امروز ما به شما خواهیم گفت که چطور طعم و مزه آجری در خانه را بخورید. به یاد داشته باشید، این نوع خوشگلی ما را در مادربزرگ و مادربزرگ دوران کودکی سپری کرد؟ بیایید آن را با هم بخوریم و از خاطرات گرم و طعم عالی و بی نظیر دسر سبز و ترد است لذت ببریم.
نحوه درست کردن چوب در خانه در کفیر؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 420-480 گرم؛
- کرفس - 255 گرم؛
- جوجه متوسط تخم مرغ - 2 عدد.
- نوشابه گازدار - 15 گرم؛
- وانیلین - 1 پینچ؛
- شکر گرانول - 75-90 گرم؛
- کره تصفیه شده برای خمیر - 35 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی بدون عطر برای سرخ کردن - 250 میلی لیتر؛
- شکر پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
شاخه های این دستور غذا، به لطف کیفیر، از نسخه های کلاسیک شیک تر و نرم تر هستند.
برای ایجاد یک خمیر برای چنین درمان، تخم مرغ را با شکر مرطوب کنید، سپس کفیر و روغن گیاهی بدون عطر و طعم، پوره نوشابه، وانیلین و یکبار دیگر ما را با مخلوط کن پودر کنید. حالا یک کمی آرد گندم سوراخ شده را بپاشید و یک خمیر غیر چسبناک را بشویید که بعد از آن به ضخامت 3 تا 4 میلی متر و به الماس بریده شود. هر الماس در داخل بریده شده و ما یک لبه را از طریق سوراخ چرخانده ایم.
بیلتها را بطور متناوب به جوش روغن نباتی در یک ظرف پخت یا در یک ظرف بخور می بریم و آنها را از دو طرف قهوه ای می کنیم.
وقتی آماده شویم، سطح هیزم را با شکر پودر می کنیم و به میز می دهیم.
چگونه می توان هیزم طعم خوشمزه ای را در آب معدنی پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب معدنی گازدار - 255 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 35 گرم؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم - 35 میلی لیتر؛
- ودکا - 20 میلی لیتر؛
- آرد غرق گندم - 390-450 گرم؛
- نمک بزرگ - 1 خرج کردن؛
- وانیلین - 1 پینچ؛
- روغن گیاهی بدون عطر برای سرخ کردن - 250 میلی لیتر؛
- شکر پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
هیزم فوق العاده خوشمزه در آب معدنی به دست می آید. علاوه بر این، ودکا به خمیر اضافه شده است، که به شدت خواص ترشحات ظرافت آماده و شکر قهوه ای را افزایش می دهد، که طعم چوب را به طعمه های عجیب و غریب می دهد.
برای اجرای این دستورالعمل، آب معدنی گازدار را به یک کاسه بمالید، آن را بخورید، نمک و وانیلین را بریزید و در ودکا و روغن گیاهی بدون عطر و طعم قرار دهید. همه چیز را به طرز دقیق مخلوط کنید و سپس در بخش های کوچکی از آرد سوخاری کنید و روی آن میل کنید. بافت خمیر باید متراکم، همگن، پلاستیکی باشد و کاملا چسبناک باشد. ما یک توپ از آن تشکیل می دهیم، آن را با یک برش از فیلم مواد غذایی پوشش می دهیم و آن را حدود بیست تا سی دقیقه ایستاده.
حالا خمیر را رول کنید، ابتدا آن را به چند قسمت تقسیم کنید، تا زمانی که شکل تا 3 میلی متر ضخیم باشد و آن را به رومبوس یا مستطیل ببرید. در مرکز هر عدد با یک چاقو و پیچ از طریق سوراخ نتیجه یک لبه.
ما را به طور کامل در ظرف پخت کردن روغن برای سرخ کردن عمیق و قرار دادن در آن بخش از billet. ما آنها را به یک طرف و یک طرف قهوه ای می دهیم، بعد از آن ما بر روی یک ظرف قرار می دهیم، تزئین شده با شکر پودری و لذت بردن.
چقدر سریع یک براش خوشمزه بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - به صورت مورد نیاز؛
- ودکا یا کنیاک - 40 میلی لیتر؛
- زرده تخم مرغ - 5 عدد.
- وانیلین - 1 پینچ؛
- روغن گیاهی بدون عطر برای سرخ کردن - 250 میلی لیتر؛
- شکر پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
این دستورالعمل برای تهیه برشوود بدون پایه مایع مانند آب یا کفیر است و شامل استفاده از تنها زرده و ودکا می شود. محصولات فقط منحصر به فرد و ذوب در دهان است.
زرده ها را در کاسه بشکنید، ودکا و یا کنیاک و وانیلین اضافه کنید، سپس آرد سوخاری را ریخته و یک خمیر تیز و غیر چسبنده را بشویید. ما آن را نازک رول میکنیم، آن را به رومبوس یا مستطیل برش می دهیم و درست مانند نسخه های قبلی ما یک لبه را از طریق برش در مرکز قطعه کار پر می کنیم.
ما محصولات را در روغن جوش سرخ میکنیم، با پودر شکر مالش می دهیم و لذت می بریم.