خود گوشت گوسفند بسیار نرم است و از آن شما می توانید انواع غذاهای غیر معمول و خوشمزه را بخورید. امروز ما با شما دستورالعمل ها را به اشتراک می گذاریم و به شما می گویم که چطور می توانید یک گوشت خوک را در فویل پخت.
دستور غذای گوشت خوک در فویل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 2 برش؛
- سیر - 4 میخک؛
- خربزه - 30 گرم؛
- توت قرمز - 30 گرم؛
- ادجیکا ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت خوک در استخوان کاملا شسته و خشک می شود. سپس، هر قطعه از هر طرف با نمک، فلفل سیاه و ادجیک مالش می شود . در ظرف پخت بر روی سبزیجات بریزید، آن را گرم کنید و گوشت را روی حرارت بالا از دو طرف، حدود 5 دقیقه سرخ کنید. سیر تمیز می شود، به قطعات بزرگ بریده شده و با گوشت بریده می شود، آن را با چنگک جمع می کنیم. در حال حاضر یک ورق فویل بر روی میز گذاشته، گوشت بر روی آن قرار داده، آن را به صورت فویل بسته بندی کنید و آن را به یک ظرف پخت اضافه کنید. ما ظرف را به یک اجاق داغ فرستادیم و 45 دقیقه آن را پختیم. ما به عنوان یک پارچه آماده به کار با انواع توت ها و هر ظروف جانبی ساده در اختیار شما قرار می دهیم.
گوشت خوک در فویل، با میرورام پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 700 گرم.
برای ماریناد:
- عسل گلدار - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- میرانام خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ابتدا یک ماریناد برای یک نخ ریسی آماده کنید: یک کاسه شیشه ای بزنید، عسل را در گل مایع پر کنید، یک فنجان فلفل سیاه، نمک و میرانام خشک را بشویید. سپس روغن گیاهی را اضافه کنید و کل توده را با یک قاشق مخلوط کنید. بعد از این، نصف لیمو آب را به یک کاسه بمالید و سپس ماریناد را هم بزنید. سیر از پوسته پوسته شده است، با یک چاقو مالش می شود و به یک مخلوط معطر وارد می شود. گسترش گوشت فرآوری شده
سپس گوشت ترشی را در فویل بسته بندی کنید و یک پاکت را در پیش از آن قرار دهید تا مایع در طی سرخ کردن نیافتد. در پایین کاسه، یک لیوان آب سرد را ریخته، قاشق گوشت خوک را در فویل بپوشانید و از دکمه «Menu» برای تنظیم حالت Bake در دستگاه استفاده کنید. ما حدود نیم و نیم ساعت را در دمای 180 درجه طبخ می کنیم و سپس دمای را حرارت دهیم و 20 دقیقه دیگر پخته می کنیم. ورقه تهیه شده کمی سرد، انعطاف پذیر، برش داده شده به برش های نازک و به مهمانان خدمت می شود.