کیک کدو تنبل یک دستور ساده است، که همانطور که در دوره پاییز و زمستان مربوط است. این نه تنها یک دسر سنتی آمریکایی است، که سبزیجات نارنجی به عنوان ظروف باز، بلکه شیرینی های خانگی خانگی نیز استفاده می شود که مواد تشکیل دهنده آن کاملا با پنیر، میوه و غلات ترکیب شده و اساس محصولات شیرین است.
چگونه به طبخ کدو تنبل
پر کردن کدو تنبل برای پای بستنی ظرف است، بنابراین در هنگام آشپزی توجه ویژه ای می شود. به عنوان پر کردن، فقط از کدو تنبل استفاده می شود. در طی پخت و پز، سبزیجات بخارپز، جوش داده شده یا پخته شده، سپس بر روی خمیر بریزید و بر روی آن خمیر میگذارند و در ظرف 20 تا نیم ساعت در اجاق گاز پخته میشوند.
- کیک کدو تنبل به سرعت و خوشمزه - نیاز اصلی خانم ها. نتیجه خوب فقط با مواد خام با کیفیت خوب به دست می آید. بنابراین، انتخاب یک کدو تنبل باید انواع شیرین با ساختاری متراکم و غیر آبدار خریداری کنید.
- به طور سنتی پای کدو تنبل از شیرینی کوتاه ساخته شده است، اما در تنوع های مختلف اجازه استفاده از خمیر مخمر، شیرینی خمیر آماده از سوپرمارکت و حتی یک پایه بیسکویت عادی در کفیر مجاز است.
- خمیر مرغ خرد شده باید ذوب شود، نرم و خرد شود، که تنها با استفاده از محصولات با کیفیت می تواند حاصل شود. روغن باید نرم باشد اما ذوب نمی شود و به جای شکر بهتر است از شکر پودری استفاده شود.
کدو تنبل امریکایی - دستور العمل کلاسیک
پای کدو تنبل آمریکایی یک دستورالعمل است که به تهیه محبوب ترین ظرافت پاییز ایالات متحده کمک می کند. در قلب آن یک کیک نازک ساخته شده از کیک کوچک، پر از پر کردن کدو تنبل با دارچین و عطر و طعم آفتابگردان است. اغلب در پر کردن، برای ضخامت و طعم و مزه، خامه ترش یا خامه را اضافه کنید، در این حالت شیر چگال وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 140 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- قند - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کدو تنبل - 550 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- شیر خام - 380 گرم؛
- ماکارونی - 10 گرم؛
- دارچین چوب - 1 عدد.
آمادگی
- کدو تنبل با دارچین چوب در شیر برای 20 دقیقه جوش.
- روغن روغن را با آرد، شکر، تخم مرغ و خمیر مخلوط کنید.
- برای 30 دقیقه به سردی بفرستید
- پمپ کدو و ترکیب آن با شیر تغلیظ شده، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات.
- خمیر را به یک قالب ریختن و پر کردن.
- کیک آمریکایی کیک یک دستور ساده است که در آن درمان 15 دقیقه در 200 درجه و 40 دقیقه در 170 پخته می شود.
پای با کدو و پنیر
کیک کدو تنبل با پنیر خامه ای این نظر را درباره آسیب پخت شیرین برای بدن انکار می کند. خوردن چنین ظریف، شما می توانید نه تنها با طعم ظریف پنیر و کدو تنبل شیرین، بلکه با ویتامین ها راضی. علاوه بر این، در این دستور غذا، به جای آرد و شکر، از پوسته ی جوجه و عسل استفاده می شود که برای روزهای تخلیه یا در طول دوره های رژیم غذایی طولانی مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 800 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای - 550 گرم؛
- عسل - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پوسته جو دوسر - 80 گرم.
آمادگی
- کدو را پمپ کنید، ریز ریز کنید و با ذرت، زرده و پنیر مخلوط کنید.
- پور سفید و ضرب و شتم عسل را بشویید و پودر کدو تنبل را در فر در 170 درجه 25 دقیقه بپزید.
پای کدو تنبل با سیب
پای کدو تنبل سیب خواهد عطر از هدایای پاییز طبیعت را نشان می دهد. با تشکر از سیب رسیده و کدو تنبل، پخت تبدیل آبدار، مرطوب و مناقصه است. چنین کیک می تواند در یک روز هفته به میز ارائه شود، زیرا پخت و پز ساده است و زمان زیادی را صرف نمی کند. همه چیز شما نیاز به اضافه کردن کدو خرد شده و سیب به خمیر است و پخت همه چیز را در اجاق یک ساعت.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 350 گرم؛
- سیب - 3 قطعه؛
- روغن - 120 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
- کدو تنبل و یک سیب را بنوشید.
- مخلوط با تخم مرغ، کره، آرد، پودر پخت و شکر.
- پور به شکل، از بالا - برش سیب.
- کدو تنبل یک دستورالعمل ساده است، که پیشنهاد می کند که یک ساعت یک بار آن را در 200 درجه بگذارید.
کیک کدو تنبل با سمولینا
پای کیک با یک مانگا مورد علاقه دسرهای پاییزی است. ظرافت بدون آرد تهیه می شود و در نقش ضخیم کننده سمولینا است. با تشکر از آخرین، کیک متراکم، تقریبا pudding بافت است. برای پخت و پز، کدو تنبل پخته شده و با یک مانگا در فرم دزدی ترکیب شده است. کسانی که میخواهند ساختار سبزیجات را بیشتر آشکار کنند می توانند آن را به خمیر خمیر اضافه کنند، پس از پاک کردن آن بر روی خمیر.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 650 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- مانگا - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 125 گرم؛
- خامه ترش - 120 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم.
آمادگی
- انبه را با خامه بریزید و 30 دقیقه دیگر بگذارید.
- پودر کدو تنبل را برای مدت 20 دقیقه خرد کرده و با شکر، تخم مرغ و انبه مخلوط کنید.
- پخت کیک با پر کردن کدو تنبل در 180 درجه 45 دقیقه.
پای با کدو و برنج
پای کدو تنبل خوشمزه می تواند نه تنها به یک دسر تبدیل شود، بلکه به یک میان وعده نیز تبدیل می شود. کدو تنبل در فرم شیرین و شور است، "دوستان" با بسیاری از اجزای خوب است، بنابراین تهیه یک پر کردن تند با آن دشوار نیست. اغلب سبزی با برنج ترکیب می شود: غلات ارزش غذایی را اضافه می کند، بافت را چسبنده تر می کند و به پر شدن کمک می کند تا تجزیه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 100 گرم؛
- آب 50 میلی لیتر؛
- روغن - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 5 گرم؛
- کدو تنبل - 350 گرم؛
- پنیر - 120 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- از آرد، آب و نمک، خمیر را بشویید و 30 دقیقه آن را کنار بگذارید.
- کدو تنبل و برنج را برای 10 دقیقه آماده کنید.
- با تخم مرغ، کره و پنیر مخلوط کنید.
- خمیر را نصف کنید و رول کنید.
- در یک لایه، پر کردن را انجام دهید و لایه دوم را پوشش دهید.
- پخت در 180 درجه به مدت 20 دقیقه.
کیک پفکین با شیرینی پف دار
اکثر خانوارها یک کیک لایه دار با کدو تنبل را به تمام گزینه های پخت و پز ترجیح می دهند. او رشوه پخت و پز ساده، زیرا با یک آزمایش خریداری شده، شما می توانید با ظرافت در 20 دقیقه برطرف شود. علاوه بر این، سازگاری کدو تنبل با مواد مغذی شیرین و شور کمک خواهد کرد که به عنوان یک دسر آبیاری، و همچنین یک میان وعده دلپذیر استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ورق خمیر - 1 قطعه؛
- کدو تنبل - 100 گرم؛
- تکه های بیکن - 6 عدد.
- روغن - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- خمیر را روی یک سینی پخت قرار دهید.
- بالا بردن تکه های کدو و بیکن.
- روغن را با روغن کوب کنید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
پایه اوساتی با کدو تنبل
چاشنی کدو تنبل برای پنیر اوستیایی باید شامل پنیر باشد، نشتی نداشته و با مقدار آن مواجه باشد - اینها نیازهای اساسی غذای قفقازی است. تکنیک های زیادی برای پخت و پز آن وجود دارد - با کباب کردن و یا در ترکیب با سبزیجات دیگر، اما تزئین سنتی ساده است: یک کدو خام و پنیر خام می شود و بر روی یک خمیر مخمر تازه قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 600 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 25 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- پالپ کدو تنبل - 350 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- قند - 20 گرم.
آمادگی
- در آرد مخمر، شکر، آب را اضافه کنید و خمیر را مخلوط کنید.
- برای 1.5 ساعت کنار گذاشته شود
- رول کردن و پر کردن کدو تنبل و پنیر رنده شده.
- سکه را به پایان می رساند و خمیر را به یک گره تبدیل می کند.
- رول و گره
- پایه اوستیایی کدو تنبل یک دستور ساده است که در آن محصول در 180 درجه 30 دقیقه پخته می شود.
پای با کدو تنبل در ماست
کدو تنبل کبابی در کبد ، یک کلاسیک آشپزی است که حتی یک کارشناس آشپزی آماتور می تواند به آسانی متوجه شود. با تشکر از kefir، خمیر به نظر می رسد متخلخل است، آن را کاملا در فرآیند پخت و پز و آبدار باقی می ماند. کدو تنبل حرارت کاملا مهم نیست: می توان آن را جوش یا اضافه خام، از همه مهمتر - خرد شده.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 300 گرم؛
- آرد - 370 گرم؛
- کبد - 125 میلی لیتر؛
- سودا - 5 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 250 گرم.
آمادگی
- اضافه کردن سودا به کفیر و ترک آن را در حرارت به مدت 15 دقیقه.
- پمپ کدو.
- اضافه کردن آرد، شکر، تخم مرغ، ماست و شلغم.
- پای کدو تنبل یک دستور ساده است که پخت را 40 دقیقه در 180 درجه انجام می دهد.
کیک شن و ماسه با کدو تنبل
پای کدو تنبل ساده ساخته شده از کیک کوچک ، محبوب ترین نوع پخت خانگی است. خمیر، مخلوط در کره و زرده، به نظر می رسد منحنی، ذوب و متراکم است، کاملا پر می کند و در اغلب موارد، آن را در آماده سازی کیک های باز استفاده می شود. برای یک محصول کدو تنبل بهتر است قبل از caramelize.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 370 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- روغن - 200 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 20 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- کدو تنبل - 350 گرم؛
- سیب - 2 عدد.
آمادگی
- مخلوط 100 گرم روغن با 50 گرم شکر، خامه ترش، زرده، پودر پودر و آرد.
- 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- کدو تنبل و سیب را به مدت 5 دقیقه در 100 گرم کره و 70 گرم شکر قرار دهید.
- خمیر را به دو قسمت نابرابر تقسیم کنید.
- در یک بزرگ - چاشنی کردن، کوچکتر - برش به نوار و پوشش کیک.
- پخت در 180 درجه به مدت 30 دقیقه.
کدو تنبل لیمو
پای کیک با لیمو کلاسیک کیک های خانگی است. خمیر خشن و سرسبز با عطر و طعم نازک نازک پوست و طعم و مزه کدو تنبل شیرین و ترش است نمونه ای زنده از استفاده صحیح از مرکبات است. برای پخت و پز، شما نیاز به ترکیب کدو تنبل با خربزه و آب لیمو، قرار دادن جرم را به خمیر و پخت 45 دقیقه.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 400 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- روغن - 150 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- آرد - 120 گرم.
آمادگی
- کدو تنبل، فشار، مخلوط با آب لیمو و پوست.
- تخم مرغ را با کره، آرد و شکر بشویید.
- مخلوط کردن کدو و پودر پخت.
- پخت 45 دقیقه در 180 درجه.
هویج و کدو تنبل
در صورت پختن هویج، یک پایه کدو تنبل ساده می تواند به راحتی به یک دسر اشتها و سالم تبدیل شود. دوم، مناسب در پخت و پز، طعم شیرین دلپذیر، پالم آبدار، غنی از ویتامین ها است و کاملا با یک کدو تنبل ترکیب شده است. به لطف نه تنها شباهت رنگی کدو و هویج، بلکه همچنین طعم تقریبا یکسان، لازم نیست نسبت مساوی از میوه ها را مشاهده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 150 گرم؛
- کدو تنبل - 150 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- عسل - 40 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- زرده - 6 عدد.
- روغن - 120 گرم.
آمادگی
- ژله ها را با شکر، عسل، کره، آرد و پودر پخت شستشو دهید.
- رنده هویج و کدو تنبل.
- اضافه کردن به مخلوط آرد و 50 دقیقه در 180 درجه پخت.
پای کدو تنبل در چند منظوره - دستور غذا
کیک کدو تنبل در multivark - بهترین راه برای پخت و پز برای کسانی که با فر نیستند. همه با تشکر از کاسه multivark، که در آن پخت نمی رایت، اما نور و طلایی باقی می ماند. علاوه بر این، ابزار مدرن صاحبان فرصت کسب و کار خود را، مخلوط کردن تمام اجزای قبل از آن و تنظیم حالت "بطری" را برای یک ساعت می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل خالص - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 125 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- روغن - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- تخم مرغ با شکر ضرب و شتم و با آرد، پودر پخت، کره و سیب زمینی پخته ترکیب شده است.
- مخلوط را به یک کاسه ریخته و در ساعت "پخت" بخورید.