کنیم علاوه بر آن، چوب مورد نیاز است. به آرامی کیوی را از پوست بریزید و به حلقه ها برسید. بزرگترین حلقه ها - از وسط میوه - کنار گذاشته می شود، بقیه با مخلوط کن ما به یک پوره تبدیل می شود. ما در این جرم ماست و عسل را اضافه می کنیم. اگر ماست در دست نیست، می توانید از خامه خامه استفاده کنید. اما کرم خامه ای مناسب نیست - نه آزمایش کنید ما همه چیز را به یکنواختی می گوییم، آن را به فنجان می بندیم، با برش های کیوی روبرو می شویم، که به آن چوب می خوریم. بنابراین، جادو به درستی در بستنی یخ می زند ، و در طول غذا قطره ای از دسر باز می کند لباس را رنگ نمی کند. ما فنجان را در فریزر قرار می دهیم و چند ساعت منتظر می مانیم. ظرافت خوشمزه و مفید آماده است.

به همان شیوه، می توانید یخ میوه ای از توت فرنگی در خانه تهیه کنید. نسبت ها یکسان هستند، و روند متفاوت نیست، تنها چیزی که برای پوشش فنجان ها وجود ندارد. بنابراین، برای قرار دادن چوب در بستنی، حدود نیم ساعت طول می کشد تا کمی صبر کند.