اگر رابطه شما با پخت نتواند بهترین راه را برای شما به وجود آورد، این بدان معنا نیست که شما نمی توانید یک کیک زیبا برای تعطیلات آماده کنید. جایگزین خوبی برای کیک اسفنجی پانکک ها است که می تواند با اختیار شما تزئین شده و قبل از آن با کرم مورد علاقه شما تزئین شود. در چارچوب دستور العمل های زیر، کرم آخرین کرم بر اساس کوفته خواهد بود.
دستور العمل برای کیک پن کیک با کرم پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای پنکیک:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 355 میلی لیتر؛
- آرد - 245 میلی لیتر؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- پوست پرتقال 1؛
- کره - 75 گرم؛
- 240 میلی لیتر آب
برای کرم:
- شیر تغلیظ شده آب پز - 3/4؛
- پنیر - 3/4؛
- قند پودر - 10 گرم؛
- 1/2 پوست پرتقال.
آمادگی
ابتدا خمیر پنکیک را آماده کنید، زیرا او باید حداقل نیم ساعت در یخچال بماند. برای خمیر، ابتدا با تخم مرغ، پوست مرکبات، شیر، آب، شکر و کره ذوب شده با هم مخلوط کنید. با وارد کردن قسمت هایی از مایع به آرد گداخته شروع کنید. خمیر مینا مایع را خیس کنید، اطمینان حاصل کنید که هیچ توده ای در آن وجود ندارد. ظرف ظرف را با خمیر مخلوط کرده و حداقل نیم ساعت آن را خنک نگه دارید، اما ممکن است و برای تمام شب.
پودر کوره گرم را به آرامی روغن کنید و بخشی از خمیر را در یک لایه نازک پخش کنید. پانک را سرخ کن تا زمانی که در هر دو طرف قهوه ای شود و خنک شود.
پنیر خامه را از طریق یک غربال بریزید و با پودر شکر و پوست پرتقال مخلوط کنید. برای بستن پاستا، شیر تغلیظ شده اضافه کنید و کرم را با یک میکسر کار کنید. توزیع مقادیر مساوی از کرم بین هر یک از پنکیک، آنها را با یک شمع پشته و تزئین کیک پنکیک به پایان رسید با کرم ترش را با توجه به اختیار شما.
کیک پن کیک با کرم گلابی و کیک
مواد تشکیل دهنده:
برای سس:
- گلابی - 2 عدد.
- قره قاط - 2 مورد؛
- آب 235 میلی لیتر؛
- شکر قهوه ای - 130 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست و آب پرتقال.
برای کرم:
- کرم برای شلاق - 950 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای - 240 گرم؛
- قند دندانی - 35 گرم.
برای کیک:
- پنکیک آماده - 20-25 عدد.
آمادگی
گلابی را بریزید و آنها را در ظرف بخورید، سپس بقیه مواد را بفرستید: خربزه، شکر، پودر دارچین، گیاه و آب. سس گوجه فرنگی را در مدت حدود یک ساعت در حرارت متوسط نگه دارد. این زمان به اندازه کافی برای سرخ کردن و خنک کردن شیرینی ها، و همچنین برای تهیه یک کرم نور بر اساس پنیر کافی است. برای دوم، پنیر چربی را به کاسه میکسر بگذارید و آن را با شکر بزنید تا مخلوطی از قوام کرمی حاصل شود. به طور جداگانه، کرم پودر را به کرم پایدار و هوا و بخشی از آن را به مخلوط کنجد. هر یک از پنکیک را با کرم روان کنید، آن را در یک شمع قرار دهید و گلابی و انواع توت ها را روی سر قرار دهید و روی شربت تمرین کنید.
کیک پن کیک شور با کیک پنیر
کیک اسنک دور از چیزهای جدید در جهان پخت و پز است، آنها اغلب بر پایه کیک پف شده، کیک وفل یا پنکیک مشابه تهیه می شوند. دستورالعمل، که ما در زیر آن را مورد بحث قرار می دهیم، اصلاح لازانیا آشنا است، فقط در تجسم پانکاک آن است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 20 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 260 گرم؛
- خامه ترش - 45 میلی لیتر؛
- پنیر سخت رنده شده - 65 گرم؛
- اسفناج - 480 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 420 گرم؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی خشک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
اول، سس گوجه فرنگی را آماده کنید. برای او، گوجه فرنگی را به صورت تصادفی بریزید و آنها را روی حرارت متوسط با سیر و گیاهان بجوشانید تا مخلوط ضخیم و همگن باشد.
اسفناج را در یک کاسه ی خشک خشک کنید و رطوبت بیش از حد را بشویید و برگ ها را باقی بگذارید در کاسه مخلوط کن و با پنیر، کیک ترش، تخم مرغ و خرچنگ سالم از نمک بخورید. کرم پنیر کرم آماده برای کیک پن کیک مایع است، اما نگران نباشید، آن را در طول پخت به دلیل تخم مرغ به دست آوردن.
به هر حال، سس را به هر یک از پنکیکها اضافه کنید، آنها را با یک شمع در فرم قرار دهید. کیک اسنک را در ظرف 20 دقیقه در 180 درجه قرار دهید.