سس شراب کاملا گوشت، ماهی و ظرف سبزی را کاملا متفاوت می کند، به طرز شگفت انگیزی و منحصر به فردی به آنها می دهد.
دستور غذا برای سس شراب
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 4 عدد.
- کره - 50 گرم؛
- ورمو سفید - 1 مورد؛
- شراب خشک - 1 مورد؛
- خامه ترش - 1،5 مورد؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پیاز ریز ریز شده، در روغن سرخ شده و به یک ظرف پز ما شراب سفید، ورمو و نمک اضافه می کنیم. ما مخلوط شراب را تبخیر می کنیم، خامه ترش را خرد کرده و به مدت 5 دقیقه ضخیم بشوییم.
سس شراب برای گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
- کره - 60 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ
- زرده تخم مرغ - 3 قطعه؛
- ریشه جعفری
- شراب خشک سفید - 0.5 میز؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
برای ساخت سس شراب، ریشه جعفری را خرد کرده و آن را با پیاز سرخ کنید. سپس آرد را بریزید، در خامه ترش بزنید، سس را برای مدت 5 دقیقه مخلوط کنید و جوشش کنید. بعد از آن شراب سفید را بریزید، مخلوط را به جوش آورده، 3 دقیقه جوش داده و از آتش خارج شوید. ژله ها با یک کره ی گرم گرم و با حجم زیاد ترکیب می کنند. ما سس را به گوشت با آب لیمو، فلفل، نمک، مخلوط كردن و فیلتر كنیم.
سس شراب عسل برای سالاد
مواد تشکیل دهنده:
- سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
عسل در سرکه حل شده و با روغن زیتون مخلوط شده است. ما مخلوط را کاملا لرزش و اضافه کردن یک نمک نمک به آن.
سس قرمز شراب
مواد تشکیل دهنده:
- شراب خشک قرمز - 150 میلی لیتر؛
- سوپ گوشت - 450 میلی لیتر؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- دانه های خردل - به مزه؛
- سبز ریحان، جعفری - به مزه؛
- نمک، پاپیچ زمین و فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
ما به شما یک گزینه دیگر، نحوه ساخت سس شراب پیشنهاد می دهیم. براون گوشت گوشت را با شراب خشک قرمز مخلوط کنید و روی آتش ضعیف قرار دهید. مخلوط را دقیقا نصف جوش می دهیم، کرم را اضافه می کنیم و چند دقیقه می کنیم. سپس با نمک، فلفل سیاه، دانه های خردل و پاپیگرا را فراموش کنید. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و آن را از آتش پاک می کنیم. سپس جعفری ریز خرد شده و ریحان را اضافه کنید. ما سس را در یک ظرف سس قرار داده و با غذاهای گوشتی سروکار داریم.
سس شراب با خردل
مواد تشکیل دهنده:
- سوسن - 1 مورد؛
- میز ناهارخوری سفید - 0.5 میز
- خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای تهیه سس، آرد را روی روغن سرخ کنید، آن را با ماهی برنج رقیق کنید و آن را برای 10 دقیقه طبخ کنید. سپس نمک، خردل اضافه کنید، در شراب سفید ریخته و مخلوط کنید. سس شراب ساخته شده با طعم هر ماهی سرخ شده سرخ شده.