شاکوشاکا - دستور غذا

Shakshuka یک ظرف سنتی برای اسرائیل است، اگرچه تونس است. این یک تخم مرغ بادمجان است، فقط بر روی یک بالش سبزیجات و به لطف این بالش تخم مرغ روغن و ماهی تابه را لمس نکنید. بنابراین، چنین صبحانه می تواند به یک وعده غذایی سالم، tk اختصاص دهد. آن شامل سبزیجات و تخم مرغ آماده شده است. بنابراین، مقاله خود را در مورد چگونگی طبخ ششقوکو در خانه خالی نکنید و صبحانه هایتان خیلی خوشمزه تر، مفید تر و روشن تر خواهد بود.

دستور العمل تخم مرغ سرخ شده اسرائیلی "شاکسوکا"

با توجه به این دستور العمل، تخت گیاهی برای تخم مرغ به دلیل این واقعیت است که سبزیجات به همان اندازه ممکن است نرم و لطیف شوند، رطوبت از آنها خارج می شود و مزه آنها روشن تر و اشباع می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ابتدا پیاز را سرخ کنید، یا بهتر است آن را نرم کنیم. بنابراین آن را با حلقه های سه گوش حلقه زده، آن را کمی در روغن زیتون سرخ کنید و کمی آب اضافه کنید، به طوری که هفت دقیقه طول خواهد کشید. و در حال حاضر، ما فلفل را به مکعب قطع می کنیم، به هر حال، مقدار فلفل تلخ بستگی به شدت آن و تنظیمات شما دارد. گوجه فرنگی ها را خیس کرده و پوست خود را برداشت و سپس با یک مکعب برش داد. در پیاز، فلفل ها را اضافه کنید و سیر، نمک را خیلی ریز خرد کنید، ادویه جوشان بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید. بعد از آن گوجه فرنگی ها، که به طرز معجزه آسایی به سیب زمینی پخته تبدیل می شوند در طول پخت و پز.

در اصل، در حال حاضر ممکن است تخم مرغ را به سبزیجات بسوزانید و در یک ظرف پخت و پز بپزید. اما ما یک نسخه جالب تر ارائه می دهیم. یک فرم کوچک برای اجاق با نان پیتا پوشانده شده است، ما پایه های گیاهی ما را می بندیم که به صورتی درست به نام ماتوبا می شود. حفره ها را برای تخم ها و با دقت، به طوری که نه زغال اخته شکستن تخم مرغ را در آنها و با سیب زمینی شکسته پاشیدن. ما به مدت 7 دقیقه در یک اجاق داغ قرار داده ایم، در این صورت پروتئین آماده شده و زرده باقی می ماند.

چگونه به طبخ تخم مرغ سیب در Shaishuka

دستورالعمل اصلی این ظرف همیشه شامل گوجه فرنگی، تخم مرغ، ادویه، سیر و روغن زیتون است. و شما می توانید بیشتر بروید و متنوع، به عنوان مثال، غذاهای دریایی و یا پنیر، در این مورد ما پنیر.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در یک تابه، روغن را گرما می کنیم و پیاز را با نیمه های چوبی، سیر و زیره سرخ می کنیم. فلفل و کرفس به نوار ها برش داده می شود و بعد از آن شفاف به پیاز اضافه می شود. 5 دقیقه سرخ کنید و گوجه فرنگی را بریزید، می توانید تازه استفاده کنید، اما مجبور خواهید بود مدت بیشتری بپزید، به طوری که آنها نرم شوند. علاوه بر این، هیچ تضمینی وجود ندارد که شما گوجه های گوارشی شیرین و خوشمزه را دریافت کنید، به ویژه اگر آن فصل یک گوجه فرنگی نیست، و سپس در قفسه ها در فروشگاه ها عمده ای از سبزیجات بی مزه و کاملا تازه. سپس باید آنها را با رب گوجه فرنگی برای طعم و رنگ متمرکز، اضافه کنید. سپس ادویه جات را بریزید ما طعم را با شکر، نمک و سرکه، و مخلوط می کنیم. در توده سبزی گوجه فرنگی، ما چهار تیرگی را ایجاد می کنیم و در تخم مرغ ها رانندگی می کنیم، فقط سعی می کنیم آن را با دقت انجام دهیم، به طوری که زرده باقی می ماند. Brynza به ورقه های نازک بریده شده و بین تخم ها قرار می گیرد. برای 5-7 دقیقه کباب کنید، می توانید برای مدت کوتاهی با یک درپوش بپوشید، اما زرده تخم مرغ مایع است. در ظرف آماده، پروتئین پخته می شود و پنیر آن ذوب می شود.

Shakshuku به طور مستقیم در یک ظرف پخت شده با مقدار زیادی نان تازه ترد می شود تا بتوان آن را با یک سس خوشمزه غوطه ور کرد.