به چه ترفندهایی فقط از کارشناسان آشپزی استفاده نمی کنید برای ایجاد یک ظاهر فوق العاده و در عین حال ظرف خوشمزه. امروز ما یک مثال از چگونگی استفاده از شیرینی های معمولی می توانیم یک میان وعده عالی در نوعی کاپا ، یعنی ساندویچ های کوچک ایجاد کنیم.
خمیر ریزه ای ملایم که قبل از پختن در شیر، گلدان و یا آب صرفه جویی می شود، همراه با هر نوع ماده ای که دوست دارید، باعث می شود که یک میان وعده عالی و رضایت بخش ایجاد کنید. شیرینی های پر شده تهیه شده معمولا در کوره و یا در یک کاسه پلاستیکی هستند و قبل از مصرف آنها با سبزی تزئین شده و یا با سس میوه جلا داده می شود، اگر میان وعده شیرین باشد.
ما به سرعت و به درستی در تهیه شیرینی های پر شده، ما در مقاله ی ما بیشتر توضیح می دهیم.
شیرینی با گوشت چرخ شده، در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای خشک شده - 500 گرم؛
- خمیر گوشت خوک یا گوشت گاو - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پیاز - 120 گرم؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- نمک؛
- مخلوط فلفل زمین؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
پیاز ها و قطعات کوچک گوشتی را که از گوشت چرخ کرده و یا در یک ترکیب یا مخلوط کن می بریم، بریزیم و برش می دهیم. سپس یک تخم مرغ، نمک، مخلوط فلفل را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. شیرینی ها قبل از تورم و یک نرم کردن آن، یک لیوان شیر می دهند. زمان خود را برای خشک کردن خیس کردن تعیین می کنیم. همه چیز بستگی به درجه سختی شیرینی و درجه حرارت شیر دارد.
نعناع نازک، با گوشت چرخ شده، با تخم مرغ شسته شده و به یک ظرف پلاستیکی که با روغن گیاهی گرم می شود، فرو می ریزد. سرخ کردن از دو طرف به یک رنگ سبز زیبا، گذاشتن بر روی یک ظرف و خدمت به آن را به میز.
شیرینی با پنیر خامه ای در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای خشک شده - 500 گرم؛
- پنیر خامه ای (چربی) - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر وانیلی - 120 گرم؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 60 گرم؛
- کشمش یا زردآلو خشک خرد شده - در صورت تمایل.
آمادگی
پنیر را با شکر، شکر وانیل، تخم مرغ و انتخابی با کشمش یا زردآلو خشک کنید. شیرینی خشک شده به شیر تا زمانی که تورم جزئی، اما نه تا نرم شدن قوی. سپس آنها را بر روی یک ورق پخت شده با ورقه های روغن پر می کنیم، هر قاشق را با یک قاشق با مخلوط تهیه شده تهیه می کنیم و آن را در دمای حداکثر حرارت گرم می کنیم. آمادگی توسط قهوه ای از پنیر دلمه تعیین می شود. ما با استفاده از عسل یا مربا مورد علاقه، رول کوارتز را در اختیار ما قرار می دهیم.