Mead در خانه - دستور العمل برای ساخت یک نوشیدنی قیف از عسل طبیعی، شما می توانید آن را با استفاده از فن آوری معتبر قدیمی و یا با استفاده از ایده های سازگار با شرایط مدرن اجرا کنید. نتیجه یک نوشیدنی الکلی متفاوت با یادداشت های عسل نازک خواهد بود.
مید - خوب و بد
عسل خانگی که استفاده از عسل است که برای آماده سازی آن مورد استفاده قرار می گیرد، زمانی که از آن استفاده می شود، تاثیر مثبتی بر سیستم های پایه بدن و بهبود سلامت خواهد داشت.
- اجزای موجود در مرغ، با همکاری عمل می کنند، به پاک کردن بدن از سموم، حذف سموم و فلزات سنگین کمک می کند.
- مشخص نیست که خواص ضد التهابی، ضد باکتری و ایمنی مضر نوشیدنی، که برای سرماخوردگی، عفونت حاد تنفسی، ایمنی ضعیف قابل جبران نیستند.
- استفاده از میاد باعث افزایش استقامت، تشویق، دادن قدرت، تقویت سیستم عصبی و کمک به مقابله با افسردگی می شود.
- علی رغم تمام مزایای ماد، محتوای الکل آن را فراموش نکنید، و سوء استفاده از الکل به هیچ وجه برای هر کسی سود ندارد. یک نوشیدنی را در دوزهای کوچک بنوشید و به هیچ وجه به بچه ها ندهید.
چطور میاد؟
مرغ کلاسیک آماده در خانه دارای الکل است و دارای قدرت 7-10٪ است. بهتر است از عسل با طعم غنی، عطر، منحصرا طبیعی و با کیفیت بالا برای ایجاد یک نوشیدنی استفاده کنید. ترکیب ادویه ها را می توان به طعم و مزه و یا حتی تنها مخروط ها را ترک کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 1 کیلوگرم؛
- آب - 7 لیتر؛
- مخمر فشرده - 75 گرم؛
- مخروط هاپ - 15 گرم؛
- دارچین و ماست - هر 3 قاشق غذا خوری.
آمادگی
- آب را با عسل مخلوط کرده و با گرم کردن تا جوش، فوم را از بین ببرید.
- پس از 1.5 ساعت جوشاندن به هویج و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، ظرف مدت 10 دقیقه جوشانید، ظرف را از آتش خارج کنید.
- پس از خنک سازی، مخمر تا 28 درجه مخلوط می شود، مخلوط مخلوط رقیق شده مخلوط می شود، برای مدت 2 روز در معرض حرارت قرار می گیرد، سپس آن را به ظرف داخل سپتوم ریخته می شود.
- در پایان تخمیر، مرغ را با آب بشویید.
کربن ماد در خانه
مرغ خانگی در خانه یک دستور العمل برای پخت و پز است که می تواند شامل مرحله ای دیگر مانند کربن سازی شود. از طریق تحقق آن می توان نوشیدنی عسل را با حباب های گاز پر کرد، که به همین دلیل شبیه به شامپاین یا سایر نوشیدنی های گازدار الکل است.
- برای کربنیزاسیون در هر بطری با ماند پرتاب شده، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. ظرفیت ها به مدت 5 روز بسته شده اند.
- قبل از تخمیر کود از کربن کردن نوشیدنی آماده می شود (10٪ از کل). این به ماد به پایان رسید، پس از آن نوشیدنی بطری، مهر و موم شده، و یک روز بعد در سردی تمیز.
- کربنات میاد را می توان با افزودن فروکتوز یا دکستروز به نوشیدنی آماده کرد، پس از آن بطری های بسته شده برای 3-5 روز باقی می مانند.
مید در خانه - یک دستور ساده است
میاد، دستور العمل آن بیشتر ارائه خواهد شد، نیاز به یک جوش طولانی، آن را به سادگی آماده، به نظر می رسد نرم به طعم با یادداشت های عسل خوشایند است. مخمر را باید قبل از یک حجم کوچک از مایع گرم رقیق کرد، سپس به زیر 30 تا 40 درجه خنک کننده تحت پوشش خنک بگذارید.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 350 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- مخمر - 1 قاشق سوپ خوری
- مخروط هاپ - 5 گرم؛
- دارچین و ماکارونی - خرج کردن.
آمادگی
- تولید مگس با جوشیدن آب خالص آغاز می شود.
- اضافه کردن عسل و محتویات ظروف را به هم بزنید تا محصول کاملا در آب جوش حل شود.
- پس از 5 دقیقه جوشاندن ادویه جات و تکه تکه کردن، ظرف را با یک درپوش بپوشانید، آتش را خاموش کنید و کاسه را خنک نگه دارید.
- مخمر رقیق شده را اضافه کنید، پایه را به ظرف تخمیر ظرف 7 تا 7 روز زیر سپتوم بریزید.
- مرغ آماده بطری است
چگونه عسل عسل را از عسل قدیمی ببریم؟
یکی دیگر از دستورالعمل های محبوب مردانه از عسل در خانه امکان پذیر است که نوشیدنی های شیرین و نوشیدنی نوشابه های غیر معمول را با یادداشت های عسل آشنا کنید. به ترکیبات سنتی در این مورد، آب تازه آب فلفل را اضافه کنید و عسل از قدیمی یا تخمیر استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل قدیمی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 5 لیتر؛
- آب زردآلو - 5 لیتر؛
- مخمر - 100 گرم؛
- دارچین، میخک و هل خوک - با خرج کردن.
آمادگی
- عسل را در آب ریخته، به مدت 15 دقیقه جوش، تا درجه حرارت 30 درجه.
- آب آلبالو، ادویه، مخمر را اضافه کنید، مخلوط کنید و برای مدت 3 روز در معرض حرارت قرار دهید.
- ظرف را به مدت 3 هفته به محل خنک و تاریک بکشید، بعد از آن نوشیدنی بطری شده است.
دستور غذای مرغ در خانه بدون مخمر
ساخته شده با دست خود را در خانه بدون مخمر، دستور العمل که در آینده ارائه خواهد شد، یک هماهنگی لذت زدن فیزیکی داشته باشد. در سطوح کشمش های بدون شستشو، مخمر وحشی وجود دارد که تبدیل به یک فعال کننده پروسه تخمیر می شود، بنابراین شما نمی توانید جزء را در این مورد شستشو دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 1 کیلوگرم؛
- بهار آب - 10 لیتر؛
- کشمش - 500 گرم.
آمادگی
- عسل در آب حل شده است.
- کشمش را در آب عسل قرار دهید، آن را در محل گرم و تاریک تا پایان تخمیر نگه دارید.
- مرغ پر از غلات بدون مخمر در بطری های تیره بطری، مهر و موم شده و قرار داده شده در یک مکان سرد برای 3-4 ماه.
عصاره غیر الکلی - دستور غذا
نوشیدنی سنتی روسی از مرغ دارای درجه الكتیكی است كه اجازه نوشیدن نوشیدنی را به افرادی كه به دلیلی یا الكل مصرف نمی كنند. دستور العمل زیر به شما یک نوشیدنی غیر الکلی می دهد که حاوی بیش از 1٪ الکل نیست. تکنولوژی ایجاد آن ساده، ساده اما زمان گیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 2 کیلوگرم؛
- بهار آب - 1 لیتر؛
- گیلاس تازه - 4 کیلوگرم.
آمادگی
- آب مخلوط با عسل، آن را کاملا حل کرده است.
- بعد از از بین بردن استخوان ها از گیاهان تازه گی نیست، سپس مخلوط را در یک محل تاریک، با گاز پاشید، ترک کنید.
- علاوه بر این، عصاره غیر الکلی بطری، مهر و موم شده و مهر و موم شده در یک مکان سرد برای 3-4 ماه است.
مرغ قوی - دستور غذا
اگر به دستورالعمل مناسب برای مرغ در خانه نیاز دارید تا نوشیدنی از قدرت افزایش یابد، گزینه زیر برای اجرای ایده و همچنین امکان پذیر است. همراه با عسل، شکر به ترکیب اضافه شده است، که در صورت تعامل با مخمر، نوشیدنی را با درجه ی اضافی پر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل و شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 10 لیتر؛
- هویج و ادویه جات - به طعم و مزه؛
- مخمر - 100 گرم.
آمادگی
- در آب گرم، عسل را کاملا آزاد کنید، سپس شکر.
- در یک مقدار کمی از مخمر مایع، مخلوط با شیر آب عسل است.
- ظرف را با مخلوط تخمیر شده در محل تاریک برای تخمیر 7-10 روز نگهدارید.
- نوشیدنی ها را به بطری ها بمالید تا برای 2-3 ماه دیگر به مدت زمان بالایی برسد.
مرغ تند
آماده سازی عصاره برای دستور غذای بعدی یک فرصت برای طعم نوشیدنی تند عالی با یادداشت زنجبیل، میخک و مرکبات را فراهم می کند. از جمله مواد افزودنی سنتی دارچین، هویج، ماکارونی است. استفاده از مخمر شراب، بعد از گلدهی ناخوشایند پس از تخمیر بر روی افزودنی نانو، را از بین می برد.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 2.5 کیلوگرم؛
- آب - 7 لیتر؛
- هویج - 12 گرم؛
- بادام و دارچین - 1 قاشق چایخوری هر کدام.
- فلفل شیرین - 12 عدد.
- میخک - 8 عدد.
- ریشه زنجبیل - 40 گرم؛
- پوست مرکبات - 2 انگشت کوچک؛
- شراب مخمر - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- عسل با آب مخلوط شده، 2 ساعت آن را حرارت داده و با هم مخلوط می شود.
- حجم آب را به اصل اضافه کنید، ادویه جات و ادویه ها را اضافه کنید، 40 دقیقه آن را بپزید.
- مرطوب را به 30 درجه خنک کنيد، مخلوط مخمر رقيق شده، مخلوط را با يک مخزن تخليص مخلوط کنيد و به مدت 2 هفته ترک کنيد.
- نوشیدنی را از رسوب دفع کنید، آن را تخمیر کنید.
- ماد در بطری ها را از بین ببرید، حداقل یک ماه آن را برای پیری قرار دهید.
گوشت در ودکا - دستور غذا
آبجو به طور معمول در ودکا تهیه می شود، بدون نیاز به تخمیر طولانی مدت و پیری. عسل با الکل مخلوط است، اصرار دارد یک هفته. برای طعم اضافی، آب مرکبات، ادویه جات ترشی جات، گیاهان معطر و تازه و یا خشک به نوشیدنی اضافه می شود. در عین حال مهم است که یک نوشیدنی روحانی با کیفیت فوق العاده بالا انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 300 گرم؛
- ودکا - 0،5 لیتر؛
- نعناع - 3-5 برگ؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
- عسل، آب لیمو، برگ نعنا را به ودکا اضافه کنید، کاملا هم بزنید.
- ترک مخلوط را در ظرف شیشه ای محکم بسته به مدت 5-7 روز، از زمان به زمان تکان دادن.
- نوشیدنی آماده فیلتر می شود، فیلتر می شود، به بطری های تمیز ریخته می شود و در جای خنک ذخیره می شود.
ماد در الکل
با افزودن الکل، به مصرف نوشیدنی قدرت مورد نظر، می توانید از هر دستور غذا در خانه استفاده کنید. این مقدار به مقدار افزودنی رقیق شده در آب قبل از آب پز در نسبت 1: 1 بستگی دارد. ترکیب را می توان با هر گونه ادویه جات ترشی جات را انتخاب کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 400 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- شراب الکل - 150-250 میلی لیتر؛
- مخمر - 1 قاشق سوپ خوری
- مخروط هاپ ها - 10 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- در آب گرم، عسل را جدا کرده و 30 دقیقه جوش داده و فوم را از بین ببرید.
- دم دم را بپوشانید، هویج و مخمر را اضافه کنید، برای 3 روز ترک کنید.
- آنها ادویه جات را تهیه می کنند و منتظر می مانند تا تخمیر حدود 5-7 روز ادامه یابد.
- نوشیدنی را فیلتر کنید، آن را روی بطری ها بگذارید و آن را برای یک ماه آماده کنید.
- قبل از خدمت، مرغ را با الکل به قدرت مورد نظر برسانید.
با کدام نوشیدنی؟
آماده تهیه مرغ خانگی خوشمزه خود، وقت آن است که با قوانین نوشیدنی و سنت های استفاده از آن آشنا شوید.
- به منظور افزایش اشتها، افزایش ترشح آب گوشت و به این ترتیب، سرعت بخشیدن به پروسه های گوارش، میاد ترجیح داده می شود قبل از غذا فراوان و دلپذیر به عنوان آپیریتف عمل کند.
- میان وعده ایده آل برای مرغ - سیب خیس شده، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز، ابریشم، اب نبات چوبی، هندوانه شور، خیار ترشی و ترشی دیگر.
- علاوه بر ترشی، مربا، گوشت دودی یا نمکی، انواع سبزیجات تازه، میوه ها و انواع توت ها و نوشیدنی ها به نوشیدنی خدمت می کنند.
- یک میان وعده مناسب با گوشت، پنیر و پنیر (شیرینی و میان وعده) پخته می شود.
- توصیه نمی شود که به غذاهای ماهی و غذاهای دریایی، که به طور کامل برای خواص طعم یک نوشیدنی مشابه، مناسب نیستند، توصیه شود.
چقدر میاد ذخیره می شود؟
همانطور که در بالا ذکر شد، عسل باید در مقادیر کوچک مصرف شود، که مضر است برای اطمینان از شرایط ذخیره سازی مناسب تهیه نوشیدنی.
- ظروف ایده آل برای ایمنی نوشیدنی های شربت سمی بطری، بطری و شیشه های شیشه ای است. در روسیه، نوشیدنی ها در بشکه های بلوط ذخیره شده اند، که فقط طعم آن را بهبود می بخشد.
- ظروف مستحکم بسته بندی شده در یک انبار انبار، انبار یا سرد بدون دسترسی به نور قرار می گیرند.
- عمر مفید مرغ می تواند بسته به روش آماده سازی آن متغیر باشد و به طور متوسط 5-7 سال برای نسخه های مخمر و 15 تا 20 سال برای بدونودگرشویو باشد.