زغال اخته، پخته شده با گوشت چرخ شده، خوشمزه و سالم است. آنها ویتامین ها و پروتئین بدن را می دهند. اگر هنوز هم آنها را سرخ نکنید و بریزید، سپس ظرفی را میگیرید که معده را تحمل نکنید و بنابراین مفیدتر است. امروز ما این ظروف را انتخاب کردیم. آنها را بخوانید و برای سلامتی طبخ کنید!
کدو خامه ای با گوشت چرخ شده در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- گوشت چرخ شده (گوشت گاو یا گوشت خوک) - 300 گرم؛
- نمک؛
- سبزیجات پیاز - 3-4 پر؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- فلفل زمین معطر - خرج کردن؛
- کرم - 1/3 فنجان؛
- روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر.
آمادگی
روغن را در یک تابه بشویید و آن را به طور یکنواخت بریزید. آن را بپاشید تا پودر قهوه ای روشن تشکیل شود. مروارید، قطع هر دو طرف از راهنمایی. کدو سبز را بریزید. سیر تمیز و ریز خرد شده است. ما گوشت و سیر را در یک کاسه ی قوری گذاشتیم. ما کرم و نمک را اضافه می کنیم. غذا را مخلوط کنید، درب را ببندید، آتش را کوچک کنید و حدود 25 تا 25 دقیقه بخورید. قبل از پایان، با فلفل معطر بپاشید. مخلوط کردن خدمت بر روی میز، با پیاز سبز خرد شده پاشیده شده است.
کبابها با گوشت چرخ شده در یک دسته چند میگویند
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
- سرکه - 25-30 میلی لیتر؛
- گشنیز سبز - 3-5 شاخه؛
- رب گوجه فرنگی - 50 میلی لیتر یا سس گوجه فرنگی - 25 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر؛
- چاشنی برای سبزیجات یا گوشت (اختیاری) - 0،5 تپه.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- آب - 1 شیشه (180-200 میلی لیتر).
آمادگی
اسکواش، ما از ساقه و محل گلدهی آزاد می کنیم، به دور گردن 0.5-0.6 سانتی متر ضخامت بریزیم. گوجه فرنگی های من را بریزید و به حلقه ها بریزید، اما نازک تر - 0.3-0.4 سانتیمتر ضخیم است. فنجان چند رنگ را بریزید در روغن او، یک لایه خاکستری را قرار داده است. بعد، ما گوشت مالت را توزیع می کنیم و پس از آن گوجه فرنگی. سپس دوباره کدو، گوشت چرخ شده و گوجه فرنگی را دنبال کنید. ما این لایه ها را تعویض می کنیم تا زمانی که این محصولات باقی بمانند. هر لایه کمی شور است.
رب گوجه فرنگی را با آب جوش، سرکه، نمک، شکر، سیب زمینی، چاشنی ها مخلوط کنید و سس را با محصولات پر کنید. ما حالت "quenching" را در multivark روشن می کنیم و زمان 1 ساعت را نیز یاد می گیریم.
کدو شیرینی با گوشت چرخ شده در خامه ترش است
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 250 گرم؛
- پیاز - 100-120 گرم؛
- روغن آفتابگردان (مورد نیاز برای سرخ کردن) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات برای گوشت - 1/3 قاشق سوپ خوری؛
- سیر - یک چهارم سر؛
- خامه ترش - 100-125 میلی لیتر؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
ما روغن مگس را به تابه اضافه می کنیم که روغن آن در حال گرم شدن است. سرخ کردن برای 5-7 دقیقه، هم زدن به پوسته به طور مساوی. زغال اخته ابتدا در بشقاب، سپس بر روی نوار ها و در انتها در مکعب های کوچک برش داده شده. پیاز آماده می شوند و برروی مکعب های کوچک نیز قرار می گیرند. سیر تمیز، شسته و خرد شده با استفاده از یک مطبوعات. ما کدو سبز، پیاز، سیر به چاشنی می دهیم. سلیم، فصل و پور ترش. مخلوط کردن با یک آتش سوزن خاموش کنید. طول می کشد 20-25 دقیقه.
توصیه در صورتی که مایع در طول این زمان تبخیر شده باشد، می توانید چند قاشق آب اضافه کنید. با این حال، اغلب کدو سبز اجازه می دهد آب، و هیچ مایع اضافی مورد نیاز است.
کدو تنبل با گوشت چرخ شده در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 800-900 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
- کرم - 170-200 میلی لیتر؛
- پنیر سخت (Gouda، Edam یا Cheddar) - 80-100 گرم؛
- سیر - 3 برش؛
- ادویه جات ترشی جات (فلفل، زردچوبه) - 1/3 قاشق چایخوری.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- سس مایونز - 40 میلی لیتر؛
- کره - 40-50 گرم.
آمادگی
کپسول را به دایره ها بکشید و برش دهید - یک ضخامت در عرض 1 سانتیمتر است. شکل یا پیتزا را بشکنید، با روغن روغن کنید. ما نیمی از گلبول های گیاهی را قرار دادیم، ما کل متیل را روی آنها توزیع می کنیم، با نیمه دوم کدو سبز به پایان می رسد. در هر لایه، شما هنوز هم می توانید یک تکه کوچک از کره را قرار دهید. کرم را با سس مایونز، نمک، ادویه جات ترشی جات و سیر خرد شده مخلوط کنید. ما با پر کردن کدو با گوشت چرخ شده کدو را می خوریم. ما در فر قرار می دهیم پس از 25-30 دقیقه ما را بیرون بیاورید، پنیر رنده شده را بپاشید. باز هم، ما آن را به اجاق ارسال می کنیم. 5-7 دقیقه برای ظهور پوسته سبز کافی است.