گوشت پخته شده در فویل در اجاق یک راه برای انجام رفتارهای عالی است که هرکسی میتواند بدون هیچ مشکلی در خانه ایجاد کند. یک گوشت خوک آبدار آبدار تهیه کنید، یک کباب خنک و یک رول بی نظیر با پر کردن، دستورالعمل های خوب و قابل فهم با تعداد کمی از مواد بسیار مقرون به صرفه را کمک می کند.
چگونه می توان با خوردن گوشت در فر در فویل غذا خورد؟
پخت گوشت در فویل در فر در دو مرحله اتفاق می افتد: ابتدا ظرف در یک بسته بندی مهر و موم شده و 10-15 دقیقه قبل از آمادگی، پاکت باز می شود و غذا در گرما گرم و یا زیر یک کوره (بیش از 10 دقیقه) بو داده می شود. در سایر موارد، تمام دستور العمل ها خودکفا هستند، هر گونه اجزای اضافی قابل تعویض هستند و مجموعه ای از ادویه نیز بر اساس تنظیمات شخصی خود انتخاب می شود.
- گوشت، در یک فنجان پخته شده - گوشت خوک پخته شده، میان وعده های آماده شده از گوشت گاو یا گوشت گاو تهیه شده و نیاز به ترشی دارد. ادویه جات ترشی جات برای طعم انتخاب شده، می توانید سیر را بخورید. در طول تهیه این ظرف شما نمی توانید فویل را باز کنید، اما در بسته بسته بندی شده آن را خنک کنید.
- Garmoshka گرم مشهور است به سادگی، در این نسخه آماده، بر روی قطعه، برش عرضی و قرار دادن در آنها چاشنی، به طور سنتی پنیر و گوجه فرنگی.
- تهیه گوشت در فر در فویل می تواند با گارنت همراه باشد، در این صورت برش های سیب زمینی، انواع سبزیجات، قارچ ها در بسته بندی قرار می گیرند.
- رول ها از گوشت چرخ شده یا گوشت گوساله ساخته می شوند که قارچ سرخ شده، سبزیجات، پنیر یا تخم مرغ پخته شده است، گزینه های زیادی وجود دارد.
- تعیین اینکه چقدر گوشت در فویل در اجاق تهیه شده است دشوار نیست. پختن گوشت گاو حدود یک ساعت، گوشت خوک با یک قطعه، دنده ها برای 30 تا 45 دقیقه پخته می شود، پختن یک پستان مرغ یا بوقلمون از 25 تا 35 دقیقه طول می کشد. آمادگی با برش انجام می شود، اگر مایع روشن (نه خون) را منتشر می کند - گوشت آماده است!
فیله خوک در فویل در فر
برای گرفتن یک گوشت خوشمزه و آبدار در فویل در اجاق، باید آن را در مخلوط معطر و طعم دار قبل از مارینیزه کنید. از ادویه ها، رزماری، ریحان خشک، ترکیبی از فلفل های مختلف و پاپیچ خوب است. اگر تمایل به خوردن میان وعده بیشتر باشد، می توانید کلوچه های چیلی را معرفی کنید. به عنوان یک مخلوط روغن زیتون بهتر است از روغن های گیاهی استفاده کنید، کاملا طعم ادویه ها را نشان می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 600 گرم؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- رزماری، ترکیبی از فلفل، پاپریک، ریحان خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 2 دندان؛
- تکه های چیلی - ½ تفت
- نمک؛
- خردل دانه - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- ترکیب کره، خردل.
- سیر را با ادویه جوش بگذارید، خمیر را به کره بمالید.
- گوشت را بشویید، آن را خشک کنید، آن را نمکید.
- روغن زیتون را با روغن زیتون روغن زده و در فویل قرار دهید و به مدت یخچال قرار دهید.
- قبل از پخت، بسته را بیرون بیاورید و به مدت 1 ساعت در اتاق گرم کنید تا گرم شود.
- گوشت را در فویل به مدت 40 دقیقه پخت کنید، بسته را چاپ کنید و آن را به مدت 10 دقیقه تحت کوره قهوه ای کنید.
گوشت "Garmoshka" در فویل در اجاق گاز
گوشت اصلی "Garmoshka" در فویل آماده نیست. چاشنی می تواند به طور سنتی پنیر و گوجه فرنگی باشد یا به فانتزی وصل شود و قارچ ها، ژامبون یا بیکن را اضافه کنید. یک قطعه فیله ای در ابتدا در یک مخلوط معطر، حدود 1 ساعت در پودر مهر و موم شده پخته می شود و در انتها آن را به صورت قهوه ای می کشد و حرارت را درون فر قرار می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- برش - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- جعفری و کرفس - هر 20 گرم؛
- نمک؛
- فلفل سیاه، گشنیز، آویشن و ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سیر را با سبزی خرد شده، ادویه جات ترشی جات و کره تا سیراب تشکیل دهید.
- گوشت شسته شده، خشک شده، برش های عرضی 1 سانتی متر عقب می افتد.
- نمک زده و روغن زیتون زعفران را خیس کنید، ریش را به داخل برش بمالید.
- 2 ساعت برای ماندن بگیرید.
- گوجه فرنگی ها را بر روی لیوان ها و صفحات پنیر بریزید و آنها را در حفره قرار دهید.
- مهر و موم پاکت، گوشت "Garmoshka" را در فویل 40 دقیقه در فر بگذارید، بسته را باز کنید، برای 10 دقیقه قهوه ای بپزید.
گوشت با سیب زمینی در فویل
راه حل کامل برای پخت و پز با garnish در همان زمان - پاهای مرغ در فویل در اجاق سیب زمینی . هیچ عارضه ای در روند ایجاد نخواهد شد، زیرا غذا در تقریبا در هر خانه پخته می شود. گوشت را می توان در سس مایونز یا خامه ترش کرد، سیب زمینی را با پاپریکا بپاشید، به طوری که سرخ شده و خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- شانکس - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری
- سیر - 4 دندان؛
- پیاز خرد شده - 1 عدد.
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- گوشت را بشویید، خشک و خشک، فصل فلفل قرمز و سیاه، زردچوبه.
- پوشش با سس مایونز، ترک برای 40 دقیقه.
- سیب زمینی را بشویید، برش داده و برش دهید، نمک اضافه کنید، فصل را با پاپریک و سیر خرد شده مخلوط کنید.
- سیب زمینی را در پاکت فویل قرار دهید، پاها را پیاز دهید، پیاز را بریزید، بسته را تمیز کنید.
- پخت گوشت و سیب زمینی را در فویل به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید، پاکت را به مدت 10 دقیقه تحت کوره قهوه ای کنید.
رول مرغ در فویل
پختن رول مرغ را به روش های گوناگون در فویل تهیه کنید ، بسیاری ترجیح می دهند یک میان وعده از گوشت چرخ شده را تشکیل دهند، به طوری که ظرف ظریف تر و نرم تر می شود. یک گزینه جالب - بریده بریده از فیله پر از زردآلو خشک و آجیل خرد شده، دوستداران گوشت شیرین، این دستور العمل درست مثل آن، میوه خشک را می توان با پنیر سخت یا ژامباد جایگزین کرد، آن را نیز به طعم خوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله - 1،5 کیلوگرم؛
- زردآلو خشک - 6-8 قطعه؛
- آجیل خرد شده - ½ است.
- دانه های خردل - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل، کاری.
آمادگی
- گوشت را در امتداد صفحات بریزید، کمی برای تضعیف.
- بر روی دامن بگذارید، نمک، فصل با ادویه جات ترشی جات.
- روغن را با خردل روغن کنید.
- آجیل با یک پین نورد با یک روغن کوچک پخش می شود که روی گوشت پخش می شود.
- زردآلو را در یک نوار قرار دهید.
- رول رول تنگ، مهر و موم فویل.
- پخت را برای 25 دقیقه پودر کنید، پودر را باز کنید، رول را با آب بجوشانید و 15 دقیقه دیگر بخورید.
گوشت فرانسوی در فویل در فر
غذای مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار گوشت فرانسوی در فویل است. آن را از گوشت خوک، گوشت گاو یا فیل یک پرنده تهیه کنید. آماده سازی در فویل خوراک اصلی بخشیدن را فراهم می کند، افزودن مناسب گوجه فرنگی، برش های لیوان است. از ادویه ها، بهتر است فقط فلفل سیاه را انتخاب کنید، پیک نانی ظرف را در حلقه های پیاز سرکه مینوشید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پیاز خرد شده - 1 عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل سیاه.
آمادگی
- در بخش های جداگانه فویل، یک ریز ریز را بگذارید.
- نمک، فلفل و حلقه پیاز را بریزید.
- پور سس مایونز کمی، 2 لیوان گوجه فرنگی بریزید.
- پنیر را با شکوه بشویید.
- مهر و موم کردن پاکت ها لازم نیست برای پخت 25 دقیقه در 200 درجه.
گوشت با سبزیجات در فر در فویل
پوزه برقی در فویل در فر - پخت، لذت بردن، ظرف همیشه آبدار، با طعم و عطر و طعم لذت بخش است. پخت آن را در یک قطعه یا برش به قطعات کوچک و اضافه کردن سبزیجات، سیب زمینی. گوشت خوشمزه اگر آن را با صفحات سیر پر کرده و به صورت سخاوتمندانه با فلفل سیاه چیده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 1.5 کیلوگرم؛
- ratunda - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز خرد شده - 1 عدد.
- فلفل تلخ - 1 قطعه؛
- بادمجان - 1 قطعه؛
- سیر - 4-5 دندان؛
- نمک، فلفل سیاه.
آمادگی
- نمک گوشت و فلفل، فویل را قرار دهید.
- سبزیجات برش خورده: حلقه های هویج و بادمجان، پیاز در حلقه های نیمه نعناع، گردو با برش ها بریده، فلفل با حلقه ها.
- تمام سطوح را به دنده ها اضافه کنید، نمک اضافه کنید، سیر خرد شده را بریزید، کمی کمی هم بزنید.
- بسته را بسته بندی کنید، پخت را برای یک ساعت، پاکت را چاپ کنید، 20 دقیقه دیگر طبخ کنید.
گوشت در فویل با قارچ
گوشت خوشمزه در فر در فویل پخته شده می تواند با قارچ، ایده آل برای آجریاب های سفید و یا عسل ایده آل، به دلیل عدم وجود این قارچ مناسب، قارچ صدف در این دستور کار نخواهد کرد. Boroviki همچنین باید در مخلوط روغن زیتون با سیر و فلفل سیاه قبل از مارینز، به صورت آماده ساخته شده آنها تبدیل به جزیره و بسیار تند.
مواد تشکیل دهنده:
- گردن بز - 700 گرم؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- پیاز خرد شده - ½ عدد.
- نمک، فلفل؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 3 دندان؛
- پونه کوهی و ریحان - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سیر را با روغن، نمک، فلفل سیاه و گیاهان خشک کنید.
- قارچ مارینت را در این مخلوط، 30 دقیقه نگه دارید.
- گوشت بریزید به قطعات نه چندان زیاد، نمک، به قارچ ها به مدت 10 دقیقه قرار داده شده است.
- در برش فویل، تمام مواد را بگذارید، بسته را بسته بندی کنید، در دمای 200 درجه 40 دقیقه پخت کنید.
- پاکت را به مدت 10 دقیقه تحت کوره باز کنید.
سینه مرغ در فویل در فر
برای اینکه گوشت سفید را تازه و خشک نکنید، فیله مرغ را در فویل به مدت طولانی پخت کنید، با ماریناد اصلی و با سبزیجات ترکیب کنید. این دستورالعمل به کسانی که به تغذیه مناسب پایبند هستند، تجدید نظر می کند، زیرا مرغ آبدار، بسیار غنی و پر زرق و برق به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله - 1 قطعه؛
- هویج، پیاز - ½ عدد.
- فلفل شیرین - ½ عدد.
- برنج - 1 انگشت کوچک
- لوبیا مارچوبه - 100 گرم؛
- زرشک خشک شده - دانه های 5-7؛
- نمک؛
- فلفل قرمز - 1/4 قاشق سوپخوری.
- پاپریکا، کارین، هپس-سونلی - به مزه.
آمادگی
- نمک را به گوشت اضافه کنید، آن را با کار و پاپیگرا مالش دهید.
- برنج جوش را تا نیمه پخته می کند هویج خرد شده، مارچوبه، یخچال فلفل را مخلوط کنید.
- مخلوط برنج را در یک پاکت فویل قرار دهید. اضافه کردن، فصل را با فلفل قرمز، هویج-suneli و پرت کردن زرشک.
- بالا پستان، مهر و موم بسته، پخت 20 دقیقه.
فیله گوشت گاو در فر در فویل پخته شده است
گوشت گاو پخته شده سرد - گوشت پخته شده با خردل در فر در فویل. این درمان عالی برای همیشه جایگزین سوسیس خریداری شده است، می توان آن را در قطعات بزرگ پخته، در چند روز در یخچال نگهداری می شود. خردل بهتر است که دانه بگیرد، بیشتر شدید و تند است. همچنین، روغن زیتون به روغن زیتون، سیر و مجموعه ای از گیاهان خشک شده "Bouquet garni" نیاز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- برش - 700 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- دانه های خردل - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 2 دندان؛
- ترکیبی از گیاهان "Bouquet garnish" - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک، فلفل سیاه.
آمادگی
- گوشت را بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید. نمک و فصل با فلفل سیاه.
- روغن را با خردل مخلوط کنید، با سیر و گیاهان فشرده کنید.
- ماریناد را به یک تکه گوشت بریزید، در فویل قرار دهید و در 2 ساعت به دمای اتاق برسید.
- 40 دقیقه پخت، پاکت را باز کنید، ظرف 20 دقیقه دیگر طبخ کنید.