پنکیک ارزن - دستور العمل های مدرن و مدرن برای پختن غذاهای ساده

پنکیک ارزن یک نوع اصلی از ظرافت مورد علاقه است که دارای عطر و طعم و خواص تغذیه ای بی اهمیت است. محصولات سرسبز، نرم، هوا، دارای تخلخل زیاد و گلدان خالص و ناپایدار هستند.

چگونه پانکای ارزن را بخورید؟

بسیاری از دستورالعمل های قدیمی با توجه به شرایط قدیمی یا سازگار با آن، امکان پذیر است که مزایای روش ایجاد محصولات مشابه را درک کنید.

  1. پانکک های آماده شده در یک پیزنکا که در آب به یک چسبنده با چگالی متفاوت جوش داده شده و سپس با آرد، پایه مایع و سایر مواد تشکیل شده است.
  2. مخمر را در پایه مخلوط می کنیم، آن را به درجه حرارت بیش از 40 درجه خنک می کنیم، بعد از آن خمیر به طور انحصاری در گرما تهیه می شود.
  3. پنکیک ارزن را با روش سنتی پخت کنید، بخشی از خمیر را به یک تابه های آجری بخورید و آنها را در هر دو طرف قهوه ای کنید.
  4. برای روتاری کردن تابه، بهتر است از یک تکه از گوشت بدون خاکستری استفاده کنید.

با توجه به یک دستورالعمل قدیمی، پودر فلفل چسبنده

با توجه به یک دستورالعمل قدیمی، تهیه شده به صورت خوراکی، آن را برای همیشه در منزل خانواده تجویز خواهد کرد و یکی از محبوب ترین نسخه های خانگی است. پس از پختن، محصولات بر روی یک ظرف انباشته می شوند، با کره ای با روغن زیتون و با خامه ترش، عسل، مربا و سایر مواد افزودنی سرو می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. پور کپور شسته شده با سه لیوان آب را جوش داده و فرنی را جوش داده و آنرا در فرآیند ذوب شدن به خاک می کشد.
  2. در نیم لیتر شیر گرم، شکر، مخمر و یک قاشق غذا خوری را از بین ببرید، 30 دقیقه بگذارید.
  3. در فرنی گرم، شیر، تخم مرغ، آرد، قاشق، نمک اضافه کنید، شکر را در صورت نیاز اضافه کنید.
  4. خمیر را ظرف یک ساعت خنک کن، مخلوط کنید و مجددا بسوزانید.
  5. پنکیک ارزن را در یک ظرف پخت شده روغن زیتون پخت کنید.

پنکیک با فرنی ارزن با مخمر

نه خیلی اشباع شده، اما از این خوشمزه تر نان شیرین پخته شده پودر مس مخمر با توجه به تکنولوژی زیر است. خمیر فقط اندکی ضخیم تر از تولید محصولات سنتی است، اما در صورت تمایل می توانید کمی بیشتر از آرد اضافه کنید تا ضخامت درمان مورد علاقه خود را افزایش دهید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. در لیوان شیر گرم مخلوط کردن مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر و آرد، برای 30 دقیقه ترک کنید.
  2. فرنی کیک ارزن، خنکی، شیر، تخم مرغ، شکر، نمک، قاشق و آرد را اضافه کنید.
  3. خمیر را در حرارت 30 دقیقه خاموش کنید.
  4. مخلوط کردن پایه روغن و پختن آن از روی پودر طرز تهیه پانسمان مخملی ارزن.

پنکیک ارزن بدون مخمر - دستور غذا

اگر می خواهید پنکیک خوشمزه و خوشمزه با غلات ارزن تهیه کنید، می توانید بدون مخمر هم مصرف کنید، در نتیجه صرفه جویی در زمان قابل ملاحظه ای می شود. خمیر در این مورد نیاز به اثبات طولانی مدت و پیری ندارد و بواسیر و تخلخل آن به دلیل افزودن نوشابه بازسازی شده به دست می آید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. آب را در ارزن جوش داده و آن را زیر پوست فرو کنید.
  2. شیر، تخم مرغ، شکر، نمک را اضافه کنید، با سرکه یا آب لیمو، نوشابه و آرد را خالی کنید.
  3. خمیر را به یک بافت همگن با سوزن مخلوط کنید.
  4. پنکیک ارزن را بدون مخمر بر روی یک تکه چربی یا پودر روغن پخت کنید تا روی هر دو طرف سرخ شود.

پنکیک ضخیم مرادویان در گندم ضخیم

در مروداوی پنکیک از فرنی ارزن نامیده می شود پچات. آنها از یک خمیر مخمر تهیه می شوند که محصولات را ضخیم تر می کند، اما در عین حال متخلخل و فرسوده است. ظرافت با یک شمع با فراوانی از تمام سس های شیرین و طعم دار، با عسل، انواع توت ها، فقط با کره ذوب شده یا ترش است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. حرارت دادن 5/0 فنجان شیر، مخمر، قند و یک قاشق غذا خوری آرد را اضافه کنید، هم بزنید و هم در مدت نیم ساعت در گرما بمانید.
  2. از گندم فرنی چسبناک پخته شده، شیر، تخم مرغ، نمک و قاشق باقی مانده را اضافه کنید.
  3. آرد را با هم مخلوط کنید، خمیر را برای 1 تا 1.5 ساعت خالص بگذارید.
  4. پنکیک ارزن در اردوهای دریایی را در یک تابه یخ زده روغن یا روغن ریخته و بخشی از خمیر را درون مرغ ریخته و قهوه ای کنید.

پنکیک از آرد ارزن - دستور العمل

پخت و پز کمتر مشکل است، اما در همان زمان، پنکیک ساخته شده از آرد ارزن نیز به اندازه کافی در مخمر خوشمزه است. در این مورد نیاز به جوشاندن غلات از ارزن وجود ندارد. هنگام استفاده از مخمر تازه به جای خشک، آنها به طور پیش فرض در شیر گرم با اضافه کردن مقدار کمی از قند حل می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. شیر گرم می شود، اجازه نمی دهد آن را جوش، نصف را به آرد ارزن، مخلوط، اجازه می دهد تا به وضعیت گرم سرد.
  2. پور آرد گندم را با مخمر، دوباره مخلوط کنید.
  3. شیر را باقی بگذارید، شکر، نمک اضافه کنید، به مدت 2 ساعت در گرما بمانید.
  4. مخلوط سفید و خالص شلاق جداگانه.
  5. پانکک ها را با آرد ارزن بریزید و روی آن بریزید و از دو طرف آبرسانی کنید.

پاستا تاتار پیزکوپس مخمر

شگفت آور اشباع شده و دهان آبیاری خواهد بود pancakes ارزن تاتار. در این مورد، آب به عنوان یک پایه مایع استفاده می شود، به جای آن شما می توانید شیر یا آب شیرین بگیرید. مقدار شکر اضافه شده پس از تخمیر می تواند به طعم و مزه، افزایش یا کاهش مقدار آن است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. از ارزن، آنها یک فرنی نرم و نرم را جوش می دهند، آن را مالش دهید.
  2. مخمر را با دو قاشق غذاخوری شکر بنوشید.
  3. آب گرم، فرنی، آرد اضافه کنید، خمیر را در یک ظرف عمیق برای شب بخوابید.
  4. مخلوط در تخم مرغ، نمک، شکر باقی مانده، در یک قاشق غذاخوری آب، سودا، کره رقیق شده است.
  5. پانکک تاتار را با روش سنتی گندم بپزید.

پنکیک ارزن در کییف

اگر نمیخواهید با آزمایش مخمر روبرو شوید ، اما می خواهید محصولات را با فوئیه امتحان کنید، دستور زیر برای تحقق این ایده بهترین راه ممکن است. در این مورد، پنکیک ساخته شده از فرنی ارزن بر روی kefir، که در آن قبل از خاموش سودا، ارائه نرمی لطافت، پر زرق و برق و airiness.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. کوک از فرنی ارزن، خنک.
  2. در کبد، نوشابه را آزاد کنید.
  3. تخم مرغ، فرنی، شیر، آرد و کره را با شکر و نمک اضافه کنید.
  4. خمیر را به یک بافت همگن اضافه کنید و پانکک ها را در پنکیک گرم کنید و بخشی از خمیر را از هر دو طرف قهوه بخورید.

پن کیک از لکه گندم

علاوه بر این در مورد نحوه پخت و پز پنکیک در pysanka بدون اضافه کردن تخم مرغ و دیگر اجزای موجود زنده. در این مورد، جزء پایه فلکس ارزن خواهد بود، که بدون نیاز به پخت و پز طولانی مدت نیز به سرعت آماده می شود. ضخامت محصولات را می توان با مقدار اضافه شده آرد تنظیم کرد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. دانه ها آب جوش را ریخته، طبخ را برای 3 دقیقه خنک کنید.
  2. مخمر با 0.5 قاشق آب گرم با شکر حل می شود.
  3. در فرنی اضافه کردن آرد، یک لیوان آب، مخلوط مخمر، نمک، به مدت 2 ساعت در گرما ترک کنید.
  4. آب گرم باقی مانده را بشویید، هم بزنید و 15 دقیقه دیگر بمانید.
  5. پانکک ها را در یک ظرف پخت کمی خوراکی پخته کنید.

پنکیک ارزن با مانگا

یکی دیگر از راه های اصلی برای بهبود طعم محصولات کلاسیک این است که نه تنها فرنی ارزن، بلکه همچنین سمولینا را به آزمایش اضافه کنید. ناپیوستگی خیره کننده محصولات به واسطه مخمر با نوشابه و تا حدی اضافه شدن پایه آرد به آب جوش پس از اولین اثبات، خواهد بود. مقدار شکر می تواند در صورت دلخواه بیشتر یا کمتر باشد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. از ارزن آنها فرنی مایع، خنک.
  2. اضافه کردن قند، نمک، مانگو، تخم مرغ، رقیق شده در آب، مخمر، آرد.
  3. پایه برای اثبات یک ساعت را ترک کنید.
  4. پور را به یک لیوان آب جوش، بگذارید، 30 دقیقه دیگر بمانید.
  5. پانکک با پودر سمولینا را در یک پخت ماهی پز کنید.

پانک مخلوط بدون آرد

دستور العمل زیر برای پنکیک ارزن حاوی آرد گندم نیست، آن را با نشاسته سیب زمینی جایگزین کنید. ارزن در این مورد برای چند دقیقه با آب جوش ریخته می شود، پس از آن در اجاق خشک می شود و سپس با استفاده از دستگاه قهوه جوشانده می شود. قبل از افزودن به خمیر، آرد حاصل از غلات با آب جوش بخار می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. از ارزن، آنها بروی کباب می کنند، آن را کاملا خنک نگه می دارند تا tolka.
  2. شیر، شکر، نمک، زرده اضافه کنید.
  3. سفید کردن را تا زمانی که پوست میکنید بشویید، به خمیر میچسبید.
  4. از تهیه شده پخته کردن پانکک ها، مخلوط کردن مخلوط قبل از حصار از هر بخش آن است.

کرپس ارزن

دستورالعمل زیر برای پنکیک ارزن بر روی مخمر باعث می شود که اقلام خوشمزه بر اساس فرنی ارزن برای گنجاندن در منوی لاغر یا گیاهی آماده شود. اگر مورد نظر، ترکیب خمیر را می توان با وانیل، دارچین زمین، که به ظرافت تمام شده عطر خاص و عطر و طعم اضافی اضافه شده است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. ارزن در آب گرم چند بار شستشو داده می شود، سپس با آب ریخته می شود و تا زمان کامل شدن هضم می شود.
  2. بعد از خنک کردن فرنی مایع به 40 درجه اضافه قند، مخمر، نمک، آرد اضافه کنید، آن را هم بزنید و آن را به نصف افزایش دهید.
  3. کره را در خمیر مخلوط کنید و پانکک خود را با روش سنتی پخت کنید.