بادمجان در کره ای - اشتها آور اشتها آور است که به دوستداران ظروف تند تقدیم می کند. آبی می تواند تازه و خشک شود، بنابراین غذا می تواند به شدت آماده در زمستان باشد. در تهیه خواص، بادمجان اغلب با فلفل، هویج و پیاز ترکیب شده است.
چگونه به طبخ ببرین در کره؟
Bakery در کره ای - دستور العمل ساده و مقرون به صرفه برای پخت و پز در خانه است. محصولات مورد نیاز رایج ترین، که می تواند در هر سوپرمارکت خریداری شود. اما قبل از تهیه یک ظرف، بهتر است خودتان را با توصیه های زیر معرفی کنید.
- برای آبی تلخ نکنید، آنها را برش دهید، نمک، 15 دقیقه ترک کنید. شستشو و طبخ دستورالعمل انتخاب شده.
- ادویه های معمولی برای سالاد کره ها فلفل، گشنیز، سیر، سس سویا و سرکه هستند.
- تعداد ادویه ها در هر دستور غذا نشانگر است. بهتر است ظرف را در طول پخت غذا امتحان کنید، سپس طعم و مزه را طعم دهید.
سبک کره ای بادمجان
هنگامی که شما چیزی تمیز و تند می خواهید تهیه شده، بادمجان سریع پخته شده در کره ای می توانید تهیه کنید. اسنک، در ترکیب با سیب زمینی سرخ شده، از جدول بسیار سریع پرواز می کند. آبی در این عملکرد حتی بدون یک ظرف جانبی، فقط با نان تازه است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 7 عدد.
- فلفل قرمز و شیرین - 2 عدد.
- چاشنی برای سالاد کره ای - ½ قاشق چایخوری؛
- سرکه 6٪ - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- Sinenkie را برای 5 دقیقه پخت و آنها را به نوار برش دهید.
- هر دو نوع فلفل نصف نصف میوه را اضافه می کنند، به بادمجان اضافه می کنند، چاشنی، سرکه، نمک، مخلوط و تمیز در سرما قرار دهید.
- هنگامی که بادام زمینی خوشمزه در کره ای سرد می شود، آماده خواهد شد.
سالاد بادام زمینی در سبک کره ای
سالاد از کلوچه های خشک شده در کره ای می تواند در تمام طول سال پخته شود. اگر فلفل تازه وجود نداشته باشد، می توانید از یخ زده استفاده کنید. روغن نباتی معمولی است که در دست است. اما اگر برای مثال روغن کنجد وجود دارد، از آن استفاده کنید. ظرف غذاهای جالب جدید را به دست خواهد آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان، خشک شده - 50 گرم؛
- پیاز، فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- سس سویا، سرکه بلزمیک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز، گشنیز - به مزه؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- هویج در کره ای - 100 گرم.
آمادگی
- Sinenky خیس در آب.
- پیاز با نیم گرد، فلفل شیرین - نی، سیر ریز خرد شده تقسیم شده است.
- سیر خرد شده، گشنیز 1 دقیقه را سرخ کنید.
- بادمجان ها را فشار دهید، همراه با پیاز و فلفل را در یک ظرف پخت اضافه کنید.
- سرخ کردن دقیقه 2، فصل را با سرکه، سس سویا.
- هویج را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- بادمجان با هویج در کره ای بلافاصله خدمت می کنند.
او از بادمجان در کره ای
دستور العمل تخم مرغ از بادمجان در کره ای می تواند در هر دو منو روزانه و جشن استفاده شود. اشتها آور به نظر می رسد روشن، معطر، پر زرق و برق و اشتها آور است. بابونه های سرخ شده کاملا با فلفل و سیر تازه هماهنگ می شوند. ظرف باید تزریق شود تا هر قطعه در لباس پوشیدن خیس شود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین و چیلی - 1 عدد.
- سیر - 8 دندان؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- پاپریکا؛
- سرکه
آمادگی
- بادمجان ها به مکعب بریده و سرخ شده.
- فلفل بلغاری و گرم فریزر را فریز می کند.
- در ظرف، لایه های آبی، سیر و فلفل شیرین و گرم را در بر می گیرد.
- با سرکه پاشیدن کنید، با پاپریکا بپاشید و لایه ها را تکرار کنید.
- ظرف با یک درب بسته شده و در سرما تمیز می شود.
- در یک روز، یک میان وعده از بادمجان در کره آماده خواهد شد.
Baked Bread در کره ای
بادمجان در سبک کره ای در سس شیرین و ترش از دوستداران غذاهای شرقی، قطعا غریب است. یک نکته مهم - پیاز نباید سرخ شود، می تواند طعم ظرف را خراب کند. Luchok باید حدود یک دقیقه صبر کنید. این فقط باید کمی نرمتر شود. شما می توانید غذا را در قالب گرم و سرد خدمت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- فلفل قرمز، سبز، زرد - نصف؛
- سیر - 2 میخک؛
- ریشه زنجبیل - 20 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن
برای سس:
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1/3 فنجان؛
- سرکه 9٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شن و ماسه - 50 گرم؛
- نشاسته - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- فلفل و پیاز خرد شده.
- ریشه زنجبیل و سیر خرد شده ریز خرد شده.
- به طور جداگانه مواد لازم برای سس را مخلوط کنید.
- فرنی بادمجان خرد شده.
- سیر خرد شده، زنجبیل و فلفل را اضافه کنید.
- پیاز را بگذارید، بعد از چند دقیقه، سس را بریزید.
- یک دقیقه را آماده کنید، آن را خاموش کنید، بادمجان را در کره ای بر روی یک ظرف قرار دهید و خدمت کنید.
بادمجان با گوشت در کره ای
بادمجان با مرغ در کره ای - یک ظرف مستقل، بسیار غنی است که می توان بدون آن با آب نبات خدمت کرد. اگر مورد نظر، طعم و مزه مواد غذایی را می توان با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات غنی شده است. و اگر به نظر می رسد که ظرافت تازه است، می توانید یک سیب کوچک یا سرکه شراب روی آن یا کنجد اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سینه مرغ بدون پوست - 200 گرم؛
- نمک، فلفل قرمز
آمادگی
- سرخ کردن مرغ را به نوار بریزید و سپس بادمجان های خرد شده 10 دقیقه را بشویید.
- سس سویا، فلفل، بادمجان را با مرغ در کره ای بریزید و خدمت کنید.
کادیچا - باکره در کره ای
کایچا یک ظرف معتبر از غذاهای کره ای است. Sinenkie همراه با سایر سبزیجات - گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل قرمز فریز می شود. این هر دو ظرف گرم و یک میان وعده است. در برخی از گزینه های پخت و پز، سبزیجات سبز به سبزی اضافه می شود. این ظرف را به یادداشت تند جدید می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی، فلفل سبز، فلفل بلغاری - 1 عدد.
- ریحان - 1 دسته
- سیر - 4 میخک؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- گشنیز
آمادگی
- بادمجان ها به نوارها بریزید، شور و خیس می شوند.
- ترک 20 دقيقه، شستشو و فشار دادن.
- پیاز را سرخ کنید، گوجه فرنگی، فلفل و شیرینی را اضافه کنید و برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.
- برای مخلوط کردن بادمجان ها، 15 دقیقه به هم بزنید و سرخ کنید.
- سیر، ادویه جات، سس سویا را اضافه کنید.
- اجاق گاز را در کره ای با سس سویا بگذارید و اجاق گاز را خاموش کنید.
بادمجان تیز در کره ای
بادام زمینی با فلفل در کره ای - علاوه بر عالی برای هر یک از گوارا. اما اگر می خواهید ظرف را به شدت و با یادداشت های سبک شیرین، شما می توانید قاشق چای خوری عسل را در سس قرار دهید. شدت غذای آماده شده را می توان با توجه به اختیار خود تنظیم کرد و مقدار بیشتری یا بیشتر از سیر و فلفل را اضافه نمود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس ماهی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز سبز - 4 ساقه؛
- شکر، کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز داغ
آمادگی
- بادمجان تمیز می شوند، با گوه بریده می شوند.
- آنها را در یک بخار قرار داده و طبخ را تا زمانی که نرم و بر روی نوارها پاره شود، طبخ کنید.
- پیاز سبز، سیر، بقیه مواد و ترکیب را اضافه کنید.
سوپ کره ای با بادمجان
بادام زمینی در کره ای، دستور غذای خوشمزه ای که در زیر ارائه می شود، می تواند نه تنها به شکل تنقلات باشد، بلکه به شکل یک سوپ تازه سازی دهان آبیاری است. این یک گزینه عالی برای تابستان گرم است، زمانی که شما نمی خواهید برای یک مدت طولانی در یک صفحه داغ بمانید. غذای پخته شده برای دو بخش کامل کافی است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل قرمز خرد شده، پیاز سبز، پیاز - 1 عدد. قاشق
- شکر، سس سویا، فلفل داغ خرد شده خرد شده - ½ قاشق چای خوری قاشق چای خوری؛
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب سرد - 1 لیوان؛
- دانه کنجد - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- بادمجان با قطعه های مستطیلی بریده می شود.
- در حداکثر قدرت، اجاق های مایکروویو برای 5 دقیقه پخته می شوند، به قطر 1 تا 1.5 سانتیمتر قطعه می شوند.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، پور را در آب سرد و مخلوط کنید.
- سوپ را در نیم ساعت به سردی برسانید و خدمت کنید.
Baked goods در کره ای برای زمستان
Bakery های خوشمزه در کره ای برای زمستان به سرعت و به سادگی آماده می شوند. با آماده سازی چنین سطوح، حتی با افرادی که پیش از این هرگز کنسرو نداشته اند، برطرف خواهد شد. نکته مهمی که باید مورد توجه قرار گیرد این است که سطل ها باید در سرما نگهداری شوند. و سپس در زمستان شما قادر به لذت بردن از مقدار زیادی از سالاد تند است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 7 عدد.
- هویج - 3 قطعه؛
- فلفل قرمز فلفل قرمز؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- نخود سیاه فلفل - 6 عدد.
- گل میخ سیر - 4 عدد.
- برگ های خوری - 2 عدد.
- نمک
آمادگی
- بادمجان ها را پایین بیاورید، برش ها را در آب جوش بریزید، 10 دقیقه آن را بشویید و فشار دهید.
- از آب، نمک و ادویه جات ترشی جات پخته شده است.
- هویج با یونجه، سیر، فلفل قرمز و سبزی ها تکه تکه شد.
- مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، پوره در روغن زیتون، یک هفته در دمای اتاق ایستاده، سپس بادمجان در کره ای روی قوطی ها قرار می گیرد، 10 دقیقه استریل شده، نورد می شود.