قطعه های بسیار خوشمزه برای زمستان می توانند از نخود فرنگی با پرتقال و یا سایر مرکبات، به عنوان مثال، لیمو ساخته شوند. مرکبات در یک شیوه قابل توجه سایه و مکمل طعم و عطر از خربزه. این ترکیب کاملا هماهنگ است.
دستور العمل برای خربزه با نارنجی و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- تازه کران بری - 3 کیلوگرم؛
- پرتقال - 2-3 عدد.
- لیمو - 1-3 قطعه؛
- شکر (یا عسل) - 1-2 کیلوگرم.
آمادگی
Cranberries با شستن آب سرد، خشک و خرد شده در ترکیب و یا دستی. پرتقال و لیمو خرد شده برش داده می شود. مخلوط با سیب زمینی خرد شده و با شکر (یا عسل) را بشویید. ما صبر کن تا توت میوه به آب اضافه شود، پس از آن ما با دقت ترکیب می کنیم. ما در بانک ها قرار می دهیم، درب ها را بستن و آن را در یخچال قرار می دهیم. ظرافت بسیار مفید ویتامین، به ویژه در نسخه با عسل: مقدار کالری کم است، دارای اثر ضد باکتری و ضد التهابی است، حاوی مقدار زیادی از ویتامین C، که مانع تشکیل لخته های خون و پلاک های کلسترول بر روی دیواره عروق، افزایش کشش و قدرت خود را.
با این حال، افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش و اسیدیته بالا باید با این دارو خوشمزه با احتیاط تحت درمان قرار بگیرند، به اندازه کافی دوز مصرف نمی کنند و از بین نمی روند.
مربا با پرتقال و نارنجی
دستور العمل دیگری برای "مربا سرد" از خربزه با نارنجی، لیمو و آهک. شما می توانید با غذاهای گوشت و ماهی خدمت کنید - بسیار خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- قره قاط تازه - 2 کیلوگرم؛
- پرتقال - 0.5 کیلوگرم
- لیمو - 2 قطعه؛
- آهک - 1-2 عدد.
- قند دندانی - 2 کیلوگرم.
آمادگی
خربزه ها شسته، خشک و همراه با پرتقال (بدون پوست و پوست)، ما از یک چرخ گوشت با یک نازل مناسب عبور می کنیم. لیمو و آهک بریده بریده بریده با پوست، استخوان ها را بردارید. ما برش های لیمو و آهک را به مخلوط زمین اضافه می کنیم، با قند شسته (یا عسل بریزیم)، مخلوط کنید و در بطری یخچال نگهداری کنید.
در یک روش کلاسیک، مربا از خربزه با پرتقال بهتر است که طبخ نکنید - بیشتر مواد مغذی را از دست خواهید داد.
به دوستداران قره قاطی ما یک دستور العمل آماده سازی دیگر را ارائه می دهیم - مربا از نخود سیاه با سیب .