شیرینی های غیر معمول شیرین هستند که احتمالا برای همه وجود دارد. دستور العمل های کیک لیمو را با نعلبکی بیاموزید، طبخ و خانواده و دوستان خود را تسخیر کنید.
کیک با لیمو کرد و Merengue
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 180 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آب - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- مارگارین - 180 گرم؛
- نمک؛
- آرد - 240 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 370 میلی لیتر؛
- لیمو - 3 قطعه؛
- کره - 75 گرم.
آمادگی
از آب، مارگارین، نمک و آرد، شیرینی شیرین نوشیدنی را خرد کنید. پس از 30 دقیقه خنک کننده در یخچال، آن را رول کنید، آن را در یک قالب قرار دهید، بقیه را بشکنید، آن را در 7 تا 10 نقطه بچرخانید و 20 دقیقه در اجاق قرار دهید. سردش کن
برای کرد سه لیمو. پوست در نتیجه دور می شود و از آب میوه های باقی مانده از آب خارج می شود. باید حدود 120 میلی لیتر باشد. در قاشق غذاخوری، شیر، 80 گرم شکر و گرما را ترکیب کنید. ژله ها همراه با نشاسته زمین و به جوش شیرین شیر اضافه شده است. فراموش نکنید که برای شکستن همه توده ها هم بزنید. ما آماده هستیم، منتظر ضخیم شدن هستیم. پوره را در آب قرار دهید، خمیر را بریزید و 12 دقیقه دیگر جوشانید. توده ی همگن خنک شده و با کره مخلوط می شود.
ما کورد را در کیک خنک ریختیم. سفید پوستان را با بقیه شکر بشویید و یک نوشیدنی بگیرید. آن را در بالای کرم گسترش دهید. بهتر است این کار را با یک کیسه شیرینی برای ایجاد الگوی انجام دهید. کیک جمع آوری شده به مدت 5 دقیقه در دمای پایین - 140-150 درجه و سپس برای مدت حداقل 2 تا 3 ساعت خنک می شود، اما بهتر است تمام شب در یخچال قرار بگیرد.
کیک با کره لیمو و نعناع ایتالیایی
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آب جوش - 35 میلی لیتر؛
- قند - 270 گرم؛
- نمک؛
- مارمالاد - 150 گرم؛
- آرد - 240 گرم؛
- کره - 160 گرم؛
- لیمو - 2 عدد.
آمادگی
در کاسه، آرد، 30 گرم شکر، 140 گرم کره و 2 زرده ارسال کنید. دست ها همه چیز را مالش می دهند، خمیر را تشکیل می دهند. ما آن را رول میکنیم، آن را در قالب قرار دهیم، چند بار آن را سوراخ کرده و آن را در یخچال قرار دهیم.
مخلوط کردن آب با 140 گرم شکر و قرار دادن آن بر روی آتش. 2 پروتئین ابتدا در سرعت کم، سپس،
از لیمو آب می خوریم و با 100 گرم شکر و 2 تخم مرغ مخلوط می کنیم. به معنای واقعی کلمه، 20 گرم کره را اضافه کنید و تا زمانیکه ضخیم بپزد اگر کرم یک تخم مرغ پیچ خورده را دیدید، می توانید آن را با یک مخلوط کننده شلاق کنید.
بعد از یک ساعت ما فرم را با آزمون تست می کنیم، مارمالاد را روی آن پخش می کنیم و 25 دقیقه آن را در فر قرار می دهیم. پس از خنک کردن، روغن با کره لیمو، یک الگوی مینگری را قرعه کشی کنید و در ظرف 2 دقیقه قرار دهید.